Citronu krēms. Lejam traukos un mielojamies!

lemoncurd

Sastāvdaļas:

2 citroni
2 olas
40 gr sviests
100 gr cukurs
vaniļa

Pagatavošana:

Notīrām citronu no miziņas (daļu miziņas variet sarīvēt un pievienot krēmam smaržai), izspiežam sulu no citroniem, sajaucam ar cukuru līdz tas izkūst. Pagaršojam, ja nepietiek cukura, pieliekam vēl. Sakuļam olas, atsevišķā traukā ( labāk ar roku, nevis mikseri), izfiltrējam caur sietu, pievienojam citronu suku ar cukuru, kārtīgi samaisām. Ja jums nepatīk miziņas vai gribiet lai krēms ir vienmērīgs, ļaujiet krēmam pastāvēt 20 minūtes, tad nokāsiet un liekās miziņas varēs izmest, bet jūsu krēms būs ,maigāks.
Pārlejam visu katliņā, pievienojam sviestu un vāram līdz sabiezē, neaizmirstot maisīt. Lejam traukos un mielojamies!

Ļoti viegli pagatavojams, un ļoti garšīgs!!

Komentē
Nav komentāru

Komentē

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

Dieviete.lv,  noteikumi, info@dieviete.lv 2016

or

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

or

Create Account