Fantastiski garda un maiga uzkoda. Tartaletes ar aknu pastēti, paipalu olām un ķiršu tomātiņiem

Fantastiski garda un maiga uzkoda.

Uzkodas pagatavošanai jums vajadzēs:

  • 500 gr vistu aknas
  • 150 ml saldā krējuma
  • 150 gr burkānu
  • 150 gr sīpolu
  • Saļumi pēc garšas un izvēles
  • Sāls, pipari
  • Augu eļļa

Kā arī:

  • Tartaletes (sāļie mīklas groziņi)
  • Apmēram 20 paipalu olas
  • Apmēram 20 ķiršu tomātiņu

Pagatavošana:

  • Sīpolus smalki sagriežat.
  • Burkānus sarīvējat uz smalkas rīves.
  • Sakapājat zaļumus.
  • Sīpolus apcepat augu eļļā.
  • Pievienojat burkānus- apcepat.
  • Pievienojat aknas.
  • Uz mazas liesmas cepat 15-20 minūtes.
  • Atdzesējiet.
  • Apceptās aknas sablendējat kopā ar saldo krējumu.
  • Pievienojat zaļumus, sāli un piparus, visu kārtīgi samaisāt.
  • Olas un tomātus pārgriežat uz pusēm.
  • Aknu pastēti ar konditorejas sprici, vai ar karoti kārtojat groziņos.
  • Uz katra liekat pa tomāta un olas pusītei.
  • Dekorējat ar lociņiem.

Tomātus un olas varat aizstāt ar lielajiem tomātiem un vistu olām. Tikai vajadzēs smalkāk sagriezt. No dotā sastāvdaļu daudzuma sanāks apmēram 40 mazi groziņi.

Nav komentāru

Komentē

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

Dieviete.lv,  noteikumi, info@dieviete.lv 2016

or

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

or

Create Account