Karaliskā zupa

tomato-farro-soup-282-14242

Sastāvdaļas: (4,5 l katlam)

500 gr svaiga laša vai foreles
500 gr kartupeļu
500 gr tomātu
1 sīpols
200 gr burkānu
500 ml saldā krējuma 11%
augu eļļa
sāls pipari

Sīpolus, burkānus un kartupeļus sagrieziet.
Tomātus noblanšējiet, lai var attīrīt no mizas, sagrieziet kubiņos.
Katlā, augu eļļā apcepiet sīpolus un burkānus, tad pievienojiet tomātus un sautējiet 5 minūtes. Uzlejiet 2 litrus ūdens un uzvāriet.
Kad ūdens ir uzvārījies pievienojiet kartupeļus un vāriet 8 minūtes. Tad pievienojiet gabaliņos sagrieztu zivi un saldo krējumu. Pavāriet 5 minūtes, pagaršojiet un pievienojiet sāli un piparus pēc vajadzības.

Zupa gatava!

Komentē
1 komentārs

Komentē

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

Dieviete.lv,  noteikumi, info@dieviete.lv 2016

or

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

or

Create Account