Kārtainie salāti ar vistu un vēl šo to…

Kārtainie salāti ar vistu un vēl šo to...

Vistas fileja (krūtiņa, stilbiņš) – 250 – 300 gr
Sēnes – 200 gr
Olas – 4 gab
Burkāni – 1 gab
Sīpoli – 1 gab
Siers – 100 gr
Majonēze – 100 gr
Lociņi – 20 gr
Augu eļļa cepšanai
Pagatavošana:
Ja sēnes ir žāvētas, tad tās jānomazgā, jāaplej ar karstu ūdeni un jāatstāj uz 1 stundu. Tad nomazgāt vēlreiz un sagriezt.
Sēnes apcept eļļā uz lēnas uguns. Sagriezt sīpolus, uz rupjās rīves sarīvēt burkānus.
Citā pannā ieliet 1 ēdamkaroti augu eļļas un tajā apcept sīpolus un burkānus līdz zeltītai krāsai.
Sagriezt vistas fileju un izlikt salātu pamatā.
Smalki sagriezto vistu apsmērēt ar majonēzi.
Novārītas olas sarīvēt un uzbērt nākošajā kārtā.
Izlikt ceptos sīpolus un burkānus.
Šo kārtu apsmērēt ar majonēzi.
Izlikt sēnes, virsū uz smalkās rīves sarīvēt sieru un apbērt ar smalki sagrieztiem lociņiem.
Padoms: sīpoli, burkāni, sēnes jācep mazā eļļas daudzumā, lai salāti nesanāk trekni.

Komentē
loading...
1 komentārs

Komentē

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

Dieviete.lv,  noteikumi, info@dieviete.lv 2016

or

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

or

Create Account