_gS8VdyKpI8

Sastāvdaļas:
– 250 grami milti
– 250 grami cukurs
– 250 grami piens
– 250 grami olas baltumi

Miltus un cukuru labi samaisīt, pievienot pienu un intensīvi samaisīt mīklu.

Visbeidzot pievienot olas baltumus un ar putojamu slotiņu labi saputot. Mīklai jābūt biezākai par pankūku mīklu un šķidrākai par plāceņu mīklu.

Cepeškrāsni uzsildīt līdz 180 – 200 grādiem. Plāti nedaudz iesmērēt ar eļļu, var izklāt ar cepampapīru.
Kallu mīklu ar karotīti liet uz pannas, veidot tādu kā aplīti. Gatavību var noteikt pēc aplīša maliņām – kad tās kļūst skaisti zeltainas, (svarīgi ir nepārcept) tas nozīmē, ka mūsu ziedu sagataves var ņemt ārā no cepeškrāsns un ātri taisīt kallas.
Uz plāts liekam ne vairāk par 5 – 6 apļiem, savādāk pēc cepšanas nebūs iespējams paspēt tos karstus salocīt, tādējādi iegūstot kallas formu.

Aplīši cepas ļoti ātri. Uzmanību, ziedi jātaisa ātri, pēc tam, kad tie atdzisuši, ziedi kļūst ļoti trausli.

Ziedus kārtojam uz trauka, var apliet nedaudz ar augļu sīrupu.

avots: VK.com

 

Atstāt komentāru

1 Komentārs ieslēgt "Maigie cepumi “Kallas” . Manas bērnības garša"

avatar
Kārtot pēc:   jaunākie | vecākie | visvairāk balsoja
Anonīms
Viesis
Anonīms

Un zieda vidiņā ietin strēmelīti no želejas konfektes.

wpDiscuz

Dieviete.lv,  noteikumi, [email protected] 2017

+371 66 66 00 22  Valguma iela 31a, Rīga.

or

Log in with your credentials

Forgot your details?