Stromboli – picas rulete

Photograph Pizza by mopsography on 500px


Sastāvdaļas:

250 gr picas mīklas
1 tasīte tomātu mērces
2 mocsarellas siera bumbas
9 salami desas gabaliņi
7 šķiņķa gabaliņi
1 pla
raudene.

Mīklai būs nepieciešami:

tasīte silta ūdens
1/4 tējk sausā rauga
1 ēdk medus, vai cukura
2 tējk sāls
2 ēdk olīveļļas
3 tasītes miltu

Lai pagatavotu mīklu, jums no sākuma ir jāsajauc siltais ūdens ar raugu un 1 tējk cukura. Tad pievienojiet sāli un olīveļļu. visu kārtīgi samaisiet pievienojiet miltus un izmīciet mīklu kārtīgi 15-20 minūtes. Mīklas piku ievietojiet viegli ieeļļotā bļodā,pārklājiet ar tīru dvieli un nolieciet siltā vietā uz 30-45 minūtēm, lai tā uzrūgst.
Mīklu izrullējiet , noklājiet ar tomātu mērci, atstšajot 7 cm no visām malām nenosmērētu. Izkārtojiet šķiņķa un salami gabaliņus un mocarellas ripas. Satiniet visu ruletē, pārklājet ruleti ar sakultu olu. Veiciet ieslīpus iegriezumus ik pa 4 cm. Pēdējais un pats galvenais ”noslēpums” ir kaltētā raudene, ar ko jūs apberiet ruleti. Picu cepiet 240-250 grādos 10-12 minūtes.

Lai labi garšo!

Komentē
loading...
1 komentārs

Komentē

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

Dieviete.lv,  noteikumi, info@dieviete.lv 2016

or

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

or

Create Account