VH4U261TYJ4Sastāvdaļas:

Pamatne: 200 gr sasmalcinātu šokolādes cepumu ( vai jebkuru citu smilšu tipa cepumu), 200 gr sasmalcinātas halvas, 1/4 glāzes smalki drupinātu valriekstu, 100 gr kausēta sviesta

Suflē: 500 ml saldā krējuma 35%, 6 ēdamkarotes pūdercukura, 20 gr želatīna, 1 kg zemeņu

Pagatavošana:

Sajaukt visas pamatnei paredzētās sastāvdaļas viendabīgā masā. Izlikt formā vienmērīgā, blīvā slānī. (Formā ieklāt pārtikas plēvi). Kamēr gatavojam suflē, ieliekam pamatni ledusskapī.

Želatīnu uzbriedina 100 ml ūdens. Uzsilda līdz 60 grādu temperatūrai. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Saputot saldo krējumu ar pūdercukuru līdz izveidojas stingra masa. Ieliet želatīnu un ar lēniem miksera apgriezieniem saputot.

Tortes veidošana: Uz pamatnes un formas malām liek uz pusēm sagrieztas zemenes. Izliek suflē. Izrotājiet kā vēlaties.

Atstāt komentāru

1 Komentēt ieslēgt "Recepte zemeņu mīļiem: Suflē torte ”Zemenes un halva”"

avatar
Kārtot pēc:   jaunākie | vecākie | visvairāk balsoja
wpDiscuz

Dieviete.lv,  noteikumi, [email protected] 2017

+371 66 66 00 22  Valguma iela 31a, Rīga.

or

Log in with your credentials

Forgot your details?