Tev vajadzēs:
- ķirbi (~500 g)
- 3 olas
- miltus
- sāli, cukuru
Pagatavošana:
- Sarīvē nomizotu ķirbi, pievieno sakultas olas, miltus pēc vajadzības (lai pankūkas turas kopā), sāli un cukuru pēc garšas, rūpīgi samaisi.
- Liec uz pannas uzkarsētā taukvielā un cep no abām pusēm, līdz gatavas.
Lieliski garšo pasniegtas ar biezu skābo krējumu.
