9.3 C
Rīga
otrdien, 5 novembris, 2024

Ābolu drupaču kūka

 

abolu piragsFoto: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Klāt ir ābolu laiks, kad iespējams izmēģināt neskaitāmi daudz gardas, rudenīgas receptes.

Tev vajadzēs:

  • 200g cukura (un vēl nedaudz mērcei)
  • 200g sviesta
  • 400g miltu
  • 1 ēdamkarote vaniļas cukura
  • 6 lieli āboli
  • sauja dzērveņu
  • sāls
  • kanēlis
  • ola
  • skābais krējums

Pagatavošana:

  • Aukstu sviestu saberz kopā ar miltiem, cukuru, vaniļas cukuru un kripatiņu sāls, līdz izveidojas drupačas.
  • Pusi drupaču liec vai nu ar cepampapīru izklātā, vai ar sviestu ieziestā formā, tās saspiežot, veidojot gan kūkas pamatu, gan maliņas.
  • Nomizo un sagriez šķēlēs ābolus, tad liec tos izveidotajā formā, pieber dzērvenes, pārkaisi ar cukuru un kanēli.
  • Sakul olu, pieber cukuru un skābo krējumu pēc sirds patikas, iegūto mērci pārlej formas saturam.
  • Saturu “apsedz” ar otru pusi drupaču, tās nedaudz pieblietējot.
  • Cep uz 200 grādiem uzkarsētā cepešplītī, līdz virsiņa brūna.

Šo gardumu vari pasniegt gan vienu pašu, gan ar vaniļas saldējumu. Abos variantos ir fantastiski gardi.

 

TAVS KOMENTĀRS

Please enter your comment!
Please enter your name here

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.