Lūk, ļoti gardas medus kūkas recepte

 

Tev vajadzēs:

• 1 glāzi medus
• 3 glāzes miltu
• 3 olas
• tējkaroti sodas
• skābo krējumu (20-25%)
• cukuru
• ievārījumu vai riekstus, ja vēlies ko likt starp kārtām

Pagatavošana:

• Medu izkausē uz ļoti mazas uguns katliņā.
• Kad medus ir sīrupa konsistencē, pieber tējkaroti ar kaudzi sodas un veikli maisi. Medus pacelsies putās, kas kāps pāri katliņa malām. Maisi, tad noņem no uguns un turpini maisīt.
• Putām pielej klāt sakultas olas. Visa masa sakritīsies un paliks šķidra. Kārtīgi samaisi.
• Masā iesijā miltus un kārtīgi izmaisi. Mīklai rezultātā ir jāmaisās grūti un jābūt diezgan biezai.
• Sagatavo formu, uz kuras izklāj cepampapīru.
• Uz formas uzliec 1-2 karotes mīklas un ar nazi izsmērē kā sviestu. Jābūt plānai kārtiņai, kā pankūkai.
• Liec cepties. Izcepas ātri, 2-3 minūšu laikā. Šādi sacep visu mīklu.
• Kad “pankūkas” izceptas (vai kamēr cepas), gatavo skābā krējuma – cukura mērci.
• Kārto kūku – pankūka, krējums, pankūka, ievārījums vai rieksti, pankūka, krējums utt.
• Kad visas kārtas saliktas, pabeidz kūku ar glītu krējuma kārtu un izdekorē pēc sirds patikas.
• Atstāj kūku ievilkties uz stundu ledusskapī un liec galdā.

Lai labi garšo!

Autors: Dieviete.lv