Sastāvdaļas:
- 2 baklažāni
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 tomāti
- 150 g sierra
- Nedaudz bazilika
Pagatavošana:
1.Baklažānu sagriež gareniski uz pusēm. Liek uz cepampannas un aplej ar olīveļļu. Ieliek cepeškrāsnī 200 °C uz 25 minūtēm.
2.Sagriež tomātus (šķēlēs vai smalkos gabaliņos) un sarīvē sieru.
3.Baklažānus izņem no cepeškrāsns, izkārto uz tiem tomātus un sieru. Cep vēl 5 minūtes, kamēr siers nav pilnībā izkusis un tomāti kļuvuši mīksti. Pirms pasniegšanas rotā ar bazilika lapiņām.
Autors: Dieviete.lv
