es zinu, esmu cukurs. it kā aizvietojama, bet ne aizstājama. kafija ar saldinātāju nav pat salīdzināma ar tādu, kurā iebirdinātas kaut dažas, tomēr mirdzoši baltas un vilinošas cukura sniegpārsliņas. es zinu, esmu sāls, kas džreiz jāuzkaisa brūcēm, lai tu justu, ka esi dzīvs. citādi tās sadzīs, un paliks vien trulas rētas, kurām atņemta spēja just. es zinu, esmu pipari. dzīves asums un kņudinošā sajūta degunā, kas neizbēgami noved pie atvieglojoša "apčī!" un "uz veselību!".