-9 C
Rīga
trešdien, janvāris 20, 2021

Recepte: Maigā šampinjonu krēmzupa

 

Sastāvdaļas (2 porcijām):

  • 250 g svaigu šampinjonu
  • 4 vidēji kartupeļi
  • ½ burkāns
  • ½ sīpols
  • 100 g kausētā siera
  • Sāls un pipari – pēc garšas

Pagatavošana:

Kartupeļus nomizo, pārlej ar aptuveni vienu litru ūdens un vāra. Tikai ūdens nedrīkst būt pārāk daudz, jo zupai ir jābūt biezai, nevis šķidrai.

Kamēr kartupeļi vārās, sagriez sēnes un apcep. Kad kartupeļi izvārījušies, pievieno tiem apceptās sēnes.

Nomizo un sarīvē burkānu, sīpolu nomizo un sasmalcina. To visu apcep uz pannas un tad pievieno kartupeļiem un sēnēm. Zupai pievieno kausēto sieru, sāli un piparus. Tad visu sablendē un liek atpakaļ vārīties.

Zupa gatava!

Lai labi garšo!

 

Autors: Dieviete.lv

 

TAVS KOMENTĀRS

Please enter your name here
Please enter your comment!