9.3 C
Rīga
otrdien, 5 novembris, 2024

Veģetārais risotto vieglai maltītei

 

risotto

Tev vajadzēs:

  • rīsus
  • burkānus
  • zirnīšus
  • sviestu
  • sāli
  • kariju

Pagatavošana:

  • Vairākos ūdeņos (aukstā ūdenī) noskalo rīsus, lai pēdējais ūdens ir dzidrs, tad liec vārīties, neberot klāt garšvielas. Ūdenim rīsi jāapņem un jābūt ~1-1,5 cm virs rīsu līmeņa.
  • Kamēr rīsi vārās, uz pannas sviestā apcep ripiņās sagrieztus burkānus un svaigus vai saldētus zaļos zirnīšus.
  • Kad rīsi puslīdz gatavi, ber katlā klāt burkānus ar zirnīšiem, tagad vari pievienot sāli pēc gaumes un kariju, kā arī citas garšvielas, ko uzskati par piestāvošām rīsiem un esošajiem dārzeņiem. Vāri, līdz rīsi ir gatavi, regulāri maisot.

 

Labu apetīti vēl Dieviete.lv redaktore Lapsa

 

TAVS KOMENTĀRS

Please enter your comment!
Please enter your name here

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.