Sastāvdaļas (četrām personām): 240 grami zemeņu, 240 grami upeņu, ¾ glāze apelsīnu sulas, 2,5 – 3 ēdamkarotes cukura, 4 bumbiņas citrusaugļu sorbeta, rotājumam – piparmētras lapiņas.
Pagatavošana:
Katlā liec ogas, apelsīnu sulu un cukuru. Gatavo uz vidējas uguns 4-5 minūtes vai līdz pirmajiem burbulīšiem. Ik pa laikam apmaisi. Ņem nost no uguns un ļauj zupai aptuveni 5 minūtes atdzist.
Kad zupa padzisusi, lej to trauciņos, katrā ieliec sorbeta bumbiņu un rotā ar piparmētru lapiņu.
Labu apetīti!
Avots: Lifehacker.ru
