Recepte: Aromātiskie apelsīnu kēksiņi

 

View this post on Instagram

АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ Ингредиенты: Апельсин – 1 шт. Сахар – 150 гр. Ванильный сахар – 2 ч.л. Сливочное масло – 150 гр. Яйцо – 3 шт. Разрыхлитель для теста – 2 ч.л. Мука – 250 гр. 1. Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, тщательно взбить.  2. С апельсина цедру натереть на терке прямо в сахарно-маслянистую массу. Выжать туда же апельсиновый сок. Перемешать.  3. Добавить муку, разрыхлитель, замесить тесто.  4. Выложить тесто в смазанные растительным маслом формочки (или в силиконовые формы), заполняя форму на 2/3, т.к тесто должно подняться из-за разрыхрытеля.  5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.  #обжорикиру #обжорики #рецепты #маффины

A post shared by Наивкуснейшие Рецепты! (@obzhoriki) on Jan 8, 2018 at 10:01pm PST

Sastāvdaļas:

• 1 apelsīns
• 150 g cukura
• 2 tējkarotes vaniļas cukura
• 150 g sviesta
• 3 olas
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 250 g miltu

Pagatavošana:

Sakuļ kopā sviestu, cukuru un vaniļas cukuru. Pa vienai pievieno olas, turpina kult, līdz izveidojas vienmērīga masa. Pierīvē klāt apelsīna mizu un izspiež sulu. Samaisa. Pievieno miltus, cepamo pulveri un vēlreiz kārtīgi samaisa.

Mīklu liek kēksiņu formiņās (aizpilda aptuveni 2/3 formiņas, jo kēksiņš pacelsies).

Liek cepties 180^oC aptuveni 25-30 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar sērkociņu. Ja to iedur un, izvelkot tas nav lipīgs, tad kēksiņi ir gatavi.

Lai labi garšo!

Autors: Dieviete.lv