Sastāvdaļas:
800 g liellopu filejas
100 g siera
100 g krējuma
pipari
sāls
Pagatavošana:
Gaļu sagriezt proporcionālos gabaliņos, izklapēt, apcept uz sakarsētas pannas (vai pacept cepeškrāsnī). Sieru sarīvēt uz rupjās rīves, pievienot krējumu. Apceptos gaļas gabaliņus apliet ar siera un krējuma masu, nedaudz pasautēt. Ļoti garšīgi un ātri.
Labu apetīti!
