Sastāvdaļas:
2 kg saldu meloņu
1,5l sausā baltvīna
1 kg cukurs
5 krustnagliņas
3 kanēļa standziņas
1 citrona miziņa
Pagatavošana:
Meloni pārgriez uz pusēm, izņem sēklas, mīkstumu sagriez gabaliņos, ieber bļodā un pārlej ar vīnu. Atstāj, lai pa nakti ievelkas. Nākamajā rītā vīnu nokās un uzvāri kopā ar cukuru un garšvielām. Melones gabaliņus pildi burciņās un pārlej ar vīna marinādi. Aizvāko un saglabā vēsumā. Lielisks gardums!
