Šīs nebūs parastās cūkgaļas kotletes, bet gan kotletes ar krabju nūjiņām. Tās ir sātīgas, bet maigas. Viegla un ātra pagatavošana.
Sastāvdaļas:
Krabju nūjiņas 200 gr.
Ciets siers 150 gr.
Olas 2 gab.
Milti
Sāls un augu eļļa.
Pagatavošana:
Sieru sarīvē uz rīves. Krabju nūjiņas sagriež plānās strēmelēs un atdala. Bļodā liek krabju nūjiņas un sieru. Pievieno sāli, olas un kārtīgi samaisa. Tad veido vidēja lieluma kotletes un tās apviļā miltos. Pannu ieeļļo un cep kotletes līdz tās paliek zeltaini brūnas. Cep apmēram 3-5 minūtes no katras puses. Pasniedz ar zaļumiem. Labu apetīti!
