View this post on Instagram
Спагетти с курицей в сметанном соусе Ингредиенты: Филе куриное — 500–600 г Макароны — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — опционально Сыр — 100 г Для соуса: Масло сливочное — 50 г Горчица — 1 ст. л. Вино белое — 2 ст. л. Сметана густая — 1,5 стак. Яйца вареные — 2 шт. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. 2. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. 3. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень. 4. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!
A post shared by Рецепты (@cooking_mag) on
Sastāvdaļas:
- 500-600 g vistas filejas
- 400 g makaronu
- Sāls un pipari – pēc garšas
- 100 g siera
Mērcei:
- 50 g sviesta
- 1 ēdamkarote sinepju
- 2 ēdamkarotes baltvīna
- 1,5 glāze bieza krējuma
- 2 vārītas olas
- Zaļumi – pēc garšas
Pagatavošana:
Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, pieber sāli un piparus, apcep uz pannas. Makaronus izvāra.
Traukā izkausē sviestu, pievieno sinepes, baltvīnu, krējumu, sarīvētas olas un zaļumus.
Apvieno makaronus ar vistas fileju un aplej ar mērci. Visu kārtīgi samaisa.
Pirms pasniegšanas uzber rīvētu sieru.
Ātri un gardi!
Autors: Dieviete.lv
