Man bieži ir dienas, kad nav laika domāt par gatavošanu, vai vienkārši ir zudusi iedvesma, it sevišķi, ja gribas kaut ko ātri un vienkārši pagatavot. Vai, reizēm, atverot ledusskapi, atceros, ka vajadzēja taču mājās nākot iegriezties pārtikas veikalā. Lūk, šādām situācijām var noderēt šīs vienkāršās receptes, kuru sastāvā ir ne vairāk kā trīs produkti.
1.olas+milti+šokolādes krēms=šokolādes braunijs
Ļoti vienkārši un ātri pagatavojams deserts, Tev vajadzēs-
300 g šokolādes krēma
2 olas
100 g miltu
Ietauko cepšanas veidni un uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Visas sastāvdaļas samaisi viendabīgā masā, ielej veidnē, nolīdzini. Cep 15 minūtes.
2.piens+makaroni+siers=makaroni siera mērcē.
Sastāvdaļas 4 porcijām:
450 ml piena
400 g makaronu (vislabāk mazo makaronu)
100 g siera
Katlā uzsildi pienu un tam pievieno makaronus, karsē, lik pa brīdim apmaisot. Pieskati, lai piens nesāk vārīties. Kad makaroni mīksti, noņem no uguns, iemaisi sieru un pievieno nedaudz sāls.
3.tomāti+sviests+sīpoli=tomātu mērce
5 ēdamkarotes sviesta
1 sīpols
Tomātus nomizo un sagriez, pannā izkausē sviestu, nedaudz apcep sagrieztu sīpolu, līdz tas kļuvis caurspīdīgs, pievieno tomātus. Karsē uz nelielas liesmas 45 minūtes, vai arī līdz tam brīdim, kad Tev liekas ka mērce ir pietiekoši bieza. Pievieno sāli pēc garšas.
4.kartupeļi+siers+lociņi=sātīgas kartupeļu pankūkas
Sastāvdaļas-
Rīvēti kartupeļi
Nedaudz rīvēta siera
Lociņi (der arī smalki sakapāts sīpols)
Visas sastāvdaļas samaisa. No masas taisa pankūkas un cep uz pannas. Man patīk šo ēdienu cept mafinu pannā – sanāk veģetāri un sātīgi.
5.baltās pupiņas+saldie kartupeļi+tahini pasta=veģetārie burgeri
1 saldais kartupelis
400 gr balto pupiņu, vārītas vai konservētas
2-3 ēdamkarotes tahini pastas
Saldo kartupeli cep cepeškrāsnī, 200 grādu temperatūrā, līdz mīksts, tad to nomizo, sagriež gabaliņos. Pievieno pupiņas un tahini, visu samīca vienmērīgā masā. Veido burgerus un cep sakarsētā eļļā līdz zeltaini.
Lai garšo!
