Stipriem kauliem, zobiem, nerviem un muskuļiem!
Ja vecāki vēlas, lai mazuļa uzturs būtu veselīgs, pilnvērtīgs, turklāt garšīgs, izaicinājumu netrūkst. 1–3 gadus veca bērna uzturam jābūt īpaši pārdomātam – maza bērna kuņģis ir piecas reizes mazāks nekā pieaugušajam, tomēr nepieciešamo uzturvielu daudzums ir ievērojami lielāks. Tāpēc vecākus izglītojošās kampaņas “Mazais nav lielais” vēstnese Laura Grēviņa, sadarbojoties ar uztura speciālisti Gunu Rijkuri, piedāvā četras veselīgas, ātri pagatavojamas un mazulim piemērotas brokastu receptes, bagātinātas ar augošam organismam tik būtisko uzturvielu – kalciju.
SALDĀ KARTUPEĻA UN BIEZPIENA PANKŪKAS
10 pankūkas
Sastāvdaļas:
100 g saldā kartupeļa
180 g biezpiena
1 ola
50 g griķu miltu
½ tējk. cepamā pulvera
1 ēd.k. krējuma
1 tējk. rīvētas citrona miziņas
Šķipsniņa kanēļa
Šķipsniņa kurkumas
Pagatavošana:
Visas sastāvdaļas sablendē.
Cep sakarsētā pannā no abām pusēm.
KUKURŪZAS MILTU (POLENTAS) BIEZPUTRA AR BUMBIERIEM
1 porcija
Sastāvdaļas:
40 g ātri pagatavojamās polentas
250 ml ūdens
4 mērkarotes piena maisījuma (piemēram, Aptamil 3**)
½ bumbiera
Šķipsniņa malta kanēļa
Pagatavošana:
Bumbieri sagriez kubiņos.
Ūdeni uzvāra un, lēnām maisot, ieber tajā polentu, bumbierus un kanēli. Vāra uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot 5 minūtes. Gatavošanas ilgums atkarīgs no norādēm uz iepakojuma. Ātri pagatavojamai polentai nepieciešamas aptuveni 5 minūtes.
Noņem no uguns un, kad atdzisis līdz aptuveni 40°C, pievieno 4 mērkarotes piena maisījuma.
Pasniedz ar svaigiem bumbieriem.
BROKASTU TORTILJAS
1 porcija
Sastāvdaļas:
1 pilngraudu tortilja vai lavašs
1 ēd.k. krēmsiera
¼ mīksta avokado
Dārzeņi pildījumam (zaļie dārzeņi, piem., spināti; pākšaugi, piem., pākšu pupiņas)
1 ēd.k. rīvēta siera
Zaļumi pēc izvēles (mikrozaļumi, lociņi u.c.)
Pagatavošana:
Dārzeņus sagriež (vai saspaida ar dakšiņu).
Uz tortiljas uzsmērē krēmsieru un avokado.
Pa vidu kārto dārzeņus, pārkaisa ar sieru un zaļumiem.
Vispirms aizloka tortiljas apakšu, pēc tam – sānus.
Pasniedz.
BIEŠU KOKTEILIS
1 porcija
Sastāvdaļas:
1 neliela vārīta biete
80 g bezpiedevu jogurta
80 ml šķidrā piena maisījuma (piemēram, Aptamil Kinderlmilch 1+**)
1 banāns
100 g saldētu vai svaigu ogu
Pagatavošana:
Bieti un banānu sagriež mazos gabaliņos.
Visas sastāvdaļas sablendē.
Lai veicinātu vecāku izpratni un atgādinātu par piemērotu uzturu mazuļiem pēc viena gada vecuma, Aptamil3 sadarbībā ar ekspertiem uzsācis izglītojošu kampaņu vecākiem “Mazais nav lielais”. Kampaņas laikā vecāki tiek izglītoti par mazu bērnu uztura principiem, kā arī mācās gatavot mazulim piemērotas maltītes ēdiena gatavošanas meistarklasēs Lauras Grēviņas vadībā.
19.10.2018.
