Ja tu ķer pēc glāzes aplesīnu sulas ik reizi, kad sajūties mazliet nevesela, tad zini, ka tas nav īpaši lietderīgi. Ir veikti dažādi pētījumi, kas pierāda, ka pastiprināta C vitamīna lietošana uzturā nevar mūs pasargāt no saauktēšanās, taču var nedaudz saīsināt slimošanas laiku un novērst vairākus slimības simptomus.
Lai gan daudzi uzskata, ka apelsīnos ir liels daudzums C vitamīna, tā nav pilnīga taisnība. Vidusmēra aplesīns satur 69,7 mg, kas ir mazāk nekā daudzi citi ikdienā izmantojamie pārtikas produkti. Salīdzināšanai:
Čili pipari: Pus krūze sasmalcinātu čili piparu satur pat 107,8 mg C vitamīna. Piedevām, ir noskaidrots, ka viela, kas padara šos piparus tik asus, var palīdzēt novērst muskuļu sāpes.
Sarkanā un zaļā paprika: Krūze sarkanās paprikas satur pat trīs reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīns – 190 mg. Tāpat šī paprika ir labs A vitamīna avots, kas ir labs cilvēka redzei. Savukārt krūze zaļās paprikas satur 120 mg C vitamīna un daudz šķiedrvielu.
Lapu kāposts (kale): Krūze šī kraukšķīgā kāposta satur pat 80,4 mg vērtīgā vitamīna. Tāpat tas satur daudz vērtīgo minerālvielu un taukskābju.
Brokoļi: Šis gardais dārzenis satur 132 mg C vitamīna, tikai 30 kcal (vienā krūzē), kā arī kaudzi vērtīgo šķiedrvielu. Tāpat tam ir novērotas īpašības, kas bremzē vēža attīstību.
Papaija: Pētījumi rāda, ka papaijas lietošana uzturā var stiprināt kaulus un uzlabot ādas stāvokli. Vienā krūzē šī gardā augļa ir 88,3 mg C vitamīna.
Zemenes: Vienā krūzē šīs gardās ogas ir pat 84,7 mg C vitamīna. Tāpat ir pierādīts, ka zemenes uzlabo sirds darbību un pat nedaudz balina zobus.
Ziedkāposts: Vienalga, vai tu cep, vāri vai sautē šo dārzeni, bet tas tev dod 127,7 mg C vitamīna, un arī nedaudz proteīnu un šķiedrvielu.
Briseles kāposts: Šie mazie kāpostiņi nav nemaz tik bezvērtīgi, kā kāds varētu domāt. Krūzē šo zaļo dārzeņu ir 74,8 mg C vitamīnu. Ja tev nepatīk to specifiskā garša izvārot, pamēģini tos cept.
Ananāss: Komplektā ar 78,9 mg C vitamīna, ananāss sevī ietver īpašību samazināt vēdera pūšanos un spēju ātrāk atgūties pēc lielām fiziskām aktivitātēm.
Kivi: Divi kivi satur 137,2 mg C vitamīna. Tāpat tajā ir daudz kālija un vara.
Mango: Šajā tropiskajā auglī ir 122,3 mg C vitamīna. Kā arī, tāpat kā sarkanā paprika, tas satur daudz A vitamīna.
Tekstu sagatavoja: Diāna Dieviete / Avots: Health.com
