Garda un ātri pagatavojama maltīte. Atcerieties – baklažāni pagarina mūžu!
Sastāvdaļas:Divi baklažāni
Vistas maltā gaļa – 0,5 kg
Trīs olas
Sīpols
Trīs ķiploka daiviņas
Augu eļļa
Milti
Sāls
Pipari
Garšvielas pēc izvēlesPagatavošana:
Vistas maltā gaļa – 0,5 kg
Trīs olas
Sīpols
Trīs ķiploka daiviņas
Augu eļļa
Milti
Sāls
Pipari
Garšvielas pēc izvēlesPagatavošana:
Slīpi sagriežam baklažānus, gatavojam malto gaļu kā priekš kotletēm.
Uz katra baklažāna gabaliņa virsū liekam malto gaļu, piespiežam un izveidojam plācenīti.
Apviļājam miltos, tad ar sāli saputotā olā, vispirms cepam ar malto gaļu uz leju.
Lai garšo!
