Bruschetta jeb brusketa ir iecienītākā itāļu uzkoda, un, kā zināms, Itālijā viss ir smalks un šiks, un, tā kā šis ēdiens ir tik vienkāršs, arī Latvijā varam ienest šo itāļu šiku.
Tev vajadzēs:
- baltmaizi
- olīveļļu (extra virgin)
- tomātus
- ķiplokus
- baziliku
- sāli, piparus
Pagatavošana:
- Cepeškrāsnī vai tosterī apgrauzdē baltmaizes šķēlītes, kad gatavas, viegli pārslaki ar olīveļļu.
- Smalki sagriez tomātus, ķiplokus, baziliku samaisi ar sāli, pipariem un olīveļļu.
- Šādus salātus liec uz grauzdētajām maizītēm un tavas brusketas ir gatavas!
Labu apetīti vēl Dieviete.lv redaktore Lapsa
