Nepieciešams plānajām pankūkām (10 gab.)
Milti 250 g
Piens 650 g
Olas 1,5 gab.
Sāls un cukurs 15-25 g
Gaļas pildījums
Liesa liellopa gaļa 300 g
Sīpoli 40 g
Olas 1 gab
Garšvielas – sāls, pipari, u.c.
Pagatavošana
Galvenais princips – mīklai jābūt perfekti sakultai, tai jābūt saldā krējuma biezumā. Ja plāno pildīt pankūkas, tad tās apcep no vienas puses.
Liellopu gaļu novāri, samal gaļas mašīnā, pievieno sakapātus un apceptus sīpolus. Malto gaļu un sīpolus apcep, tad pievieno sasmalcinātas vārītas olas, sāli un piparus.
Autors: Dieviete.lv
