Sastāvdaļas – 5 kartupeļi, 4 cīsiņi, 2 olas, 100 g cieta siera, sviests, lociņi, malti pipari, sāls.
Pagatavošana.
Kartupeļus nomizo un novāra. Atdzesē, sarīvē uz rupjas rīves un pievieno sakultas olas.
Pievieno sāli, piparus, visu rūpīgi samaisa. Kartupeļu masu liek uz ietaukotas veidnes.
Virsū liek sagrieztas cīsiņu ripiņas. Pārkaisa ar sarīvētu sieru.
Cep 180 grādus karstā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes.
Pirms pasniegšanas galdā sacepumu pārkaisa ar sasmalcinātiem lociņiem vai citiem zaļumiem.
Labu apetīti!
