Recepte: Šokolādes rulete ar banāniem

 

View this post on Instagram

Шоколадный рулет с бананами Ингредиенты: Черный шоколад — 100 г Мука — 100 г Сахар — 100 г Тертая цедра лимона — 1 ч. л. Сливки жирностью 35% — 250 мл Сок лимона — 0,5 шт. Яйца — 4 шт. Какао-порошок — 2 ст. л. Бананы — 4 шт. Приготовление: 1. Взбить яйца со 100 г сахара и лимонной цедрой в светлую пену. Добавить муку и какао-порошок, тщательно перемешать. Вылить тесто на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень. Выпекать 8 минут при 180°С. Аккуратно переложить горячий корж на кухонное полотенце, посыпать 1 ст. л. сахара, скатать в рулет и дать остыть. 2. Шоколад нарезать мелкими кусочками. Сливки взбить в крепкую пену. Бананы измельчить в блендере вместе с соком лимона до состояния пюре. Соединить со сливками и кусочками шоколада. 3. Остывший рулет развернуть, равномерно смазать подготовленной начинкой и вновь свернуть рулетом. Можно посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!

A post shared by Рецепты (@cooking_mag) on Dec 4, 2017 at 12:32pm PST

Sastāvdaļas:

• 100 g tumšās šokolādes
• 100 g miltu
• 100 g cukura
• 1 tējkarote citrona mizas
• 250 ml saldā krējuma (35%)
• ½ citrona sulas
• 4 olas
• 2 ēdamkarotes kakao pulvera
• 4 banāni

Pagatavošana:

Sakul olas ar cukuru un citrona mizu gaišās putās. Pievieno miltus un kakao pulveri, kārtīgi samaisi. Mīklu lej cepampannā, uz kuras izklāts cepampapīrs. Cep 8 minūtes 180°С. Uzmanīgi pārliec izcepto pamatni uz dēļa, apber ar ēdamakaroti cukura, satin ruletē un ļauj atdzist.

Šokolādi sagriez smalkos gabalos, saldo krējumu sakul stingrās putās. Banānus sasmalcini blenderī kopā ar citrona sulu. Sajauc kopā ar putukrējumu un šokolādes gabaliņiem.

Atdzisušo ruleti atrullē vaļā, apsmērē ar sagatavoto pildījumu un atkal sarullē. Var apbērt ar rīvētu šokolādi.

Lai labi garšo!

Autors: Dieviete.lv