Veselīgā dzīvesveida piekritēja Juta Valdmane savā Youtube kontā ir publicējusi video, kurā rāda, kā izcept gardu veģatāro picu bez miltiem.
Sastāvdaļas pamatnei:
1 vidējs puķkāposts
100-150g 10% siera
3 olas
Sāls
Picas virskārtai:
Sarkanās pupiņas
Tomātu mērce
Santa Maria Fajitas garšvielas
Bio kukurūza
10% siers (var izmantot arī citus)
Pipargurķīši
Apcepta paprika
Zilais siers
Melnās olīvas
Pagatavošana:
Puķkāpostu nomazgā un sarīvē uz smalkās rīves, uzkaisa sķipsniņu sāli un liek nostāvēties 30 minūtes.
Pēc 30 minūtēm lieko ūdeni izspiež ar rokām no masas, vai var izmantot marli.
Masai pievieno 10% sieru un olas un kārto uz cepampapīra picas formā.
Liek cepties 25-30 minūtes 210-220 grādu temperatūrā.
Picas virspusei apcepu sarkanās pupiņas kopā ar tomātu mērci un bio kukurūzu, pievienojot Fajitas garšvielas.
Autors: Dieviete.lv
