Piedāvājam īsteni rudenīgu gardumu – ābolu-kefīra pankūkas. Lūk, recepte.
Nepieciešams
3 āboli
3 – 4 ēdamkarotes miltu
150 – 170 ml kefīra
2 olas
2 – 3 ēdamkarotes cukura
Augu eļļa
Pagatavošana
Olas saputo ar cukuru. Pievieno kefīru. Mīklai var pievienot naža galu sodas vai cepamo pulveri. Ābolus nomizo, izņem serdes un sarīvē uz rupjas rīves. Pievieno mīklai.
Ja āboli ir skābi, tad var palielināt cukura daudzumu. Var pievienot vanilīna cukuru un kanēli.
Mīklu labi samaisa un cep uz pannas eļļā no abām pusēm.
Lai labi garšo!
Autors: Dieviete.lv
