Sastāvdaļas:
* 800 g liellopu filejas;
* 100 g siera;
* 100 g krējuma;
* garšvielas;
* sāls.
Pagatavošana:
Gaļu sagriezt proporcionālos gabaliņos, izklapēt, apcept uz sakarsētas pannas (vai pacept cepeškrāsnī). Sieru sarīvēt uz rupjās rīves, pievienot krējumu. Apceptos gaļas gabaliņus apliet ar siera un krējuma masu, nedaudz pasautēt. Ļoti garšīgi un ātri.
Labu apetīti!
