-2 C
Rīga
otrdien, janvāris 26, 2021

Šķiņķa ruletītes ar mocarellu

 

6

Sastāvdaļas:

  • 1 vidēja mocarella (150 g)
  • 16 mazas (8 vidējas) šķiņķa šķēles
  • sauja rūgtu salātu (rukola vai sarkanā endīvija)
  • 2 jaunie sīpoli
  • olīveļļa
  • balzamiko etiķis
  • sāls, pipari

Pagatavošanas veids:

  1. Mocarellu sagriezt salmiņos un viegli ar salvetēm nosusināt.
  2. Katru mocarellas salmiņu ietīt šķiņķa šķēlē.
  3. Salātus sīki sasmalcināt un izlikt uz šķīvja, uzliet nedaudz eļļu un pievienot nedaudz sāli.
  4. Ruletītes uzlikt uz salātiem, izkrāsot ar sīpolu, kas sagriezt plānos gredzentiņos, pievienot piparu, apliet ar eļļu un nedaudz balzamiko etiķi.
 

TAVS KOMENTĀRS

Please enter your name here
Please enter your comment!