2 C
Rīga
ceturtdien, janvāris 27, 2022

Šķiņķa ruletītes ar mocarellu

 

6

Sastāvdaļas:

  • 1 vidēja mocarella (150 g)
  • 16 mazas (8 vidējas) šķiņķa šķēles
  • sauja rūgtu salātu (rukola vai sarkanā endīvija)
  • 2 jaunie sīpoli
  • olīveļļa
  • balzamiko etiķis
  • sāls, pipari

Pagatavošanas veids:

  1. Mocarellu sagriezt salmiņos un viegli ar salvetēm nosusināt.
  2. Katru mocarellas salmiņu ietīt šķiņķa šķēlē.
  3. Salātus sīki sasmalcināt un izlikt uz šķīvja, uzliet nedaudz eļļu un pievienot nedaudz sāli.
  4. Ruletītes uzlikt uz salātiem, izkrāsot ar sīpolu, kas sagriezt plānos gredzentiņos, pievienot piparu, apliet ar eļļu un nedaudz balzamiko etiķi.
 

TAVS KOMENTĀRS

Please enter your comment!
Please enter your name here