12.6 C
Rīga
ceturtdien, 28 marts, 2024

Kā var tomātus saglabāt svaigus līdz pat Jaunajam gadam: viegls un vienkāršs veids

 

[sociallocker]

Izrādās bez ierastās tomātu marinēšanas, sālīšanas, vai kādas citādas konservēšanas, ir iespējams tomātus saglabāt svaigus, kā tikko plūktus no dobes. Izklausās  neticami, bet, ja nostrādā? 

Kā raksta receptes autors, tomāti būšot kā tikko plūkti siltumnīcā, aromātiski un pilni vasaras saules. Ja kāds ir pats mēģinājis šo recepti, lūdzu neturiet sveci zem pūra un padalieties komentāros ar savu pieredzi! 

00

Šādai uzglabāšanai vajadzēs stingrus, gaļīgus, neliela izmēra tomātus, bez saspiedumiem un citiem vizuāliem bojājumiem. 

 

Kā saglabāt tomātus

Sastāvdaļas 3 l burkai

  • 5–6 ēd.k. sinepju pulvera
  • tomāti

Pagatavošana

1.Sterilizē burku. Rūpīgi nomazgā un nosusini tomātus. 

2.Ar tīru, sausu karoti bagātīgi noklāj burkas dibenu ar sinepju pulveri.

3.Kārtojiet pirmo kārtu. Tomāti nedrīkst būt saspiesti.Tomātus liekat ar to vietu uz augšu, pie kuras stiprinājās kātiņš. Apberiet ar sinepju pulveri.

4Tā kārtojiet kārtu aiz kārtas, kamēr burka būs pilna. Pa virsu izberiet atlikušo pulveri un aizvākojiet ar sausu, sterilizētu metāla vāciņu. 

000

 

5. Pēc tam burku uzmanīgi paripiniet pa galdu, lai pulveris visā burkā būtu vienmērīgi.

6. Uzglabājiet tumšā, vēsā vietā.

Ēteriskās eļļas, kas ir sinepju pulverī, nomāc baktērijas, kuras veicina pūšanas procesus, ļaujot tomātiem palikt svaigiem. Izmēģiniet šo metodi, kas zina, varbūt nākošgad šādu burku jūsu pagrabā būs krietni vairāk? 

AVOTS

[/sociallocker]

 

 

TAVS KOMENTĀRS

Please enter your comment!
Please enter your name here

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.