Sastāvdaļas:
- 900 g kartupeļu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 ķiploka daiviņas
- Sāls un pipari – pēc garšas
- Rozmarīns – pēc gaumes
Pagatavošana:
Kārtīgi nomazgā kartupeļus un griez divās vai četrās daļās (atkarībā no tā, cik lieli ir kartupeļi). Liec uz cepampannas, aplej ar olīveļļu, liec klāt sasmalcinātu ķiploku, sāli, piparus un rozmarīnu.
Visu kārtīgi samaisa un liek cepties 220 °C uz apmēram stundu. Ik pa laikam kartupeļus pagrozi. Ja šķiet, ka miziņa vēl nav kraukšķīga, pagarini cepšanas laiku par vēl 15 minūtēm.
Pirms pasniegšanas kartupeļus rotā ar rozmarīna zariņiem.
Autors: Dieviete.lv
