Nepieciešams
Nelielas bietes
Malti melnie pipari
Jūras sāls vai ķiploku sāls
Olīveļļa
Citronu sula
Timiāns
Pagavošana
Bietes nomazgā, tad nomizo un sagriez pēc iespējas plānākās šķēlēs.
Biešu ripiņas ieliec bļodā, pielej olīveļļu un citrona sulu, tad pievieno piparus. Visu kārtīgi apmaisi!
Šķēlītes sakārto cepešpannā tā, lai tās nepārklātos un pārkaisa ar šķipsnu sāls.
Uzkarsē cepeškrāsni 80° C temperatūrā, liek kaltēties bietes aptuveni 2 stundas līdz tām sarullējas malas. Ja vēlies, tad garšai pirms kaltēšanas var uzkaisīt timiānu.
Video
Autors: Dieviete.lv
