17 C
Rīga
pirmdien, septembris 21, 2020

Ķīnas saldskābā mērce ar kabačiem ziemai

 

14064271627081

Sastāvs:
2 kg kabaču
5 paprikas
10 vidēji sīpoli
1 l ūdens
1 gl eļļas
0,5 gl etiķa
1 gl cukura
1,5 ēd.k. sāls 350 g tomātu pastas

Visu sagriež kubiņos, kabačus apmēram 1,5 x 1,5 cm. Visas sastāvdaļas izņemot dārzeņus sajauc lielajā katlā un liek vārīties. Kad viss ir uzvārījies liek katlā kabačus, vāra 15 min no pirmā burbuļa, tad pievieno papriku, arī vāra 15 min no pirmā burbuļa un beidzamos liek sīpolus-visu kopā vāra 15 min un tad salej iepriekš izkarsētās burkās.

Gardums ziemai gatavs-vienkārši, bet ļoti garšīgi!

 

TAVS KOMENTĀRS

Please enter your name here
Please enter your comment!