Fusion stila šašliku marināde: ar citronzāli baltvīnā
- Aromātisks eiropiešu un aizātu tradīciju samaisījums.
Jums būs nepieciešams:
- 200 grami šalotes sīpoli;
- 100 ml ūdens;
- 200 ml sausais baltvīns;
- 4 citronzāles stiebri;
- 2 tējkarotes sinepju pulveris;
- sāls.
Pagatavošanas process:
- Notīriet šalotes sīpolus un rupji sagrieziet. Sīpoliem pievienojiet ūdeni, vīnu, sāli, rupji sagrieztu citronzāli.
2. Piestā sasmalciniet baltos piparus un pievienojiet tos marinādei. Samaisiet.
