Sastāvdaļas:
Divas vistu kājiņas, vistas buljons, divas šķēles baltmaizes, 100 g valriekstu, glāze piena, sāls, pipari.
Kā gatavot
Kājiņas vāra vistas buljonā, kam pievienotas garšvielas, līdz tās mīkstas, pēc tam atdzesē. Baltmaizes šķēles iemērc pienā un pagaida, līdz uzbriest. Valriekstus apgrauzdē pannā. Vistas gaļu saplucina smalkos gabaliņos. Tai pievieno sasmalcinātus valriekstus un uzbriedinātu baltmaizi, pieber sāli, piparus. Pielej nedaudz buljona, lai iegūtu pabiezas konsistences masu. Ziež uz grauzdiņa vai pasniedz ar čipsiem.
