0 C
Rīga
otrdien, janvāris 26, 2021

Recepte: Baraviku krēmzupa

 

Foto: Valdis Semjonovs/ Praktiski.la.lv

Sastāvdaļas – svaigas vai sasaldētas baravikas, kartupeļi, sīpoli, puravi, saldais krējums, ķiploks, timiāns, muskatrieksts. Piedevās: maize, bekons, svaigais siers, sīpols, sēnes.

Pagatavošana.

Katliņā sviestā apcep sakapātus sīpolus, puravu un kubiņos sagrieztus kartupeļus. Pievieno baravikas, visu sautē 20 – 25 min. Pielej saldo krējumu, pievieno saspiestu ķiploku, timiānu, pierīvē muskatriekstu. Sablenderē, izkāš caur sietu. Pasniedz ar grauzdētas maizes šķēli, apziestu ar svaigo sieru, klātu ar sarullētām bekona šķēlītēm, apceptām sēnēm un sīpola ripiņām.

 

Avots: Praktiski.la.lv

 

TAVS KOMENTĀRS

Please enter your name here
Please enter your comment!