Angļu modes dizainere Vivjena Vestvuda, kas bija panku stila pamatlicēja modē, ir mirusi 81 gada vecumā, ceturtdien paziņoja viņas ģimene.
“Vivjena Vestvuda šodien mierīgi nomira ģimenes lokā Klephemā, Londonas dienvidos. Pasaulei ir vajadzīgi tādi cilvēki kā Vivjena, lai veiktu pārmaiņas uz labo pusi,” paziņoja Vestvudas modes zīmola tviterkonts.
“Mēs esam strādājuši līdz galam, un viņa man devusi daudz lietu, ko turpināt. Paldies tev, mīļā,” paziņoja Vestvudas vīrs un radošais partneris Andreass Krontālers.
Viktorijas un Alberta muzejs Londonā nosauca Vestvudu par “patiesu revolucionāri un dumpīgu spēku modē”, savukārt Lielbritānijas kultūras ministre Mišela Donelana raksturoja viņu kā “izcilu personību”.
Video
“Viņas panku stils pārrakstīja noteikumu grāmatu septiņdesmitajos gados, un viņa tika plaši apbrīnota par to, ka visu mūžu palika uzticīga savām vērtībām,” Donelana rakstīja tviterī.
Vivjena Izabela Svaira, pirmajā laulībā Vestvuda, piedzima 1941.gada 8.aprīlī Češīras grāfistē kurpnieka un kokvilnas fabrikas strādnieces ģimenē. 1958.gadā ģimene pārcēlās uz Londonu, kur Vivjena vienu gadu mācījās mākslas skolā, bet pēc tam strādāja par skolotāju un apprecējās ar fabrikas strādnieku Dereku Vestvudu.
Vestvudas dzīvē notika lielas pārmaiņas, kad viņa šķīrās no pirmā vīra un kļuva par grupas “Sex Pistols” menedžera Malkolma Maklarena draudzeni. Vestvuda un Maklarens kopīgi atvēra apģērbu veikalu Londonas Kingsroudā, kas kļuva par panku kustības epicentru.
Kad šis veikals ar nosaukumu “SEX” bija savas popularitātes virsotnē, tajā pārdotie plēstie T-krekli, lateksa un ādas aksesuāri kļuva par provokatīvām uniformām paaudzei, kas mēģināja likvidēt pēdējos kultūras tabu.
Vestvuda vēlāk apgalvoja, ka viņai nebija intereses kļūt par modes dizaineri un viņa to izdarījusi tikai tāpēc, lai atbalstītu Maklarena ambīcijas. Viņas pirmā modes skate “Pirātu kolekcija” tika sarīkota 1981.gadā un uzreiz kļuva par hitu.
1992.gadā Vestvuda apprecējās ar austrieti Andreasu Krontāleru – savu bijušo skolnieku, kurš bija 25 gadus jaunāks par viņu. Krontālers kļuva par viņas radošo direktoru un vēlākajos gados pārņēma lielu daļu no viņas dizainera darba.
Ap gadsimtu miju Vestvuda bija kļuvusi par īstu slavenību, kas veidoja kāzu kleitas ne tikai elitei, bet arī ikoniskiem televīzijas personāžiem un pat Mis Pigijai.
Vēlākajos gados Vestvuda kļuva pazīstama kā politiska aktīviste, vēršoties pret patvaļīgām aizturēšanām un kodolieročiem, bet īpaši atbalstot dabas aizsardzību un tādas organizācijas kā “Greenpeace”.
Ir cilvēki, kuri, esot attiecībās, mēdz sevi tajās pazaudēt. Ne visi spēj ar abām kājām stingri stāvēt uz zemes un būt veselīgās attiecībās. Uzzini, kurām horoskopa zīmēm ir viegli sevi pazaudēt esot romantiskās attiecības.
1. Vērsis
Vērsim ir ļoti viegli iemīlēties, šajā zīmē dzimušie labprāt seko savas otrās pusītes sapņiem, bet tā viņi riskē ar savu sapņu realizēšanu. Trakākais ir tas, ka Vērsis ignorēs jebkādus pāri darījumus jeb manipulācijas, ja Vērsis mīl, tad otrā pusīte spēj pilnībā sagrozīt Vērša prātu.
2. Vēzis
Vēzis ir vēl viena zvaigžņu zīme, kas vienmēr ir gatava darīt visu savas otrās pusītes labā. Viņiem neizdodas atpazīt cilvēku patiesos nodomus, un viņi var bez piepūles tikt maldināti, lai darītu to, ko vēlas viņu partneris. Cilvēki, kas dzimuši Vēža zīmē, ir uzmanīgi un jūt līdzi, tāpēc viņi ienirst dziļi sentimentālos ūdeņos, tiklīdz kāds viņus sāk mīlēt. Viņi pilnībā aizmirst par saviem mērķiem un izdabā savam mīļotajam cilvēkam.
3. Skorpions
Šī ūdens zīme ir sinonīms intensīvām un kaislīgām jūtām, kas liek viņiem ārkārtīgi iemīlēties savā partnerī. Viņi nevēlas redzēt jebkādas problēmas savās attiecībās, būtībā droši var teikt, ka Skorpions ignorēs visus “sarkanos karogus”, lai tikai izvairītos no strīdiem vai jebkādām attiecību problēmām. Svarīgi, lai otrā pusīte šo Skorpiona rakstura īpašību neizmanto!
Šogad minimālā alga tiek palielināta no 500 līdz 620 eiro. To paredz Saeimas pērn 27.oktobrī apstiprinātie grozījumi Darba likumā. Tāpat grozījumi nosaka minimālo algu palielināt līdz 700 eiro no 2024.gada 1.janvāra.
Likumā noteikts, ka oficiālu lēmumu par minimālās algas palielināšanu Ministru kabineta attiecīgajos noteikumos būtu jāpieņem valdībai. Valdība minimālās algas palielināšanu atbalstīja 13.decembrī.
Saskaņā ar Centrālās statistikas pārvaldes (CSP) datiem Latvijā 2021.gadā no 837 444 darba ņēmējiem bija 149 173 iedzīvotāju, kas saņem minimālo algu vai mazāk. Savukārt, piemēram, 2020.gadā tādu bija 140 230, bet 2019.gadā – 152 666.
Kā ziņots, iepriekš Sociālo un darba lietu komisijā Labklājības ministrijas parlamentārā sekretāre Evita Zālīte-Grosa (K) norādīja, ka jau gadiem runāts par minimālo algu, bet Nacionālā trīspusējās sadarbības padome (NTSP) nav spējīga šajā jautājumā vienoties.
“Tas nozīmē, ka iet uz priekšu laiks, mēs nezinām, cik ilgi veidosies valdība, bet visi runā, ka vajag šo minimālo algu. Ja mēs šobrīd nepieņemsim šos grozījumus, tad galu galā ministrijas un uzņēmēji nezinās laicīgi, ar ko rēķināties. Šādi vilkt garumā šo jautājumu inflācijas laikā ir pilnīgs neprāts,” iepriekš komisijas sēdē norādīja Zālīte-Grosa.
Latvijas Darba devēju konfederācijas (LDDK) Sociālās drošības un veselības aprūpes eksperts Pēteris Leiškalns norādīja, ka minimālā alga ir jāceļ, tā noteikti tiks celta un pamatā tas notiekot budžeta pakotnē.
NTSP izskata jautājumu sociālā dialoga ietvaros, proti, arodbiedrības un darba devēji izrunā lietas kopā ar Ministru kabinetu, un Ministru kabinets pieņem lēmumu, virzot budžeta pakotnes likumprojektus, skaidroja LDDK pārstāvis. “Tā tas ir bijis un tā tas arī būs,” uzsvēra Leiškalns.
LDDK vienmēr esot norādījis, ka atbilstoši sociālajam dialogam vajadzētu vienreiz vienoties par algoritmu, lai minimālā alga tiktu indeksēta katru gadu automātiski, tāpat kā valsts amatpersonu un citu valsts nodarbināto personu amata algas.
Minimālās algas palielināšanu rosināja “Konservatīvo” deputāti Krišjānis Feldmans, Sandis Riekstiņš, Jānis Butāns, Reinis Znotiņš un Zālīte-Grosa.
Deputāti norāda, ka minimālās algas palielināšana ir viens no instrumentiem strādājošo nabadzības mazināšanai – īpaši cenu pieauguma apstākļos.
“Konservatīvo” partiju pārstāvošais labklājības ministrs Gatis Eglītis iepriekš ir atzinis, ka Latvijā būtu jāpārskata minimālā alga, un to varētu noteikt kā aptuveni pusi no vidējās darba samaksas valstī.
Rīgas Dzemdību namā, kur Latvijā notiek visvairāk dzemdību, šogad pirmais mazulis sagaidīts īsi pirms plkst.9, un tā ir meitenīte, aģentūru LETA informēja Rīgas Dzemdību nama Komunikācijas vadītāja Baiba Auzāne.
Meitenīte piedzima ģimenes dzemdībās un ir 4060 gramus smaga un 56 centimetrus gara. Viņai dots vārds Rasa.
Auzāne atzīmēja, ka iepriekšējās piecās gadumijās – kopš 2018.gada sākuma – Dzemdību namā kā pirmais ir piedzimis puisītis.
Šis 3 horoskopa zīmes pastiprināti pievērš uzmanību savam izskatam un uzskata, ka vizuālajam tēlam ir īpaša nozīme:
1. Skorpions
Skorpioni ir spēcīgi, enerģiski un motivēti sasniegt savus mērķus, viņi nepadosies, kamēr nebūs sasnieguši savu mērķi. Skorpiona zīmē dzimušajiem ļoti svarīgi ir labi izskatīties, jo Skorpioniem ir lieliskas komunikācijas spējas, kurām būtiski ir noslīpēts vizuālais tēls. Skorpionam ir lieliska gaume un viņi nepārprotami spēj pārsteigt ar savu drosmi!
2. Jaunava
Jaunavas zīmē dzimušie ir ļoti eleganti cilvēki, kuriem estētika spēlē lielu nozīmi. Jaunavas spilgtākā īpašība ir labās manieres, kurām piedien pārdomāts un gaumīgs tēls. Jaunava nekad nebūs nevīžīga, un ja Jaunavas dzīvē būs kādas problēmas, tad šī horoskopa zīme to lieliski pratīs noslēpt, jo vienmēr izskatās perfekti!
3. Lauva
Lauvām ir ārkārtīgi sarežģīta personība, viņi ir slaveni ar savu graciozitāti, viņiem ir arī gaišs prāts, kas ir neticami radošs, un personība, kas nebaidās eksperimentēt ar modi. Lauva veido savu stilu ne tikai atbilstoši savām vēlmēm, bet arī pēc garastāvokļa, interesanti būs vienmēr un vienmuļi nekad!
Keita Midltone iekarojusi vairāku cilvēku sirdis, jo viņa ne tikai ir laipna, bet prot iedvesmot! Keita mēdz izvēlēties ne tikai dārgus apģērbus, bet bieži nēsā auskarus, kuru vērtība ir knapi 10 eiro, citreiz Keita savas kleitas iegādājas veikalā H&M.
Velsas princese ļoti aktīvi pilda savus karaliskos pienākumus, bet katrā vizītē viņa ierodas citā apģērbā. Tapis zināms, ka pēdējo 12 mēnešu laikā, Keita savas apģērbam ir izdevusi 199 tūkstošus eiro. Šadu summu Keita ir sasniegusi pirmoreiz, bet sabiedrībā viņa ir izgājusi arī dažādās ” ne tik dārgās kleitās”, piemēram, no zīmoliem “Zara”, “Hobbs” un “Mango”.
Visdārgāk izmaksāja tērps, ko Keita uzvilka uz filmas “Top Gun: Maverick” filmas pirmizrādi Londonā. Šī apģērba vērtība bija 2200 eiro un rotaslietu cena sasniedza 12 000 eiro!
Video
Pieminot karalienes Elizabetes II došanos mūžībā, Keita sabiedrībā izgājusi dažādos tērpos, kuri, protams, bijuši melnā krāsā. Keita izvēlējās apģērbu no tādiem zīmoliem kā Jenny Packham (tērpa cena ir aptuveni 5000 eiro), Catherine Walker (tērpa cena – 3200 eiro), Emilia Wickstead (tērpa cena – 1600 eiro), Alexander МсQuееn (tērpa cena – 3300 eiro).
Pavisam nesen Viljams un Keita viesojās ASV. Ļoti interesanti, ka tieši ASV vizītēs Keita tērpusies ļoti dārgā apģērbā. Keitas “Alexander McQueen” šokolādes krāsas mētelis ir maksājis 4800 eiro!
Uz “Earthshot” ceremoniju Keita ieradās zaļas krāsas “Solace London” kleitā, kuras cena ir vien 80 eiro. Viņa savu tēlu papildināja ar zīmola “Asprey London” auskariem, kuru vērtība ir aptuveni 11 000 eiro.
82 gadu vecumā miris Brazīlijas futbola ikona Pelē, kurš tiek uzskatīta par visu laiku labāko futbolistu, ceturtdien paziņoja Pelēģimene.
Pasaulē vienīgais trīskārtējais Pasaules kausa ieguvējs palicis atmiņā ar skaistu spēli.
“Viss, kas mēs esam, ir pateicoties tev. Mēs tevi bezgalīgi mīlam. Dusi mierā,” sociālā tīkla “Instagram” kontā ierakstīja meita Kelija Nasimentu.
1999.gadā Starptautiskā Olimpiskā komiteja (SOK) atzina Pelē par gadsimta labāko sportistu.
Ar iesauku “O Rei” (Karalis) viņš guva vairāk nekā 1000 vārtu spilgtā sporta karjerā, to beidzot 1977.gadā.
Viņa veselība kļuva arvien trauslāka. Viņš cīnījās ar nieru problēmām un resnās zarnas vēzi. 2021.gada septembrī viņam tika veikta operācija, kam sekoja ķīmijterapija.
Video
Pelē jeb Edsons Arantess du Nascimentu ir dzimis 1940.gada 23.oktobrī Treskorasoinsas pilsētas dienvidaustrumos un uzauga, uz ielas pārdodot zemesriekstus, lai palīdzētu savai nabadzīgajai ģimenei izdzīvot.
Viņa vecāki viņu nosauca slavenā amerikāņu izgudrotāja Tomasa Edisona vārdā.
Taču drīz vien viņam tika dota iesauka Pelē, viņa neprasmes pareizi izrunāt viena no tā laika vārtsargiem Biles vārdu dēļ.
Pelē žilbināja līdzjutējus no 15 gadu vecuma, kad sāka profesionāli spēlēt “Santos” komandā.
Kopā ar klubu viņš izcīnīja vairākus titulus, tostarp ieguva divus pēc kārtas Starpkontinentālos kausus, uzvarot Lisabonas “Benfica” 1962.gadā un “AC Milan” 1963.gadā.
Pazīstams ar savu izcilo bumbas apstrādes tehniku, viņš iemiesoja spēles stilu, ko Brazīlijā sauca par “sambas futbolu”, un tika pasludināts par “nacionālo dārgumu”.
Brazīlijas vienības “Santos” (1956.-1974.) un Ņujorkas “Cosmos” (1975.-1977.) rindās viņš kļuva par visu laiku pasaules rekordistu, gūstot 1281 vārtus 1363 mačos.
Viņu atcerēsies arī ar desmito numuru uz krekla.
17 gadu vecumā pēc uzvaras savā pirmajā Pasaules kausā viņš izplūda asarās. Astoņus gadus iepriekš, redzot savu tēvu raudam, kad Brazīlija 1950.gada Pasaules kausa finālā savā laukumā zaudēja Urugvajai, viņš bija apsolījis kādu dienu atvest trofeju mājās.
Pelē atteicās no piedāvājumiem spēlēt Eiropā, bet pēc savas karjeras beigām Brazīlijā parakstīja ienesīgu līgumu ar “Cosmos”.
Pelē bija arī filmu zvaigzne, dziedātājs un vēlāk – sporta ministrs (1995.-1998.) – viens no pirmajiem melnādainajiem ministru kabineta locekļiem Brazīlijā.
Taču Brazīlijā viņš dažkārt saskārās ar kritiku par klusēšanu sociālajos jautājumos un rasismu.
Atšķirībā no Argentīnas futbolista Djego Maradonas, kas ir viņa sāncensis cīņā par visu laiku labākā futbolista titulu, Pelē tika uzskatīts par pie varas esošajiem pietuvinātu personu, tostarp Brazīlijā no 1964. līdz 1985.gadam valdošajam militārajam režīmam.
Par spīti veselības problēmām viņš saglabāja humora izjūtu.
“Es šo maču uzsākšu ar smaidu uz lūpām,” viņš 2021.gada septembrī ierakstīja “Instagram” pēc resnās zarnas audzēja operācijas.
Viņš bija dziļi aizkustināts, kad viņa ilggadējais draugs un sāncensis cīņā par dižākā futbolista statusu Maradona 2020.gadā 60 gadu vecumā nomira pēc sirdslēkmes.
“Pasaule ir zaudējusi leģendu,” viņš rakstīja. “Es ceru, ka kādu dienu mēs kopā spēlēsim futbolu debesīs.”
Pasaules kausu ar Pelē Brazīlija izcīnīja 1958., 1962. un 1970.gadā.
Dažas zodiaka zīmes savas spītības dēļ var būt neuzmanīgas pret partnera jūtām. Turklāt viņu partneri var justies izsmelti…
Viens no izplatītākajiem izaicinājumiem attiecībās ir spītība. Viena partnera stingra pieķeršanās saviem uzskatiem, domām un attieksmei attiecībās bieži rada lielu spriedzi un cīņu.
1. Vērsis
Vērši ir spēcīgi, pārliecinoši un nepiekāpīgi. Viņiem trūkst pacietības atstāt malā savu viedokli un ņemt vērā partnera viedokli. Viņiem vienīgais, kas ir svarīgs, ir viņu pašu viedoklis!
2. Lauva
Uzskati sevi par laimīgu, ja neesi strīdējies ar Lauvu, jo šī uguns zīme ir nepiekāpīga. Lauva nekad neļaus savam partnerim uzvarēt strīdā. Tas ir tāpēc, ka viņi vēlas saglabāt savu lepnumu. Viņi nekad nenomaldās no sava ceļa un nav īpaši pielāgojami pārmaiņām!
3. Jaunava
Jaunavas ir ļoti spītīga horoskopa zīme. Viņi parasti domā, ka ir pārāki un nevēlas mainīt savu viedokli, pat ja pieļauta kāda kļuda. Viņi uzskata, ka cita viedokļa uzklausīšana ir lieka laika tērēšana.
4. Mežāzis
Mežāži lolo noteikumus un normas, viņiem parasti ir grūti paplašināt savu skatījumu un mainīt savu viedokli. Pat ja runa ir par partnera viedokļa ņemšanu vērā, viņiem trūkst spējas iejusties partnera vietā un viņi ir stingi savā viedoklī.
Dažas zodiaka zīmes vienmēr runā patiesību par katru cenu. Viņi nekad jūs nemaldinās ar nepatiesām cerībām.
1. Auns
Pazīstami ar savu saprātīgo un ētisko raksturu, Aunā dzimušie cilvēki ir uzticami un viņiem var uzticēties. Šīs būtnes domā racionāli, viņi nekad nevilcinās izvēlēties pareizo ceļu.
2. Ūdensvīrs
Ūdensvīri ir tik godīgi, ka pateiks patiesību pat tad, ja tas viņiem nebūs izdevīgi. Tā vietā, lai kādu mierinātu ar meliem, viņi teiks patiesību, lai otrs cilvēks pilnveidotos un augtu. Jūs vienmēr varat sagaidīt patiesas atsauksmes no Ūdensvīra.
3. Strēlnieks
Strēlnieki ir piepildīti ar optimismu un entuziasmu, tāpēc viņi nesaskata nekādu ļaunumu runāt patiesību. Viņi vienmēr izceļ gaišo pusi un runā godīgi, nedomājot. Viņu pārliecība dod viņiem drosmi runāt patiesību.
4. Svari
Svaru zīmē dzimušie cilvēki ir pazīstami ar savu autentisko un uzticīgo personību. Viņi vienmēr ir uzticīgi saviem tuvākajiem cilvēkiem. Šīs būtnes novērtē sirsnību un patiesumu arī citos cilvēkos.
Svētki ir laiks, kad daudz ēdam, dzeram un priecājamies. Taču pārspīlējumi brīvdienu laikā var izraisīt stāvokli, kas pazīstams kā svētku sirds sindroms. Kas tas ir un ko darīt, lai no tā izvairītos?
„Gada nogale, kas allaž pārpilna svinībām un ballēm, arī aptiekā ir spraigs laiks – klienti vēlas iegādāties vitamīnus, lai spētu tikt galā ar gaidāmo slodzi, preparātus ādas un matu stāvokļa uzlabošanai, medikamentus uz šķiedrvielu bāzes, kas ir palīdzīgi ķermeņa masas kontrolei un, visbeidzot, arī zāles gremošanas traucējumu novēršanai. Šis top pirkumu klāsts labi uzrāda, kas mūs interesē gadumijas svētku un brīvdienu laikā,” stāsta „Mēness aptiekas” farmaceite Linda Fevraļeva un nekavējoties uzsver, ka līdztekus vajadzētu padomāt arī par sirdi, kam pasākumu pārsātinātībā nāksies uzņemties vislielāko slodzi.
„Lai gan ir pilnīgi normāli nedaudz sevi palutināt, esiet piesardzīgi, lai neaizietu pārāk tālu un nenonāktu līdz svētku sirds sindromam. Medicīniski šo stāvokli apzīmē kā akūtu toksisku miokardītu, kas var piemeklēt pārmērīga alkohola un nesātīga ēdiena uzņemšanas gadījumā,” skaidro Inga Orleāne, „Veselības centru apvienības” vispārējās prakses ārste un EKG metodes speciāliste.
Kas ir svētku sirds sindroms
Viena no būtiskākajām pazīmēm akūta toksiska miokardīta gadījumā ir priekškambaru fibrilācija jeb neregulāra sirdsdarbība, kas saistīta ar pārmērīgu uztura un alkohola patēriņu koncentrētā laika nogrieznī. Lai gan tas var notikt jebkurā laikā, visizplatītākais posms ir gada nogales brīvdienās, kad svētki ir vispiesātinātākie un savās izvēlēs par to, ko “gāžam” vēderā, kļūstam neizvēlīgi.
Svētku sirds sindroms var piemeklēt ikvienu, taču lielāks risks ir tad, ja jau ir kādas sirds problēmas. Laika gaitā tās var izraisīt nopietnākas komplikācijas, piemēram, sirds mazspēju un insultu.
Kā izpaužas svētku sirds sindroms
Tā simptomi ir tādi paši kā priekškambaru fibrilācijas gadījumā.
Var just:
• enerģijas trūkumu jeb nogurumu, kas ir izteiktāks nekā parasti brīvdienās;
• diskomfortu krūšu rajonā – tas var izpausties kā sāpes vai spiediens krūtīs;
• reiboni un sajūtu, ka var zaudēt samaņu;
• sirdsklauves – šķiet, ka var dzirdēt, kā sirds dauzās krūtīs;
• apgrūtinātu elpošanu – ikdienas gaitās ir grūtāk elpot, iespējama apgrūtināta elpošana arī miera stāvoklī.
Kā sindromu ārstē
Tas ir atkarīgs no vispārējā veselības stāvokļa – atbilstoši tam tiks noteikta terapija, taču vispirms ārsts ieteiks pilnībā atteikties no alkohola. Pētījumi liecina, ka izdzerot mazāk nekā 80 miligramus alkohola dienā, var samazināt “svētku sirds sindroma” risku.
Vai no svētku sirds sindroma ir iespējams izvairīties
Jā! Un tas nebūt nenozīmē, ka jāsēž ar glāzi ūdens, kamēr visi pārējie izklaidējas.
Lūk, daži padomi veselīgai atpūtai!
Ēdiet un dzeriet ar mēru. Ja vakarā dodaties uz ballīti, brokastīs un pusdienās ēdiet mazāk. Vai arī paēdiet pilnvērtīgu, veselīgu maltīti tieši pirms pasākuma, lai būtu mazāk kārdinājuma pārspīlēt. Tā vietā, lai nogrieztu milzīgu šķēli no namamātes slavenās kūkas, paņemiet mazāku gabaliņu, ēdiet lēnāk un izgaršojiet katru kumosu. Malkojiet vienu kokteili visu vakaru, nevis tveriet pēc otra, trešā, piektā.
Nepārtrauciet fiziskās aktivitātes. Ievērojiet savu regulāro treniņu rutīnu – svētku dienas nav iemesls pārtraukt aktivitātes. Ja rūpēsities par veselību arī garās brīvdienās, būs mazāka iespēja iegūt paliekošās sirds problēmas.
Centieties saglabāt mieru. Brīvdienu laikā dažkārt nākas izjust papildu stresu. Tas ir normāli, taču neļaujiet tam kļūt nekontrolētam. Dodiet laiku atslodzei no kņadas un vienkāršām, ierastām nodarbēm. Tas var palīdzēt uzlabot sirds veselību.
Esiet uzmanīgi ar medikamentiem. Pēc nakts uzdzīves ar alkohola lietošanu nereti gribas ķerties pie nesteroīdiem pretiekaisuma līdzekļiem, lai atvieglotu paģiru jeb toksikozes simptomus. Taču šīs zāles var radīt vēl lielāku stresu sirdij – paaugstināt asinsspiedienu un izraisīt sirdsdarbības traucējumu risku.
Beautiful young woman in a winter snow day. Girl wearing fur and looking to camera trough snowflakes. Copyspace
Ne tikai ieveidota frizūra, bet arī veselīgi, tīri un kopti mati spēj mainīt cilvēka izskatu, kā arī uzlabot emocionālo stāvokli un labsajūtu. Steidzīgajā ikdienā var gadīties situācijas, kad nav pietiekami daudz laika, lai parūpētos par matiem pēc tradicionālās mazgāšanas metodes ar šampūnu, kondicioniera lietošanas, matu žāvēšanas un ieveidošanas, tāpēc īslaicīgs palīgs matu svaiguma atgūšanai var būt sausais šampūns. Kā pareizi lietot sauso šampūnu un kādas ir tā pozitīvās un negatīvās puses, skaidro Apotheka Beauty kosmētiķe Katrīna Blumberga.
“Laiks un citi resursi, kas tiek ieguldīti, rūpējoties par matu veselību un mirdzumu, lielā mērā atkarīgi no matu tipa, garuma un vēlamā matu sakārtojuma. Kādam matu mazgāšana var aizņemt vien 15 minūtes, bet citam – vairāk nekā stundu, tāpēc steidzīgos rītos tas var sagādāt ne mazums stresa un kreņķu. Ātra alternatīva tradicionālajai matu mazgāšanai ir to atsvaidzināšana ar sauso šampūnu, kas pieejams trīs dažādās formās: pulverveida, putu un aerosola formā. Sausā šampūna sastāvā ir vielas, kas absorbē ne tikai dabīgās eļļas galvas ādā, bet arī netīrumus, sviedrus un ieveidošanas līdzekļus, kas nav uzsūkušies matu struktūrā. Jāņem vērā, ka sausais šampūns neattīra matus, tādēļ to nevajadzētu lietot vairākas dienas pēc kārtas, bet gan izmantot kā īslaicīgu glābiņu situācijās, kad nav iespēju laika vai citu iemeslu dēļ izmazgāt matus,” skaidro Apotheka Beauty kosmētiķe Katrīna Blumberga.
Ieteikumi sausā šampūna lietošanai:
Izķemmējiet matus, vienmērīgi izlīdzinot dabiskās eļļas galvas ādā no matu saknēm visā to garumā.
Atkarībā no matu biezuma ar pirkstiem vai ķemmi sadaliet matus vienādās daļās vienmērīgāka pārklājuma nodrošināšanai. Atdalīšanai var izmantot tīras matu sprādzes vai matu gumijas.
Uzklājiet sauso šampūnu nelielā daudzumā uz matu saknēm. Izmantojot aerosolu, izpūtiet pūderveida vielu ar distanci, lai produkts tiktu izplatīts vienmērīgi nevis koncentrācijā vienā punktā. Ja produkta būs par daudz, tas var neuzsūkties, savelties un radīt plēkšņainu izskatu. Ja tomēr gadījies ieklāt par daudz sausā šampūna, tad, ilgi nekavējoties, lieko variet izpūst ar fēna palīdzību pirms šampūns paspējis uzsūkt citas vielas.
Atbilstoši ražotāja norādījumiem ļaujiet produktam uzsūkties 3-5 minūtes un pēc tam to var iemasēt galvas ādā ar tīrām rokām vai izķemmēt ar ķemmi.
Ieguvumi no sausā šampūna lietošanas:
Atsvaidzina matus, uzsūcot liekās eļļas, netīrumus, sviedrus un citus produktus.
Piešķir matiem apjomu un saglabā frizūras noturību ilgāk gan netīros, gan tīros matos.
Mazina aromātu, kas uzsūcies matos, piemēram, no cigaretes dūmiem, sviedriem, smaržām, ēdiena izgarojumiem.
Tiek ietaupīts laiks un resursi, salīdzinot ar matu mazgāšanu pēc tradicionālās metodes.
Tiek samazināts matu mazgāšanas biežums, tādējādi ļaujot matu dabīgajām eļļām nodrošināt matu vienmērīgāku mitrināšanu visā to garumā.
Mati vieglāk padodas ieveidošanai nekā tikko mazgāti. Ilgāka noturība bizēm, copēm un augstajām vakara/kāzu frizūrām.
Paildzina krāsotu matu toņa noturību – pārāk bieža matu mazgāšana pakāpeniski noārda krāsu un var paātrināt nākamā friziera apmeklējuma nepieciešamību. Pateicoties sausā šampūna izmantošanai, mazgāšanas reizes var samazināt.
Ja gadījies matos ieklāt par daudz veidošanas līdzekļa, piemēram, balzamu vai barojošās eļļas, sausais šampūns uzsūks visu lieko.
Negatīvā ēnas puse sausā šampūna lietošanai:
Lai gan sausais šampūns uzsūc visu lieko, tas neattīra matus, bet tikai rada mazgātu matu izskatu – matos saglabājas putekļi, netīrumi, sviedri, ieveidošanas līdzekļi.
Ierobežota krāsu izvēle – rūpīgi jāizpēta sausā šampūna krāsa, lai tas būtu pietuvināts cilvēka matu tonim, citādi tas var manāmi izcelties.
Pārmērīga produkta lietošana var nosprostot matu folikulas, radot iekaisumu un niezi.
Sausais šampūns uzsūc dabiskās eļļas, kas piešķir matiem spīdumu, tādējādi mati var izskatīties sausi.
Sausais šampūns nemazina diskomfortu, ko rada netīri mati – lai gan vizuālais izskats var būt tīkams, sajūtas joprojām var saglabāties diskomfortablas.
Dažkārt pievienotās spēcīgās smaržvielas var būt nepatīkamas un jutīgiem cilvēkiem izraisīt alerģijas izpausmes.
Nākamgad no dažādām pasaules vietām būs vērojami divi Saules un divi Mēness aptumsumi, bet no tiem Latvijā varēs vērot tikai vienu daļēju Mēness aptumsumu, liecina Latvijas Astronomijas biedrības (LAB) un SIA “StarSpace” apkopotā informācija.
Kā apgalvo astronomi, kopumā 2023.gads Latvijas debesīs būs salīdzinoši pieticīgs. Novērotājus gan priecēs Saules sistēmas planētas, kā arī tradicionālās meteoru plūsmas. Īpaši labvēlīgs nākamais gads būs spožākās Saules sistēmas planētas Veneras novērojumiem, kas gada pirmajā pusē būs redzama vakaros, bet no rudens – rītos.
28.oktobra vakarā Latvijā būs novērojams daļējs Mēness aptumsums, kas gan būs diezgan simbolisks, jo aptumsuma maksimumā Zemes ēnā nonāks tikai nedaudz vairāk par desmito daļu no Mēness diska. Tā kā nākamajā gadā turpinās palielināties Saules aktivitāte, pastāv augsta iespējamība Latvijā novērot ziemeļblāzmas.
2023.gadā dažādās vietās pasaulē būs novērojami divi Saules un divi Mēness aptumsumi. 20.aprīlī būs novērojams hibrīds Saules aptumsums, kura laikā vietām būs redzams pilns Saules aptumsums, bet vietām – gredzenveida Saules aptumsums. Šo aptumsumu varēs novērot Dienvidaustrumāzijā, Austrālijā, Filipīnās, Indonēzijā, Jaunzēlandē un Papua-Jaungvinejā. 5.maijā Āfrikā, Āzijā un Austrālijā būs novērojams pusēnas Mēness aptumsums. 14.oktobrī Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā būs novērojams gredzenveida Saules aptumsums. 28.oktobra daļējais Mēness aptumsums būs redzams Ziemeļamerikas un Dienvidamerikas austrumos, Eiropā, Āfrikā, Āzijā un Austrālijā. Latvijā tas sāksies plkst.22.35, aptumsuma maksimums būs plkst.23.14, bet daļējais aptumsums beigsies plkst.23.54.
Video
Kā informē astronomi, 2023.gadā Latvijā būs novērojamas visas spožākās Saules sistēmas planētas. Saulei tuvāko planētu Merkuru vakaros varēs novērot ap 12.aprīli, bet labākā rīta redzamība būs ap 22.septembri. Venera būs novērojama vakaros no februāra līdz jūnija beigām, bet rītos – no septembra līdz decembrim. Marss būs redzams vakaros un nakts pirmajā pusē no janvāra līdz maijam. Jupiters būs redzams no janvāra līdz marta sākumam vakaros, no jūlija līdz septembrim – rītos un nakts otrajā pusē, bet no oktobra līdz gada beigām – visu nakti.
Ievērības vērta planētu konfigurācija būs novērojama 1.martā un 2.martā, kad debesīs Jupiteram blakus atradīsies Venera. Saturns būs novērojams no jūlija nakts otrajā pusē, augustā un septembrī tas būs redzams visu nakti, bet no oktobra līdz gada beigām – vakaros.
Aktīvāko meteoru plūsmu – Kvadrantīdu, Perseīdu un Geminīdu – maksimumi ir gaidāmi attiecīgi 4.janvārī, 13.augustā un 14.decembrī, taču visu gadu būs novērojamas arī mazāk aktīvas meteoru plūsmas, kā arī pie plūsmām nepiederošas krītošās zvaigznes, informē LAB.
Biedrībā arī norāda, ka pēdējos gados strauji palielinās sakaru pavadoņu skaits, tādēļ arvien biežāk naksnīgajās debesīs var redzēt spožus punktus, kas pārvietojas dažādos ātrumos un sākotnēji var šķist interesanti, bet kopumā tie bojā debess pirmatnību un arī traucē veikt kvalitatīvus astronomiskos novērojumus.
LAB apvieno astronomijas profesionāļus un interesentus, lai popularizētu astronomiju. LAB biedri piedalās žurnāla “Zvaigžņotā Debess” veidošanā un organizē regulāras informatīvas tiešsaistes sanāksmes.
SIA “StarSpace” nodarbojas ar astronomijas popularizēšanu un uztur portālu “Starspace.lv”, kas regulāri publicē ziņas par astronomiju latviešu valodā. Uzņēmuma vienīgais dalībnieks Arnis Ginters ir amatpersona LAB.
Ar Drossinternets.lv ziņojumu līnijas starpniecību katru gadu mūsu redzeslokā nonāk 5-10 vajāšanas gadījumi, kad varmāka ilgstoši izseko vai novēro savu upuri un tādējādi iedveš bailes. Ne katrs zina, ka vajāšana ir krimināli sodāma. Viens no Latvijā plašāk zināmākajiem gadījumiem ir žurnālistes Ingas Sprinģes vajāšana. Divus gadus no viņas neatkāpās varmāka, labi apzinoties, ka žurnāliste nevēlas ar viņu komunicēt, izteica draudus, ieradās darbavietā ar bēru pušķi. Tiesa vajātājam piesprieda 2 mēnešu cietumsodu.
Kāda uzvedība būtu uzskatāma par vajāšanu?
Vajāšana ir atkārtota draudīga izturēšanās, kas biedē upuri. Vajāšanas izpausmes ierobežo tikai varmākas fantāzija – tā var būt gan fiziska izsekošana ikdienas gaitās, gan arī sekošana sava upura darbībām interneta vidē, piemēram, sociālo mediju platformās. Vajātāja arsenālā bieži vien ir regulāra, uzmācīga un biedējoša kontaktēšanās ar upuri ar telefona, īsziņu, e-pasta starpniecību, pārspīlēti uzmanības apliecinājumi interneta komentāros, tieši vai netieši draudi.
Vajātāja motīvi mēdz būt atšķirīgi. Bieži vien tā ir šantāža un naudas izspiešana, kad vajātājs iepazīstas ar savu upuri internetā un, izmantojot uzticēšanos, izvilina personiska rakstura informāciju, intīma rakstura foto vai video, kas vēlāk lieti noder noziedzīgo nodomu īstenošanai. Ir bijuši gadījumi, kad varmāka nosūta saiti, kuru upuris atver un, pašam nezinot, dod piekļuvi savam datoram un visai informācijai, kas tajā atrodas. Visbiežāk tas izpaužas kā draudzīgs aicinājums ar solījumu, ka dators tiks savests kārtībā un, piemēram, tam tiks uzlikta jaunākā pretvīrusa programma.
Nereti ar vajāšanu var noslēgties arī pāra attiecības, kad ar šķiršanos neapmierināts partneris sāk izsekot savu bijušo un cenšas būt klātesošs vēl ilgi pēc tam, kad partnerattiecības ir pārtrauktas. Ir bijuši pat gadījumi, kad bijušais partneris izmanto izsekošanas tehnoloģijas, piemēram, programmas partnera viedtālrunī vai datorā. Visbiežāk šādā veidā tiek mēģināts piespiest bijušo pārdomāt un atgriezties attiecībās. Ja tas neizdodas, varmāka vajājot cenšas atriebties par, viņaprāt, pieļauto netaisnību. Mēdz gadīties, ka savu darba devēju vai citus kolēģus uzsāk vajāt kāds no bijušiem darbiniekiem, lai atriebtos par, viņaprāt, netaisnīgu atlaišanu.
Pastāv arī iespēja izprovocēt vajātāju, sociālo mediju platformās neapdomīgi publicējot pārāk daudz personiska rakstura informācijas, līdz uzrodas kāds pārlieku uzmācīgs sekotājs, kurš rūpīgi seko līdzi publicētajam saturam un pēc tam izsaka komentārus vai sūta privātas ziņas, pēc kurām cilvēks vairs nejūtas īsti droši. Nereti ar šādām situācijām nākas saskarties sabiedrībā pazīstamām personām.
Kā sevi pasargāt?
Pirmkārt, aicinu katru rūpīgi pārdomāt, kādu informāciju publicējat sociālajos tīklos – vai tā nav pārāk privāta un tās nonākšana svešās rokās nevar jums kaitēt? Publiski pieejami sociālo mediju konti, ikdienas gaitu dokumentēšana, pārāk atkailinātu fotogrāfiju ievietošana, atrašanās vietas iespējošana ir informācija, kas padara izsekošanu par viegli paveicamu uzdevumu.
Otrkārt, ļoti ieteicams parūpēties par stingriem privātuma ierobežojumiem bērnu kontiem sociālo tīklu platformās, panākot, ka viņu ierakstus redz tikai draugi. Noteikti jāpārrunā ar bērniem riski, ja tiek apstiprināta draudzība ar cilvēkiem, kurus bērns dzīvē nepazīst.
Treškārt, saprotot, ka tiekat vajāts vai jūsu tuvinieku lokā ir vajāšanas upuris, noteikti ir jāmeklē palīdzība. Lai konsultētos par pareizāko rīcību, aicinām sazināties ar mums, ziņojot drossinternets.lv mājaslapā vai sūtot e-pastu zinojumi@drossinternets.lv. Tāpat vēlams gādāt par pierādījumu (ziņu, ekrānšāviņu u. c.) apkopošanu un vērsties Valsts policijā.
Nobeigumā jāpiemin, ka Krimināllikums paredz sodu par vajāšanu, kas tiek traktēta kā vairākkārtēja vai ilgstoša citas personas izsekošana, novērošana, draudu izteikšana vai nevēlama saziņa ar šo personu, ja tai ir bijis pamats baidīties par savu vai tuvinieku drošību. Sods par šādu rīcību ir īslaicīga brīvības atņemšana, probācijas uzraudzība, sabiedriskais darbs vai arī naudas sods.
Kimas Kardašjanas māsa, kura piedzīvojusi vairākas neveiksmes attiecībās ar savu bērnu tēvu, publicējusi fotogrāfijas, kurās redzams viņas jaunākais mazulis. Zināms, ka Hloja Kardašjana (38) no mazuļa tēva ir šķīrusies.
Hloja savā “Instagram” publiskojusi fotogrāfijas no Ziemassvētkiem, kurās redzama ar četrgadīgo meitiņu Trū un dēliņu, kurš nāca pasaulē pavisam nesen. “Priecīgus Ziemassvētkus!” teikts pie skaistajām ģimenes fotogrāfijām.
Hlojas bērnu tēvs ir basketbolists Tristans Tomsons, kurš vairākkārt bijis neuzticīgs. Interesanti, ka šogad pasaulē nāca vēl viens Tristana mazulis, kurš tika ieņemts viņa 30. dzimšanas dienā – laikā, kad viņš vēl bija attiecībās ar Hloju Kardašjanu.
Jau 2018. gadā noplūda foto un video, kuros skaidri redzams, ka jaunais vīrietis bijis neuzticīgs Hlojai, tolaik Hloja bija vien trešajā grūtniecības mēnesī! Gadu vēlāk izskanēja baumas, ka Tristans ballītē skūpstījies ar Džordinu Vudsu, kura ir Hlojas jaunākās māsas (Kailijas Dženeres) labākā draudzene.
Hloja un Tristans atjaunoja savas attiecības pandēmijas laikā, taču kopš 2021. gada nogales vairs nav kopā.
Zināms, ka Hloja un Tristans savas attiecības uzsāka 2016. gada augustā, kad viņi pirmo reizi kā pāris apmeklēja repera “Flo Rida” dzimšanas dienas ballīti Maiami, ASV. Šajā laikā Tomsona bijusī draudzene Džordana Kreiga bija pirmā bērniņa gaidībās.
Lai gan viņu mīlestība bieži vien ir tikai uz ekrāna, šo pāru attiecību līkločiem seko miljoniem skatītāju visā pasaulē. Ikoniskie seriālu pāru stāsti ir ne tikai scenāristu un producentu nopelns, bet arī īpaša ķīmija, kas virmo gaisā starp aktieriem.
Mūsdienās esam pieraduši pie tā, ka gandrīz katru nedēļu ārzemju seriālu veidotāji mums piedāvā novērtēt viņu jaunos šovus.
Taču gadījumā ja nekas no “karstajiem” jaunumiem īpaši neaizrauj, kanālos FOX un “Fox Life” vienmēr var atrast seriālus, kuri jau ir iemantojuši skatītāju mīlestību daudzu sezonu garumā – “Kāsla metode”, “Grejas anatomija”, “Nozieguma skelets un “Staigājošie miroņi”.
Visus šos seriālus apvieno ne tikai spraigs un aizraujošs sižets, bet arī kaislīgi mīlasstāsti. Kanāli FOX un “Fox Life” piedāvā atcerēties piecus spilgtākos pārus no skatītāju iemīļotajiem seriāliem!
Mīlestība pēc vienas nakts sakariem
Viens no visu laiku ikoniskākajiem seriālu mīlasstāstiem, protams, ir Mereditas Grejas (Elena Pompeo) un Dereka Šeparda (Patriks Dempsijs) starpā. Šis stāsts aizsākās jau pirmajā “Grejas anatomijas” sērijā, kad abi nejauši satiekas bārā. Tikšanās laikā emocijas uzdzirkstī un rezultējas kopīgi pavadītā naktī. Dereks vēlāk seriālā stāstīja, ka Meredita izmantojusi to, ka viņš bijis izskatīgs, piedzēries un absolūti bezpalīdzīgā stāvoklī.
Tikai nākamajā rītā abi uzzina, ka ir tiešie kolēģi Sietlas slimnīcā – Dereks ir ārsts, bet Meredita – jaunā ārste, kas stažējas internatūrā un tikko sākusi strādāt slimnīcā. Viņu starpā uzplaukst jūtas, kuras viņi, protams, mēģināja paturēt noslēpumā, taču jau pavisam drīz par viņu romānu zināja visa slimnīca.
Nākamajās 11. sezonās Elenas Pompeo un Patrika Dempsija attēlotie personāži pārdzīvoja visdažādākos attiecību līkločus, kļuva par vecākiem trim brīnišķīgiem bērniem, taču viņu mīlas stāsts beidzās ar Dereka pēkšņo nāvi autoavārijā.
Video
“Grejas anatomija” darbdienu vakaros 19.05 kanālā “Fox Life”.
Viņus saveda kopā kauli
Seriāla “Noziegums skelets” galvenie varoņi ir kriminālistikas antropoloģe Temperance Brenana (Emīlija Dešanela) un Federālā Izmeklēšanas biroja (FIB) speciālais aģents Sīlijs Būts (Deivids Borenass).
Lai gan daktere Brenana ir apveltīta ar asu prātu un izcilām darbaspējām, privātajā dzīvē viņai nav īpaši veicies. Iemesls tam ir gaužām vienkāršs – dakterei gluži vienkārši nav laika veidot attiecības, jo visa viņas dzīve ir pakārtota antropoloģijai.
Temperancei arī patīk visus darba uzdevumus risināt vienpersoniski. Taču lielā priekšniecība piespēlē partneri, ar kuru viņai turpmāk būs jāstrādā kopā. Par tādu partneri kļūst ārēji brutālais FIB aģents Būts.
Kopīgi pārvarot daudzus šķēršļus, lai atklātu noziegumus, abi ar laiku satuvinās. Un, protams, ka starp galvenajiem varoņiem uzliesmo romantiskā dzirksts un pēkšņi viņi saprot- abus vieno kaut kas vairāk nekā tikai darba attiecības.
Video
“Nozieguma skelets” darbdienu vakaros 20.05 kanālā FOX.
Kāzas citu kāzu vietā
Vēl viens “Grejas anatomijas” pāris, kas skatītāju vidū kļuvis tikpat iemīļots kā Meredita un Dereks, ir dakteris Džeksons Eiverijs (Džesse Viljamss) un viņa kolēģe Eiprila Kepnere (Sāra Drū). Abi pievienojās “Grejas anatomijai” 2009. gadā, kad stāstā “Seattle Grace” slimnīca tika apvienota ar “Mercy West” slimnīcu.
Lai gan abi varoņi jau sākotnēji bijuši visai atšķirīgi, viņiem izdevies kļūt par labākajiem draugiem un, par pārsteigumu, vēlāk arī par vīru un sievu. Eiprila bija kristiešu meitene no Amerikas vidienes, savukārt Džeksons ir bagātnieka Hārpera Eiverija mazdēls. Jāpiebilst, ka viņa vectēva fonds piešķir prestižākos apbalvojumus medicīnas jomā.
Viens no “Grejas anatomijas” vēsturiski labākajiem momentiem arī saistās ar šo pāri. Kad Eiprila gandrīz apprecējās ar citu kolēģi, Džeksons apturēja viņas kāzas ar vārdiem: “Es tevi mīlu, Eiprila! Vienmēr esmu mīlējis. Pat lietas, kas man tevī nepatīk, es mīlu. Es gribu, lai tu būtu kopā ar mani,” teica Džeksons.
Lieki piebilst, ka šīs kāzas nenotika, jo Eiprila ar Džeksona aizbēga un apprecēja viens otru tajā pašā dienā!
Video
“Grejas anatomija” darbdienu vakaros 19.05 kanālā “Fox Life”.
Mīlestība uzplaukst tur, kur nav cerības
Šķiet, ka pasaulē, kurā (iz)dzīvo seriāla “Staigājošie miroņi” varoņi Glens Rī (Stīvens Jons) un Megija Grīna (Lorīna Koēna) nav vietas romantiskām jūtām, tomēr viņiem izdodas atrast mīlestību arī zombiju pārņemtajā postapokalipses pilsētā.
Glens un Megija bija pirmais “Staigājošo miroņu” pāris, kas sāka satikties. Viņi arī bija pirmie, kas apprecējās. Glens un Megija plānoja dzīvot kopā ilgi un laimīgi, taču to visu izjauca cits seriāla “pārītis” – Nīgans un viņa “draudzene” Lucila. Jāpiebilst, ka Lucila patiesībā bija beisbola nūja, kuru Nīgans nosauca savas mirušās sievas vārdā, godinot viņas piemiņu.
Megija pat palika stāvoklī neilgi pirms Glena nāves, taču nākotne, kuru viņa bija plānojusi, sagruva. Megija skaļi protestēja pret Rika Graimsa lēmumu Nīganu nevis nogalināt, bet gan ieslodzīt uz mūžu cietumā. Tiesa, pēc laika apmeklējot ļaundari cietumā, viņa saprata, ka Nīgans ir salauzts un no tirāniskā terorista, ka reiz nogalināja viņas vīru, ir atlikusi vien ēna.
Jāpiebilst, ka 2022. gada martā kļuva zināms, ka gaidāms atsevišķs seriāls ar Džefriju Dīnu Morganu (Nīgans) un Lorīnu Koenu (Megija Grīna) galvenajās lomās. Tā nosaukums būs “Staigājošie miroņi: Mirusī pilsēta”. Seriāla veidotāji arī paziņoja, ka notikumi risināsies Ņujorkā. Pirmajā sezonā plānotas sešas sērijas, kuru pirmizrāde paredzēta 2023. gadā.
Atliek vien minēt, ko sagaidīt no Megijas un Nīgana atkalsatikšanās postapokaliptiskajā Manhetenas salā. Patlaban piekļuvei tai ir norobežota no pārējās pasaules, jo seriāla veidotāji sižetu tur stingrā noslēpumā.
Video
“Staigājošie miroņi” darbdienu vakaros 22.55 kanālā FOX.
Mīla kadrā, naids aizkadrā
Detektīvseriāla “Kāsla metode” karstākais pārītis ir rakstnieks Ričards Kāsls un daiļā Ņujorkas policijas detektīve Keita Beketa. Kāsls ir slavens detektīvu autors, kuru fanu pulkā ir arī Ņujorkas mērs, kas palīdz viņam kļūt par konsultantu lietās, kuras izmeklē Beketa un viņas komanda.
Seriāls sākas īsi pēc tam, kad Kāsls tikko “nogalinājis” savu slavenāko personāžu Dereku Stormu un vēlas nākamo romānu uzrakstīt par citu varoni, kuras raksturu norakstījis no… Keitas Beketas!
Lieki piebilst, ka Keita nebija sajūsmā, kad Kāsls apdraudēja ne tikai izmeklēšanas gaitu, bet arī savu un citu dzīvības. Tomēr ar laiku viņa samierinājās ar izskatīgā rakstnieka klātbūtni. Pēcāk atklājās, ka arī viņa bija Kāsla romānu pielūdzēja.
Lai gan uz ekrāna Natans Filions un Stana Katiča spēlēja kaislīgu mīlasstāstu, aiz kadra aktieriem bija ļoti saspīlētas attiecības. Runā, ka pēdējo “Kāsla metodes” sezonu filmēšanas starplaikā abi nepārmija ne vārda savā starpā. Lai gan scenāristi darīja visu iespējamo, lai abi aktieri pēc iespējas mazāk redzami kopīgās ainās, tomēr pēc 8. sezonas beigām Katiča nolēma seriālu pamest. Tas arī pielika punktu visai “Kāsla metodei”. Jāatzīst, ka redzot abu aktieru saspēli, grūti noticēt, ka mīlestība ir iestudēta.
Video
“Kāsla metode” darbdienu vakaros 21.00 kanālā “Fox Life”.
Ja šie skatītāju iemīļotie kanālu FOX un “Fox Life” seriāli ir reiz redzēti, bet to sižeta pavērsieni un skaistie mīlasstāsti ir piemirsušies, tad varbūt ir laiks noskatīties tos no jauna! Jo laiks, kas pavadīts ar mīļāko seriālu varoņiem, būs kā atkalsatikšanās ar veciem draugiem un tas vienmēr ir patīkami!
Ko piedāvāt – tēju, kafiju? Šķiet, ka šie ir biežāk sacītie vārdi pēc sasveicināšanās, jo īpaši drēgnajos mēnešos. Patiešām, abi dzērieni ir ne tikai gardi un sildoši (kas nav mazsvarīgi ziemā!), bet arī satur daudzas veselību uzturošas vielas.
Kafijas vai tējas tases piedāvājums demonstrē mūsu viesmīlību un savā ziņā ir arī labas veselības vēlējums. “Farmakoloģijā un farmācijā par ietekmi uz veselību runājam, apskatot, kādas aktīvās vielas saturu konkrētā produktā un tās īpašības,” saka “Mēness aptiekas” farmaceite Linda Fevraļeva, skaidrojot par šo populāro dzērienu spēju dot labumu veselībai.
Kafija un tēja, tāpat kā ūdens, ieņem vienu no pirmajām vietām iecienītāko dzērienu vidū visā pasaulē. Gan kafijā, gan tējā ir sastāvdaļas, kas var uzlabot veselību, bet kā viena no pievienotajām vērtībām minama socializēšanās – tējas vai kafijas tasīte ar draugiem vienmēr ir labs iemesls satikties.
Vai zinājāt?
Kafijas pupiņas ienākas kokos, kas atrodami vairāk nekā 50 valstīs visā pasaulē. Pupiņas tiek grauzdētas un samaltas, pēc tam vārītas, tvaicētas vai vienkārši aplietas ar vārošu ūdeni, lai pagatavotu kafiju atkarībā no tā, kādas konkrētajā vietā ir kafijas pagatavošanas tradīcijas un kāda kafija vislabāk garšo tās baudītājiem.
Tēju dzer vairāk nekā divas trešdaļas pasaules iedzīvotāju. Parasti tā pagatavota no Camellia sinensis krūma lapām. Tējai ir daudz dažādu nosaukumu – zaļā, melnā, olong, mača, puerh u.c. Kāda ir atšķirība? Tējas lapas izžāvē un sasmalcina, lai izdalītos eļļas, un pēc tam tās fermentē dažādās gatavības pakāpēs, atkarībā no tējas veida. Fermentācija ir ķīmiska reakcija, kas notiek gaisa ietekmē, un tā nosaka dzēriena garšu un aromātu. Jo ilgāk fermentēta, jo vairāk tajā kofeīna. Zaļajai tējai izmanto lapas, kas nav raudzētas, tāpēc tajā kofeīna gandrīz nav. Olung tējai izmanto nedaudz raudzētas lapas, savukārt melnās tējas lapas tiek raudzētas visilgāk.
Mazā “aptieka” tējas un kafijas tasē
Kafija un tēja kā populāri, ikdiena lietoti dzērieni rosina arī zinātnieku interesi un tiek pētītas to īpašības. Tiesa, dažkārt, atklājot kaut ko jaunu, iepriekšējās atziņas nākas kritiski pārskatīt, tomēr šiem dzērieniem, pateicoties to sastāvam, piemīt īpašības, ko grūti apšaubīt. Lūk, kāda var būt tējas un kafijas lietošanas saistība ar veselību!
Brīvie radikāļi
Tās ir ķīmiskās vielas, kas var kaitēt cilvēka šūnām un izraisīt dažādas slimības. Tēja un kafija palīdz organismam ar tiem cīnīties, pateicoties dzērienos esošajām ķīmiskajām vielām, ko sauc par antioksidantiem.
Cukura diabēts
Gan tējas, gan kafijas dzeršanai ir saistība ar 2. tipa cukura diabēta riska samazināšanu. Kafijā ir daudz antioksidantu, kas palīdz regulēt cukura (glikozi) līmeni asinīs, kas šīs slimības gadījuma ir izšķirosi svarīgi. Savukārt tējā atrodamie antioksidanti palīdz organismam pārstrādāt asinīs nonākušo glikozi.
Parkinsona slimība
Kafija un tēja, iespējams, var labvēlīgi darboties šīs smagās slimības, kas bojā cilvēka smadzeņu nervu šūnas, rada runas un kustību traucējumus, attīstības profilaksē. Daži pētījumi liecina, ka kofeīns var atvieglot agrīnus Parkinsona slimības simptomus, savukārt citi liecina, ka kafijas un tējas dzeršana var palīdzēt aizkavēt slimības nodarīto postu smadzenēm.
Sirds slimības
Ārsti kādreiz uzskatīja, ka cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām vajadzētu samazināt tējas un kafijas patēriņu dzērienos esošā kofeīna dēļ. Taču nu noskaidrots, ka šiem dzērieniem ir pozitīva iedarbība. Kādā pētījumā atklājās, ka tiem kuri izdzēra 3 līdz 5 kafijas tasītes dienā, bija mazāka kalcijs uzkrāšanās iespējamība asinsvados, kas piegādā asinis sirds muskulim. Tas varētu nozīmēt mazāku sirds slimību risku.
Aknas
Šīs ir vēl viens orgāns, kas, iespējams, gūst labumu. Izdzerot divas, trīs kafijas tasītes dienā, samazinās risks saslimt ar hroniskām aknu slimībām, cirozi, aknu vēzi un, iespējams, tā varētu būt arī alternatīva papildu terapija cilvēkiem, kuriem jau ir šīs problēmas. Kafijā ir vairāk nekā 100 dažādu ķīmisko savienojumu, un zinātnieki vēl cenšas noskaidrot, kā tie iedarbojas uz aknu veselību.
Insults
Insults ir asinsrites traucējumi smadzeņu asinsvados. Tase kafijas vai tējas dienā varētu samazināt tā risku. Tas izskaidrojams ar to, ka kafija var mazināt iekaisumu un palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs.
Alcheimera slimība
Smagā slimība bojā smadzeņu nervu šūnas (neironus), izraisot atmiņas zudumu, izmaiņas domāšanā un uzvedībā. Kafijā ir antioksidanti, kas var palīdzēt aizsargāt neironus. Arī zaļajā tējā ir vielas, kas var palīdzēt izvadīt no organisma proteīnus, kas, domājams, ir pie vainas šai slimībai.
Žultsakmeņi
Tie ir sīki sacietējušā holesterīna un citu vielu gabaliņi, kas veidojas žultspūslī — nelielā bumbierveida orgānā pie vēdera dobuma. Ja žultsakmeņi netiek ārstēti, tie var izraisīt stipras sāpes un veselības problēmas. Kafija var samazināt risku iedzīvoties žultsakmeņos, jo tā palīdz cirkulēt šķidrumiem caur žultspūsli un samazina holesterīna kristalizāciju.
Svara samazināšana
Dzerot nevis saldinātus šķidrumus, bet gan mazkaloriju dzērienus, piemēram, tēju un kafiju, zaudēt svaru būs vieglāk. Pēdējie var sniegt īslaicīgu sāta sajūtu bez liekām kalorijām. Protams, tikai tādā gadījumā, ja papildus nepievieno cukuru un krējumu.
Nepārcentieties!
“Neskatoties uz kafijas un tējas ieguvumiem veselībai, pārāk daudz kofeīna var radīt uzbudināmību, nemieru un apgrūtināt iemigšanu. Dzērieni arī pastiprināti no organisma izskalo kalciju, kas ilgtermiņā var padarīt kaulus trauslākus, pakļaujot tos lūzuma riskam,” norāda farmaceite. “Konsultējieties ar savu ārstu vai farmaceitu, ja jums ir jautājumi par to, cik tasītes dienā šo dzērienu pieļaujams izdzert, lai nekaitētu kauliem, sirdij, veselīgam miegam, bet gan gūtu no tiem labumu pašsajūtai un veselībai.”
Jaungada naktī un 1.janvāra rītā gaisa temperatūra Latvijā pakāpsies līdz +8..+11 grādiem, liecina pašreizējā “Global Forecast System” (GFS) prognoze.
Tik augsta gaisa temperatūra 1.janvārī Latvijā līdz šim nav reģistrēta. Saskaņā ar Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centra datiem Jaungada dienas siltuma rekords ir +9,5 grādi 1984.gadā Jelgavā.
Ja piepildīsies prognoze par gaisa temperatūras paaugstināšanos līdz pat +11 grādiem, vietām valstī tiks pārspēts ne tikai 1.janvāra, bet arī visa mēneša siltuma rekords.
Lai gan nav šaubu, ka gadumijā Eiropas lielākajā daļā būs neparasti silts laiks, pagaidām nevar droši prognozēt, vai rekordaugstā gaisa temperatūra sasniegs arī Latviju vai tomēr paliks dienvidos no Latvijas.
GFS prognozē, ka gaisa temperatūra ap +10 grādiem Latvijā būs tikai dažas stundas un ka 1.janvāra gaitā gaiss kļūs vēsāks, vakarā temperatūrai noslīdot līdz 0..+4 grādiem.
Līdz ar siltumu gadumijā gaidāms arī stiprs dienvidrietumu vējš un lietus, iespējamas lietusgāzes.
Paredzams, ka janvāra sākumā visā Latvijā nokusīs sniegs. Lietus un kūstošā sniega, kā arī ledus iešanas dēļ vietām iespējami plūdi.
GFS ir ASV Nacionālās okeānu un atmosfēras pārvaldes datormodelis, kas, ik pēc sešām stundām veicot aprēķinus, prognozē laikapstākļus visā pasaulē.
Saseksas hercogs un hercogiene, kuri pēdējā laikā ir atsvešinājušies no britu karaliskās ģimenes un izteikuši tai dažādus pārmetumus, tiks aicināti uz prinča Harija tēva karaļa Čārlzakronēšanu, atsaucoties uz anonīmiem avotiem karaļnamā, ziņo laikraksts “The Daily Telegraph”.
Vēsturiskā ceremonija Londonā plānota 6.maijā, kad Saseksas hercogu dēlam Ārčijam būs ceturtā dzimšanas diena.
Viesu saraksts Vestminsteras abatijā gaidāmajai kronēšanas ceremonijai vēl nav izveidots, bet avots karaļnamā sarunā ar “Telegraph” apliecinājis, ka “visi ģimenes locekļi būs gaidīti”, arī karaļa jaunākais dēls ar savu sievu.
Bekingemas pils oficiālu komentāru nav sniegusi, tomēr avots uzsvēris, ka karalis Čārlzs “mīl abus savus dēlus”.
Domājams, ka oficiālu ielūgumu Saseksas hercogi pagaidām nav saņēmuši.
Gan Bekingemas pils, gan Velsas prinča un princeses pārstāvji Kensingtonas pilī nav komentējuši prinča Harija apgalvojumus straumēšanas vietnes “Netflix” paspārnē tapušajā dokumentālajā filmā “Harry and Meghan”, ka viņa brālis Viljams ir kliedzis uz viņu tikšanās laikā Sendringemas muižā 2020.gada janvārī, kad tika lemts par Saseksas hercogu turpmāko iesaisti karaliskajā ģimenē. Viņa tēvs Čārlzs esot sarunājis klajus melus, bet vecmāmiņa karaliene Elizabete II, kas septembrī devās mūžībā, esot tikai klausījusies, notikumus interpretēja Harijs.
Video
Viņš arī apgalvoja, ka Kensingtonas pils tolaik “meloja, lai pasargātu brāli”, kad izplatīja paziņojumu, lai noliegtu, ka Viljams ir terorizējis viņu, panākot aiziešanu no karaliskajiem pienākumiem. Harijs teica, ka paziņojums tika izplatīts abu princeses Diānas dēlu vārdā, tomēr viņš par to neesot ticis informēts.
Karalis Čārlzs jūtas sāpināts par Harija un Meganas pausto kritiku karaliskajai ģimenei, tomēr viņš neesot zaudējis cerību atjaunot attiecības ar dēla ģimeni, ziņoja laikraksts “Daily Express”.
6.maijā ceremonijā karalis Čārlzs un viņa sieva Kamilla Vestminsteras abatijā tiks kronēti simtiem viesu klātbūtnē.
Karaļnams ir paziņojis, ka ceremonija būs balstīta “senās tradīcijās un greznībā”, tomēr atspoguļos arī “monarha lomu mūsdienās un skatu nākotnē”.
74 gadus vecais Čārlzs par Lielbritānijas karali kļuva šogad 8.septembrī, kad nomira 70 gadus valdījusī Elizabete II.
Princis Harijs amerikāņu aktrisi Meganu Mārklu, kuras tēvs ir baltādainais, bet mamma – afroamerikāņu, apprecēja 2018.gadā, tomēr pārim radās nesaskaņas ar pārējo karalisko ģimeni un 2020.gadā viņi atkāpās no oficiālajiem pienākumiem un pārcēlās uz dzīvi ASV. Tur viņi sniedza plašu interviju Oprai Vinfrijai, kurā atklāja, ka tabloīdu uzmanības un karaļnama atteikuma palīdzēt dēļ Mārkla apsvērusi pašnāvību, turklāt karaliskajā ģimenē bijuši rasistiski uzskati un attieksme. Pēc intervijas britu karaļnams, kura politika ir “nekad nesūdzies, nekad nepaskaidro”, karalienes Elizabetes II vārdā izplatīja paziņojumu, kurā karaliene pauda nožēlu par grūtībām, ar kuru saskāries pāris, tomēr uzsvēra, ka “atmiņas var atšķirties” un Saseksas hercogu ģimene būs vienmēr mīlēta.
Līdzīgs viedoklis tiek pausts arī “Netflix” dokumentālās filmas sešās sērijās. Turklāt janvārī gaidāma Harija memuāru izdošana. Grāmatai dots nosaukums “Spare”, ko varētu tulkot kā rezervists un ar ko monarhijā tiek apzīmēts troņmantnieka brālis vai māsa, kuram nav cerību uz troni, bet ir jāstrādā, lai atbalstītu topošo karali vai karalieni.
Ko jūs šogad liksiet svētku galdā? Rasols, siļķe kažokā, vīns un šampanietis… tas viss jau ir apnicis! Aizrautīgā kulināre un 13 bestselleru autore Signe Meirāne ir sagatavojusi īpašu svētku uzkodu receptes, kas pārsteigs pat visizsmalcinātāko viesi. Savukārt franču konjaka nama Courvoisier pārstāvis Baltijas valstīs Vitautas Pazereckas dalās ar neparastu kokteiļu receptēm, kas ir ideāli piemēroti šiem ēdieniem.
Prošuto un parmezāna krēms
200 g prosciutto vai jamon (pārpalikumi no kājas, kas ir letāks), gabalos
200 g parmezāna, gabalos
1 tējkarote fenheļa sēklu
1 ēdamkarote svaigu rozmarīna lapu
100–200 ml extravirrgin olīveļļas
1/2 tējkarote svaigi maltu piparu
Šī ēdiena pagatavošanai ir nepieciešams viens būtisks rīks – gaļas mašīna, jo tā sniegs vislabāko rezultātu. Sajauc sieru, gaļu, fenheli un rozmarīnu kopā un mal gaļas mašīnā, izmantojot smalkākos caurumus – dari to divas reizes.
Pievieno eļļu un piparus. Man patīk sākt ar 50 ml, tad pievienot vēl 50, un tad skatīties, kā iet. Dažreiz es pievienoju visus 200 ml, ja man nāk daudz cilvēku un vēlos krēmīgāku pastu, bet, ja es gatavoju to tikai mums, es to padaru rupjāku, kas nozīmē mazāk eļļas – apmēram 100 ml. Es to ievietoju burkā, aizveru un turu ledusskapī. Pasniedzu uzkodās, lieku sendvičos, pievienoju pastai vai zupai.
Kokteilis “Sidecar”
45 ml V.S.O.P. Cognac
20 ml Triple sec/Orange Curacao
20 ml svaigas citron sulas
Pagatavošana:
1. Uz šķīvja uzber cukuru. Glāžu maliņas iemērc ūdenī, pēc tam – cukurā.
2. Šeikerī ielej konjaku, Triple sec/Orange Curacao, citornu sulu un pievieno ledu.
3. Maisa 10-20 sekundes, lai sastāvdaļas kārtīgi sajaucās, tad nokāš, lej martini vai kokteiļa glāzēs. Rotā ar apelsīnu vai citronu šķēlītēm.
Visu, izņemot olīvas, ievieto mazā katlā. Sildi uz ļoti lēnas uguns kamēr remdens.
Ar naža plakano pusi viegli saspied olīvas. Kad eļļa ir silta, pievieno olīvas un turpiniet sildīt 5 minūtes. Noņem no uguns, iepildi burkās vai jebkurā noslēgtā traukā un atstāj atdzist. Tad ieliec ledusskapī, lai ievelkas. Pasniedz.
Kad olīvas noēstas, eļļu izmanto salātu mērcei (visas garšas jau ir klāt).
Kokteilis “French twist”
50 ml V.S.O.P. Cognac
15 ml Triple Sec/Orange Curacao
20 ml cukura sīrupa
15 ml citrona sulas
90 ml gāzēta ūdens / sodas ūdens
Visas sastāvdaļas, izņemot ūdeni, samaisa šeikerī.
Pievieno ledu.
Samaisa, nokāš un lej pāri svaigi sasmalcinātam ledum Double Old Fashioned glāzēs.
Pielej gāzēto ūdeni un rotā ar citrona šķēlīti.
Krāsnī ceptas garneles
20 g sviesta
20 ml maigas olīveļļas
2 ķiploku daiviņas
28 garneles (7 katrai personai)
1 tējkarote sasmalcināta rozmarīna
Sel Guerande vai Maldon sāls pēc garšas
svaigi malti pipari pēc garšas
Sakarsē krāsni 200° karstu. Keramiskā pannā ieliec sviestu, eļļu un ķiplokus un ieliec krāsnī uz 7-9 minūtēm, kamēr sāk burbuļot un ķiploki maina krāsu. Pievieno garneles un rozmarīnu, samaisi, un liec vēl 10 minūtes cepeškrāsnī. Izņem un apkaisi ar sāli un pipariem. Pasniedz. Dažreiz man patīk apkaisīt arī kādu čili, bet tas ir atkarīgs no garastāvokļa.
Kokteilis “Island daisy”
50 ml V.S.O.P. Cognac
20 ml ananasu sulas
15 ml mandeļu sīrupa
15 ml svaigi spiestas citrona sulas
1. Visas sastāvdaļas salej šeikerī un enerģiski samaisa.
2. Lej Highball vai Double Old Fashioned glāzē, kas līdz pusei piepildīta ar ledus gabaliņiem.
3. Papildina leju un rotā ar ananasa šķēlīti.
Galerija
Šīs īpašās kulinārijas burves Signes Meirānes uzkodas, kā arī franču konjaka nama kokteiļi ļaus iejusties elegantajā atmosfērā un patiesi izbaudīt svētku “joie de vivre”, proti, franču “dzīvesprieka” gaisotni. “Vissvarīgākais un patiesākais prieka avots, kas mums var būt – tie ir tuvie un mīļie cilvēki, jo viņi piešķir mūsu dzīvei jēgu. Tādi ģimenes svētki kā Ziemassvētki un Jaungads ļauj mums to īpaši sajust. Sekojot senā konjaka nama tradīcijām, mēs ceram, ka piedāvātās receptes padarīs jūsu ģimenes vakariņas vēl svinīgākas un ļaus bez raizēm izbaudīt šo brīdi,” aicina Signe Meirāne, Courvoisier vēstnese Latvijā.
Daudzi no mums zina tautā populāro teicienu par to, kā Jauno gadu sagaidīsi, tāds būs viss gads! Ja vēlies, lai nākamie 12 mēneši būtu dzirkstoši un aizraujoši, tā ir jāpavada 31. decembra pēdējās stundas. Un kārtīga ballīte nav iedomājam bez satriecoša tērpa. Kā izvēlēties apģērbu Vecgada vakaram? Aicinām iepazīties ar multizīmola “VAN GRAAF” ekspertu sagatavotajiem četriem ieteikumiem svētku tērpu izvēlē.
Fliteri dzirkstošai dzīvei
Fliteri ir viena no šīs sezonas aktuālajām tendencēm, un ir tikai gaumes jautājums, vai uz gada nogales svētkiem vilkt paplatinātas fliteru bikses, žaketi vai arī pieturēties pie klasiskākām vērībām, proti, īsākas vai garākas kleitas. Klasiskā stila piekritējām laba izvēle būs klasiska piegriezuma kleita līdz potītēm, kuras “odziņa” ir tieši mirdzošie fliteri. Lai gan ziemai vairāk piedien tumšie toņi, svētku reizēs var izvēlēties arī gaišākas krāsas vai pat balto. Īpaši spridzīga svētku ballītē būs dažādu krāsu fliteru kleitas izvēle, jo krāsu pārejas radīs koķetu mirdzumu. Atkarībā no pasākuma norises vietas, šādas kleitas var kombinēt ar vienkrāsainām siksniņkurpēm vai laiviņām, liekot galveno akcentu uz apģērbu, kas būs tikpat dzirkstošs kā Jaungada pirmajā minūtē atvērtais šampanietis.
Satīna kleita princeses stilā
Velsas Princese Katrīna ir viena no pasaules modes diktētājām, kas mirdz kā karalisks dimants ikvienā pasākumā, un dažāda garuma un krāsu satīna kleitas viņai lieliski piestāv jau kopš ikoniskās parādīšanās sabiedrībā, kad tika paziņota viņas saderināšanās ar princi. Atturīga dizaina, taču smalka satīna auduma kleita izcels tās valkātājas augumu ikvienā Jaungada ballītē. Cerams, ka princeses cienīga tērpa izvēle būs laba zīme, ka nākamajā gadā izdosies sasniegt jaunas virsotnes gan privātajā, gan profesionālajā dzīvē.
Pārbaudīta vērtība – mežģīnes
Klasika nenoveco un neiziet no modes, tāpēc mežģīņu kleitas iegāde šī gada nogales svētkiem būs ilgtermiņa ieguldījums. Īpaši praktiskajām modes dāmām labāk izvēlēties gan klasiska piegriezuma, gan krāsu gammas apģērbu. Praksē tas nozīmē “mazo melno kleitiņu”, kas der visiem dzīves gadījumiem – gan trakulīgām ballītēm, gan svētku pasākumiem ar vīra vecākiem. Ja reiz klasika, tad krāsa arī tikpat universāla – melna vai tumši zila, garumā līdz celim. Mežģīņu kleita noteikti ir ne vienmēr modē esošā klasika, bet arī ļoti sievišķīgs apģērba gabals, un Jaunā gada sagaidīšana tādā kādai no mums būs labs sākums sievišķās enerģijas atraisīšanai 2023. gadā.
Koķeta volānkleita aizraujošam gadam
Vieglums un dzīvesprieks – ar šiem diviem vārdiem var raksturot emocijas, kas raisās domājot par kleitām ar volāniem, un tas izklausās tik ļoti atbilstoši kārtīgai Jaungada ballītei draugu lokā. Tajā pašā laikā šāda stila kleita ir ļoti universāls apģērba gabals, ko var variēt gan ar klasikām laiviņām, elegantām siksniņkurpēm, tādējādi iegūstot sievišķīgu koptēlu, vai arī ar kovboja zābakiem mazliet trakulīgam ballīšu stilam. Ja reiz mēs atgriežamies pie vecās parunas par to, kā Jaunais gads tiek sagaidīts, tādi būs nākamie 12 mēneši, tad šāds apģērbs piešķirs vieglumu un pat koķetumu visam 2023.
Britu karaliskā ģimene apmeklējusi Ziemassvētku dievkalpojumu, bet pirmo reizi tas noticis bez viņas Augstības Elizabete II.
Norfolkā karalim Čārlzam III un karalienei konsortei Kamillai pievienojās Velsas princis, Velsas princese un viņu bērni – Džordžs, Šarlote un Luiss.
Karaliskās ģimenes fani jau no paša rīta pulcējās pie Svētās Marijas Magdalēnas baznīcas. Dievkalpojumā piedalījās arī Veseksas grāfs, grāfiene Sofija un viņu bērni, kā arī Jorkas hercogs un viņa atvases.
Video
Zināms, ka karaliene Elizabete II Sandringemā rīkojusi 32 Ziemassvētkus, taču Covid-19 perioda dēļ svinības tika atceltas 2020. un 2021. gadā.
Tagad ir iznākušas visas sešas prinča Harija un Meganas Mārklas Netflix dokumentālā seriāla sērijas , kas stāsta par to, kā Harijs un Megana iemīlējās, apprecējās, dzemdēja Ārčiju un atkāpās no darba karaļnamā.
Tagad, kad visas sērijas ir publicētas, daudziem skatītājiem rodas jautājums: vai būs seriāla “Harijs un Megana” otrā sezona?
Lai gan viņu šovs pārspēja Netflix rekordus, viņi, visticamāk, neturpinās “Hariju un Meganu”. Tomēr karalisko pāri Netflix varēsim redzēt citos veidos. Dokumentālais seriāls bija daļa no viņu darījuma ar straumēšanas gigantu, ko viņi noslēdza 2020. gadā. “Mūsu galvenā uzmanība tiks pievērsta tāda satura izveidei, kas ne tikai informē, bet arī dod cerību,” tajā gadā sacīja Harijs un Megana. “Mums kā jaunajiem vecākiem ir svarīgi arī veidot iedvesmojošu ģimenes programmu.”
Video
Viens projekts, kura izstrāde ir apstiprināta, ir sērijas par Prinča Harija dalību “Invictus Games”. “Kopš pirmajām Invictus spēlēm 2014. gadā mēs zinājām, ka katrs dalībnieks savā unikālā veidā veicinās noturības un apņēmības mozaīku,” sacīja princis Harijs. “Šīs sērijas sniegs lielisku ieskatu kopienās visā pasaulē ar pacilājošiem stāstiem par šķēršļiem un ceļu uz sasniegumiem.” Pastāv liela iespēja, ka princis Harijs un Megana Mārkla parādīsies šajā projejktā, jo pagājušajā pavasarī abi piedalījās “Invictus Games” Nīderlandē. Seriālam vēl nav noteikts pirmizrādes datums.
“Mēs esam neticami lepni, ka viņi ir izvēlējušies Netflix par savu radošo māju, un priecājamies stāstīt ar viņiem stāstus, kas var palīdzēt veidot izaugsmi un vairot izpratni auditorijai visā pasaulē,” darījuma noslēgšanas brīdī sacīja Netflix izpilddirektors Teds Sarandoss.
“Titāniks” jau gadiem ir iemīļota filma, bet ir viens jautājums, kurš neliek mieru skatītājiem visā pasaulē. Vai Džekam bija iespēja izdzīvot? Uz šo jautājumu ir gūta atbilde un tā daudziem varētu nepatikt.
Kopš leģendārās filmas pirmizrādes pagājuši 25 gadi, bet aina, kurā tikai Rouzai ir vieta uz peldošajām durvīm, rada daudz jautājumu… Kvēlākie filmas fani ir pilnīgi pārliecināti, ka Leonardo di Kaprio tēlam nebija jāmirst. Pat Keita Vinsleta, kura atveido Rozu, atzīst, ka Džekam bija nepieciešamā vieta uz peldošajām durvīm.
Uz šīm “interesantajām” spekulācijām beidzot ir reaģējis arī pats filmas režisors Džeimss Kamerons.
“Mēs esam veikuši zinātnisku pētījumu, lai šo lietu atrisinātu uz visiem laikiem,” tā režisors.
Video
Džeimss turpina: “Mēs esam veikuši rūpīgu analīzi ar hipotermijas ekspertu, kurš reproducēja plostu no filmas. Mēs paņēmām divus kaskadierus, kuriem bija tāda ķermeņa masa kā Keitai un Leo, un mēs viņiem pievienojām sensorus, ievietojām aukstā ūdenī un pārbaudījām, vai viņi varēja izdzīvot, izmantojot dažādas metodes. Atbilde ir – nav iespējams, ka izdzīvo abi. Tikai viens varēja izdzīvot.”
Režisors arī atzīst, ka nenožēlo izvēli par labu Džeka nāvei, jo viņa tēlam bija jāmirst. Džeims komentē, ka “Titāniks” ir filma par “mīlestību, upurēšanos un mirstību”.
Keita Midltone, kura pavisam nesen kļuvusi par Velsas princesi, sirsnīgā video uzrunājusi visus karaliskās ģimenes fanus. Keita piedalīsies viņas organizētā dievkalpojuma televīzijas pārraides sākumā, viņa sirsnīgi atgādina, ka Ziemassvētki vienmēr bijuši īpašs laiks bijušajai karalienei un viņas ģimenei.
“Viņas Majestātei Ziemassvētki bija sirdij īpaši svētki, jo tas ir laiks, kas pulcē cilvēkus un atgādina mums par ticības, draudzības, ģimenes, empātijas un līdzjūtības nozīmi,” atgādina princese. “Viņas Majestāte atstājusi mums neticamu mantojumu, kas daudzus no mums ir dziļi iedvesmojis.”
Video
Šo runu viņa teiks televīzijā pirms dievkalpojuma Vestminsteras abatijā ieraksta. Šis bija otrais gads, kad Velsas princese rīkoja svētkus, lai pateiktos cilvēkiem par viņu pienākumu un kalpošanu iepriekšējos 12 mēnešos! Pajājušajos Ziemassvētkos Keita visus karaliskās ģimenes fanus pārsteidza ar savu skaisto klavierspēli!
Dievkalpojums tiks rādīts raidījuma “Together at Christmas” laikā, par kuru stāsta Ketrīna Zeta-Džounsa, kanālā ITV1 24. decembrī.
Tas taču ir labi – visu pirms svētkiem paspēt, turklāt izdarīt ideāli, lai pašam, kolēģiem un tuvajiem cilvēkiem prieks! Tomēr perfekcionisms visur un vienmēr nav iespējams, turklāt pārlieka koncentrēšanās uz absolūti ideālu rezultātu var izrādīties milzīga slodze psihei un ar laiku kaitēt arī fiziskajai veselībai. Protams, noteiktās profesijās un dzīves situācijās perfekta precizitāte ir neaizstājama.
„Mēness aptiekas” farmaceite Ērika Pētersone atzīst, ka farmaceita profesija ir viena no tām, kas prasa būt vienmēr precīzai, uzmanīgai un organizētai, tātad – savā ziņā perfektai, jo darbs stingri reglamentētā profesijā nepieļauj atkāpes no priekšrakstiem. “Taču ārpus darba gan šo profesionālo perfekcionismu vajadzētu iegrožot, attīstot spēju ieraudzīt prioritātes un ļaujot vaļu arī radošumam un spontanitātei,” saka Ērika un atzīst, ka pašai nācies atrast līdzsvaru starp “perfekti” un “labi diezgan”, lai nepārvērstu savu ikdienas dzīvi par mūžīgu tiekšanos pēc ideāliem rezultātiem visās jomās, jā, arī gada nogalē, kad paveicamo uzdevumu gūzma šķiet bezgalīga.
Kur slēpjas lamatas?
Vienmēr laikā, vienmēr, ievērojot termiņus, vienmēr nevainojami, vienmēr bez kļūdīšanās. Lieliski? Jā, taču tā tas šķiet tikai pirmajā brīdī. Iedziļinoties top skaidrs, ka tiekšanās uz ideālu rezultātu prasa milzīgu piepūli – gan garīgu, gan fizisku. Turklāt paša izvirzītie augstie kritēriji ir kā sargsuns, kas vērīgi pieskata, neļaujot novirzīties.
“Kaut kādi iedomāti augsti standarti un vēlme tiem atbilst it visā un visur var radīt stresu, kas ar laiku pāraug pastāvīgā trauksmes izjūtā un nereti vainagojas ar somatiskiem traucējumiem – nepatīkamiem fiziskiem simptomiem vai slimību. Piemēram, var rasties sasprindzinājums sprandā, galvassāpes vai gremošanas sistēmas darbības traucējumi. Ar laiku iespējami arī miega traucējumi, izdegšanas sindroms vai kāda cita psihiskās veselības problēma. Arī pēdējo gadu notikumi pasaulē ir radījuši papildu spriedzi. Lai gan, iespējams, cilvēks sakumā tos uztvert tikai kā fonu, izjūtas un domas par tiem tomēr summējas, uzkrājas un maina gan prioritātes, gan spēju visu izdarīt ideāli,” teic Ērika Pētersone.
Kas ir atskaites punkts?
Lūk, ko ir svarīgi saprast! Īsteni perfekcionisti bieži vien ir tādi tikai tādēļ, lai kā izcilākus darbiniekus vai teicamus partnerus viņus uzlūkotu citi. “Pieļaut domu, ka tā varētu nebūt, perfekcionistam var šķist nepieņemami un neizturami. Var būt bail, ka citi neuzslavēs, paveikto neuzskatīs par vērtību vai, vēl šausmīgāk, kritizēs. Nav brīnums, ka pārmērīgā centība un tieksme pēc ideāla var dot negaidītu blakusefektu – kavēt attīstību, un tā noteikti nav pozitīva un perspektīva tendence,” atzīmē farmaceite un piebilst, ka perfekcionisms arī ar viņu savulaik ir izspēlējis kādu “ļaunu” joku – studiju gados, izstrādājot studiju darbus, allaž šķitis, ka var taču vēl labāk, ka vajag vēl iedziļināties, atrast papildu avotus, ka vajag atkal un atkal pārlasīt, labot un pilnveidot, un šis process varētu turpināties bezgalīgi, ja vien nepastāvētu noteikti iesniegšanas termiņi.
“Svarīgi, kādu atskaites punktu izvēlamies. Jo vairāk kādam gribas sacensties ar citiem un viņus pārspēt, jo grūtāk sasniegt ideālu, tādēļ vispirms perfekcionistam ieteiktu veikt korekcijas savā koordinātu sistēmā. Jāpatur arī prātā – jo augstākus standartus sev piemēro, jo lielāka iespēja, ka bargi sevi kritizēsi un noniecināsi, ja neizdosies visu izdarīt ideāli. Tas grauj pašapziņu,” saka farmaceite.
3 pārbaudīti paņēmieni, kā “ārstēt” perfekcionismu
1. Neļauj stresam gūt virsroku
“Stress, cenšoties izdarīt ideāli, ilgākā laika posmā var radīt pastāvīgu trauksmi, kas, savukārt, var izpausties ar dažādiem simptomiem – “savilktu” sprandu un plecu zonu, svīšanu, sirdsklauvēm, asinsspiediena paaugstināšanos, baiļu izjūtu, panikas lēkmēm. Ja parādās šādi simptomi, laiks apstāties un apdomāt, kādi tieši faktori to varētu būt izraisījusi un kas darāms, lai stresu mazinātu,” norāda farmaceite un iesaka pamēģināt fiziskas aktivitātes svaigā gaisā, dziļās elpošanas vingrinājumus, ķermeņa masāžas. Dažkārt ir nepieciešama ārsta konsultācija un, iespējams, arī kāds medikaments emocionālā stāvokļa stabilizēšanai, līdz ar ko var mazināties arī fiziskie simptomi.
2. Parunā ar sevi par mērķiem
Tiekšanās izdarīt ideāli, atšķirībā no citiem, kuri to nespēj, un par apbrīnu tiem, kuru novērtējums ir svarīgs, diez vai var būt veselīgākais mērķis savai darbībai. “Vajadzētu tikt skaidrībā, kāpēc nevainojams rezultāts tev ir tik nepieciešams. Te noderētu dialogs ar sevi, atbildot uz vienkāršiem jautājumiem: kāpēc es tiecos pēc ideāla; kas notiks, ja to nesasniegšu; kā tieši tas mani ietekmēs? Visbeidzot – vai es varētu būt apmierināts arī ar labi nevis ideāli paveiktu darbu?
Ja atbildes būs godīgas, iespējams, izrādīsies, ka šis mūžīgais skrējiens pēc ideāla nebūt nav nepieciešams un arī ne tik perfektu rezultātu var uzskatīt par lielisku, kā sasniegšana aiztaupījusi citkārt izjusto trauksmi un bailes no izgāšanās.”
3. Atgriezies sākuma punktā
Arī tas ir noderīgi. Varbūt tieksmē pēc ideāla ir pazudis mērķis – kāpēc?
Perfekcionisms nepieļauj kļūdas un nepilnības, taču – vai perfekts rezultāts patiešām paaugstina padarītā vērtību? Vai tās nepilnības un procesā pieļautā kļūdīšanās, ko savā darbā zina un redz perfekcionists, ir pamanāmas arī pārējiem un vai tās kaut kā maina attieksmi pret rezultātu, ko citi uzskata par labu esam? Visticamāk – nē.
“Vajadzētu koncentrēties nevis uz citiem mazsvarīgām nepilnībām, bet gan uz konkrēta darba sākotnējo mērķi un labo rezultātu, ko izdevies sasniegt. Tu esi pelnījis uzslavu vispirms jau no sevis paša – paslavē sevi un apbalvo par ieguldītajām pūlēm. Tavi paveiktie darbi var būt noderīgi un labi arī tad, ja tie nav gluži perfekti. Un svētku laikā viss sarūpētais būs prieka avots tuvajiem cilvēkiem arī tad, ja nebūs tieši tas, ko iepriekš esam savā iztēlē novērtējuši kā obligāti nepieciešamo,” iedrošina Ērika Pētersone.
Aptieku uzņēmumam „Mēness aptieka” ir gan nelielas aptiekas reģionos, gan klientu iecienītas aptiekas tirdzniecības centros, poliklīnikās. Uzņēmumam ir aptiekas ar doktorātu līdzās, diennakts aptiekas un aptiekas ar zāļu izgatavošanas funkciju. „Mēness aptiekas” zīmols ir arī vienai no vecākajām Rīgas aptiekām – “Vecpilsētas aptiekai”, kas savas funkcijas pilda jau vairāk nekā 200 gadus, kā arī visiem zināmajām diennakts aptiekām Rīgā – „Kamēlijas aptiekai” un „Jaunajai Torņakalna aptiekai”. „Mēness aptieka” radījusi iespēju arī attālinātām farmaceita konsultācijām un piegādā aptiekas produktus (nepieciešamības gadījumos arī recepšu medikamentus) uz mājām.
Sākot no perfekti cepta tītara līdz Ziemassvētku kārtojumam, “National Geographic” raidījuma “Gordons Remzijs: Neatklātās teritorijas” vadītājs slavenais šefpavārs Gordons Remzijs ir atlasījis iecienītākās svētku ēdienu receptes. Šīs receptes ne tikai pārsteigs viesus, bet ļaus gudri izlietot iegādāto pārtiku, neatstājot pāri ne kripatas.
Dokumentālā raidījuma “Gordons Remzijs: Neatklātās teritorijas”, kas skatāms otrdienās plkst. 22.00 kanālā “National Geographic”, slavenais šefpavārs viesojas dažādās pasaules valstīs, kur nogaršo neparastus vietējos gardumus, kā arī iepazīst dažādas kulinārijas tradīcijas. Ziemassvētki ir laiks, kad galdā tiek celti dažādi tradicionālie ēdieni un dzērieni. Un kādēļ gan nepasmelties idejas svētku galdam no citu tradīcijām!
Slavenā šefpavāra padomu krājumā ir ne viena vien Ziemassvētku ēdienu recepte, kas iepriecinās arī Jūsu ģimeni un draugus. Kanāls “National Geographic” sveic Ziemassvētkos un piedāvā izmēģināt kādu no Gordona Remzija slavenajām receptēm!
Kūpināta laša pankūkas ar biešu majonēzi
Sastāvdaļas (20 pankūkām):
Pankūkām:
15 g sausā rauga
60 ml silta ūdens
2 ēdamkarotes piena
50 g griķu miltu
50 g kviešu miltu
½ ēdamkarote sāls
1 ēdamkarote cukura
2 ēdamkarotes skābā krējuma
175 g izkausēta sviesta
Biešu majonēzei:
100 ml majonēzes
1 izvārīta biete
1 ēdamkarote svaigu pētersīļu
Pasniegšanai:
200 g kūpināta laša
1 laims
Pagatavošana:
Lai pagatavotu pankūkas, iemaisi sauso raugu siltā ūdenī, līdz tas pilnībā izšķīdis. Mazliet pasildi pienu, lai tas ir nedaudz silts.
Lielā bļodā sajauc abus miltu veidus, tad pievieno uzsildīto pienu, rauga maisījumu, olu dzeltenumus, sāli, cukuru, skābo krējumu un 2 ēdamkarotes izkausētā sviesta. Kārtīgi sakuļ visu kopā līdz viendabīgai, sviestainai tekstūrai.
Pārklāj mīklas bļodu ar dvielīti vai pārtikas plēvi un novieto siltā vietā uz 30 vai vairāk minūtēm, lai mīkla uzrūgst un uzpūšas gandrīz divreiz lielāka.
Tīrā bļodā sakul olu baltumus, līdz masa kļūst stingra. Ņem uzrūgušo mīklu, vienreiz apmaisi, lai liekais gaiss izkļūtu ārā un tad viegli iecilā olu baltumus, līdz masa ir viendabīga.
Pankūku cepšanai ielej pannas pamatnē daļu no atlikušā izkausētā sviesta un uzkarsē pannu uz vidējas liesmas. Kolīdz tā karsta, ar karoti ņem 2 ēdamkarotes mīklas (lielā pannā vienlaicīgi ietilpst 3-4 pankūciņas) un cep 2-3 minūtes līdz pankūku virspusē parādās nelieli burbulīši un apakša kļuvusi viegli zeltaina.
Apzied pankūku augšpusi ar vēl nedaudz izkusušā sviesta, tad apgriez pankūkas otrādi un cep vēl 1-2 minūtes, līdz abas puses ir zeltainas. Pārvieto pankūkas uz silta šķīvja, kamēr cep pārējās. Pankūkas var būt pasniegtas siltas vai atdzesētas, ledusskapī tās uzglabājot līdz 2 dienām.
Pasniegšanai, biešu majonēzi, sagriezto bieti un pētersīļus virtuves kombainā sasmalcini, līdz masa kļuvusi viendabīga. Ņem pankūku, uz tās uzliec karoti ar sasmalcināto biešu majonēzes masu, dekorē ar laša strēmelītēm un svaigi rīvētu laima miziņu.
Gordona Remzija ieteikums: ja svētku rosībā nav laika pašam cept pankūciņas, tās var iegādāties jau gatavas veikalā, taču pievērs uzmanību to kvalitātei, lai ēdiens būtu patiesi gards.
Smalki sarīvēta 2 nelielu citronu miziņa un sula no tiem
3 ķiploka daiviņas, nomizotas un sasmalcinātas
Neliela buntīte pētersīļu lapu
Pagatavošana:
Uzsildi cepeškrāsni uz 220° grādiem pēc Celsija. Tikmēr sagatavo zaļumu sviestu. Ievieto sviestu lielā bļodā un pārkaisi ar sāli un pipariem. Uzpilina olīveļļu un kārtīgi samaisa. Tad pievieno rīvētu citrona miziņu un sulu, sasmalcināto ķiploku un pētersīļus. Kārtīgi samaisa visas sastāvdaļas.
Izņem iekšas no tītara. Apkaisi izķidāto tītaru ar sāli un pipariem, tad pildi to ar sīpoliem, citronu, ķiploka daiviņām un 2 lauru lapām.
Ar rokām izstaipi tītara krūtiņu ādu tā, lai zem tās var pasmērēt apakšā zaļumu sviestu. To pašu dari ar tītara kājām. Tas jāveic uzmanīgi, lai nesaplēstu ādiņu.
Iezied pusi zaļuma sviesta zem ādas. Ap tītara krūšu rajonu iezied ādas virspusi ar zaļumu sviestu tā, lai āda būtu pilnībā iesmērēta. Visbeidzot, ievieto atlikušās lauru lapas zem krūšu apvidus ādas.
Novieto tītaru uz liela cepamtrauka ar krūšu daļu uz augšu. Iezied atlikušo zaļumu sviestu ādā. Pārkaisi ar sāli un pipariem un tad pārslacini ar olīveļļu (ja tītars tiek gatavots iepriekšējā dienā, tad šajā posmā pārklāj tītaru ar foliju un uzglabā ledusskapī).
Cep tītaru cepeškrāsnī 10-15 minūtes. Tad ņem ārā cepamtrauka, pārslaki tītaru ar pannā sakrājušos šķidrumu un pārklāj tītara krūšu daļu ar bekona šķēlēm, tas palīdzēs uzturēt tītara mitrumu. Samazini cepeškrāsns temperatūru līdz 180° grādiem pēc Celsija un turpini cept tītaru aptuveni 2 ar pusi stundas (cepšanas laiks atkarīgs no svara, 30 minūtes uz katru kilogramu).Lai pārbaudītu, vai tītars ir gatavs, ievieto iesmu plānākajā kājas daļā un pārbaudi, kādas krāsas sula tek ārā no tās- caurspīdīga vai rozā. Ja sula ir rozē krāsā, tītars jācep vēl 15 minūtes un tad jāveic atkārtota pārbaude. Ja sula ir caurspīdīga, tītars ir gatavs.
Pārvieto tītaru uz iepriekš sasildīta šķīvja un noņem degunu, spārnus un stilbiņu galus: tos vari pataupīt gaļas mērcei. Atstāj tītaru uz vismaz 45 minūtēm atpūsties. Tikmēr vari pagatavot gaļas mērci. Pirms tītara griešanas neaizmirsti izņemt no spārniem paslēptās lauru lapas.
Gordona Remzija ieteikums: jebkuru gaļu cep atsevišķi, lai būtu drošs, ka tā kārtīgi izcepsies. Vēl viens noslēpums ir atstāt tītaru atpūsties uz vismaz dažām stundām. Kamēr tas atpūšas, sulas iesūcas gaļā, padarot to īpaši mīkstu un viegli griežamu. Šķiet var būt grūti tik ilgi gaidīt tādu sulīgu tītaru, taču, jo ilgāk tas atpūtīsies, jo labāka kļūs tā tekstūra. Savukārt, pārlejot tītaru ar gaļas mērci, ēdiens būs labi papildināts.
4 ēdamkarotes ruma, brendija vai konjaka (pēc izvēles)
350 ml 35% saldā krējuma
Vesels muskatrieksts un kanēļa standziņas servēšanai
Pagatavošana:
Ņem katliņu, lej iekšā pienu un pievieno tam vaniļas ekstraktu un maltās garšvielas, apmaisi un liec karsēties uz vidējas uguns. Uzsildi līdz vārīšanās mirklim un tad ņem nost no uguns, un ļauj ievilkties 10 minūtes.
Lielā bļodā sakul olu dzeltenumus ar 200 g smalka cukura, līdz masa ir gaiša un sabiezē.
Pielej klāt nedaudz uzsildītā piena ar garšvielām un kārtīgi samaisi. Turpini pievienot atlikušo pienu, nepārtraukti maisot, līdz tas pilnībā vienmērīgi sajaucies ar olu dzeltenumiem.
Pārlej masu tīrā katliņā un sildi uz vidējas uguns līdz masa sāk sabiezēt- uzmanies, nedrīkst masai ļaut sākt vārīties, citādi olas var sarecēt.
Pārvieto katliņu uz karstuma izturīga paliktņa un iemaisi iekšā rumu vai brendiju (pēc izvēles) un saldo krējumu. Noliec malā pilnībā atdzesēties, pirms servēšanas dzērienu atdzesē ledusskapī.
Īsi pirms pasniegšanas tīrā bļodā sakul 3 olu baltumus līdz mīkstām putām. Pievieno atlikušos 30 g smalkā cukura un turpini kult, līdz masa kļūst spīdīga. Ar metāla karoti viegli iecilā sakulto masu olu dzērienā, līdz tas pilnībā samaisījies.
Servējot salej dzērienu skaistās glāzēs un dekorē ar svaigi rīvētu muskatriekstu vai kanēļa standziņu.
Gordona Remzija ieteikums: tradicionāli šajā Ziemassvētku receptē ir paredzēts pievienot alkoholu, taču arī bez tā tas būs krēmīgs un izcili gards dzēriens, ko baudīt svētkos.
16-20 biskvīta cepumi (dāmu pirkstiņi), atkarībā no trauka izmēra
250 g aveņu
300 ml 35% saldā krējuma
20 g rīvētas tumšās šokolādes, dekorēšanai
Pagatavošana:
lai pagatavotu aveņu želeju:
Katliņā liec avenes, cukuru un pielej 2 ēdamkarotes ūdens. Uzliec katliņam vāku un sildi uz nelielas uguns 5-6 minūtes, līdz avenes kļūst mīkstas. Noņem no uguns un saspaidi vai ar blendera palīdzību sasmalcini tās līdz biezeņa konsistencei. Izspied to cauri sietiņam virs mērkrūzes- beigās tev vajadzētu iegūt300-400 ml aveņu sulas, atkarībā no to sulīguma.
Pielej aveņu sulai klāt ūdeni, lai kopējais šķidruma daudzums būtu 650 ml un pievieno aveņu liķieri (ja vēlas pievienot alkoholu). Paralēli iemērc želatīna plāksnes nelielā bļodā ar aukstu ūdeni un paturi 4-5 minūtes, līdz tās kļūst mīkstas.
Ņem tīru katliņu, lej tajā iekšā atšķaidīto aveņu sulu un uzkarsē līdz vārīšanās brīdim. Noņem no uguns. Izspied lieko ūdeni no želatīna plāksnēm un iegremdē karstajā aveņu sulā. Kad tās pilnībā izšķīdušas, pārlej šķidrumu lielā stikla traukā un atdzesē. Kad pilnībā atdzisis, liec ledusskapī uz 3 vai vairāk stundām, līdz masa pilnībā sarecējusi.
Lai pagatavotu krēmu:
Ņem katliņu, lej iekšā saldo krējumu un sildi uz vidējas uguns. Vienlaikus pārdali vaniļas pāksti uz pusēm un ar nazīti izkasi sēklas. Pievieno tās saldajam krējumam katliņā un uzvāri.
Karstumizturīgā bļodā ievieto olu dzeltenumus un viegli sakul. Ielej pusi no uzvārītā saldā krējuma, turpinot maisīt.
Pārlej olu maisījumu katliņā un sildi uz nelielas uguns. Nepārtraukti maisi, līdz krēms sabiezējis tiktāl, ka pārklāj karotes apakšu (krēma gatavību var arī pārbaudīt, izmērot tā temperatūru ar virtuves termometru, tai jābūt 65-70° grādi pēc Celsija). Ņem vērā, ka krēms jāsilda uz mazas uguns, tas nedrīkst sākt vārīties.
Pārliec krēmu bļodā vai traukā, pārklāj ar pārtikas plēvi, lai tas nesaslāņojas. Pēcāk atdzesē ledusskapī.
Lai uztaisītu kārtojumu:
Kad želeja ir sabiezējusi un olu krēms atdzisis, ņem tos ārā no ledusskapja. Stikla traukā virs želejas kārto biskvīta cepumus (dāmu pirkstiņus) tā, lai tie nosedz visu želeju. Iespējams kāds cepums būs jāsadala mazākos gabalos, lai izdotos pārklāt visu želeju.
Pārkaisi cepumu kārtu ar pusi no avenēm un pārlej pāri atdzisušo krēmu.
Lielā bļodā lej iekšā saldo krējumu un kul līdz mīkstām putām. Vienmērīgi pārlej to pāri cepumu un olu krēma kārtojumam. nu kārtojumu var nolikt malā atdzesēties un savilkties uz dažām stundām.
Pirms pasniegšanas pārber pāri kārtojumam atlikušās avenes un pārkaisi rīvētu tumšo šokolādi.
Gordona Remzija ieteikums: šajā receptē var variēt ar garšām, piemēram, īpašākai Ziemassvētku garšai, aveņu liķiera vietā izmanto brendiju un vaniļas pāksts vietā kanēli un muskatriekstu.
Labu apetīti! Raidījums “Gordons Remzijs: Neatklātās teritorijas”, kas skatāms otrdienās, plkst. 22.00 kanālā “National Geographic” aicina doties aizraujošā garšu ceļojumā un kopā ar Gordonu Remziju iepazīties ar citu valstu kulinārijas tradīcijām, kā arī atklāt jaunas garšas un smaržas!
Ziemassvētki ir sena tradīcija, kas ir cieši saistīta ar kaut kā jauna sākumu. Neatkarīgi no tā, vai svētkus svinam kristietības vai senlatviešu tradīciju garā, velkam dedzināt bluķi vai lūkojamies pēc Betlēmes zvaigznes, Ziemassvētki ievada jaunu periodu un liek atvadīties no tā, kas ir bijis un pagājis. Šajā laikā daudzi cilvēki kļūst krietni jūtīgāki un piedzīvo spēcīgas emocijas, jo rūpīgāk novērtē pagājušo periodu. Sajūtas vēl vairāk pastiprina pasaulē notiekošais. Svētku laiks nāk ar gaidām un cerībām, taču, kur gaidas un cerības, tur nereti iespējamas arī vilšanās. Kā izbēgt no Ziemassvētku skumjām un vientulības sajūtas?
Kā mazināt vilšanās sajūtu?
Ziemassvētku brīnumus gaidīt ir jauki, tomēr ar to jāuzmanās – ja brīnums nenāk un nenāk, vilšanās sajūta ir neizbēgama. “Cilvēks var justies neapmierināts, ka viņam nav īsti labi veicies aizejošajā gadā, nav piepildījušās iepriekšējo svētku vēlēšanās un apņemšanās, un rodas nomācoša sajūta, ka kaut kas nav kārtībā. Protams, tas ir atkarīgs no katra cilvēka rakstura un personības, bet jebkuri izvirzīti, tomēr nesasniegti mērķi var raisīt sajūtu – man nekas nesanāk, es netieku galā, esmu neveiksminieks,” saka AS “Olainfarm” pārstāvju darba efektivitātes vadītājs, sistēmiskais ģimenes psihoterapeits Aldis Miglinieks.
Īpaši spēcīgi šādas sajūtas var pārņemt, ja kaut kas buksē attiecībās ar tuviniekiem, draugiem, dzīvē svarīgiem cilvēkiem. “Svētku kontekstā emocijas var būt ļoti atkailinātas un spēcīgas, esam ievainojami un saasināti uztveram apkārt notiekošo. Vienlaikus svētku laiks ir laba iespēja kaut ko būtiski mainīt, lai turpmāk klātos labāk. Ja attiecībās visu gadu bijušas problēmas, Ziemassvētku brīnums diez vai notiks, bet svarīgākais ir apzināties, kā tad mums iet, cik apmierināti ar to esam un kādas izmaiņas nepieciešamas, lai nākotnē justos labāk,” saka A. Miglinieks. Viņš piebilst – ir svarīgi ticēt izmaiņu iespējamībai, Ziemassvētku laikā – brīnuma iespējamībai, bet svarīgākais ir izprast, kur ir katra paša resursi un kas jāpaveic, lai šis brīnums notiktu.
Ar ko sākt, lai nejustos vientuļi?
Svarīgi apzināties, ka dzīvošana vienam automātiski nenozīmē, ka ir jājūtas vientuļam. Vientulību var izjust arī ģimenes lokā, trokšņainā draugu pulkā un pat kopā ar mīļoto cilvēku, ja mūsu gaidas attiecībās nav piepildījušās. Aldis Miglinieks uzsver – ļoti būtiski ir pieņemt sevi, censties atrast sajūtu, ka ar sevi kopā nekad neesam vientuļi, ka esam atbildīgi par savu pašpietiekamību. Savukārt domājot par attiecībām ar tuviniekiem, ir noderīgi izvērtēt, vai tās nebalstās uz kādu no tik populārajām, taču neauglīgajām izdzīvošanas stratēģijām – cīņu vai bēgšanu.
“Ja cilvēks reiz ir iemācījies šādi reaģēt uz grūtībām, viņš tā arī turpina funkcionēt – vai nu cīnās ar otru cilvēku jeb nemitīgi strīdas, vai arī bēg no attiecībām. Šajā komplektā labi iederas arī izvairīšanās – ja mājās rodas grūtības, nav nekā vienkāršāka, kā ieiet savā istabā, aizvērt aiz sevis durvis, norobežoties un izlikties, ka mani ģimenes locekļu konflikts neskar. Taču šīs izdzīvošanas stratēģijas nav palīdzošas. Daudz palīdzošāka ir sadarbības stratēģija, uz kuru aicinu ikvienu lasītāju. Reālās dzīves situācijās var nebūt vienota redzējuma par to, kā vislabāk nosvinēt Ziemassvētkus, bet ir svarīgi dažādas idejas un domas pārrunāt, lai vienotos, kā organizēt savu svētkus tā, lai priecīgi būtu visi iesaistītie,” saka eksperts.
Lai nejustos vientuļi, ir jāapzinās savas emocijas, jāanalizē grūtību cēloņi, jāpieņem pašam sevi. Ja tomēr pašam neizdodas tikt galā, nevajadzētu kautrēties meklēt palīdzību un atbalstu. Ja cilvēks dzīvo viens, ir vērts būt pietiekami drosmīgam, lai piebiedrotos draugiem un svinētu svētkus kopā. Ja dzīvojam ģimenē – necīnīties, nestrīdēties, nebēgt, bet darīt visu iespējamo, lai savstarpējā saruna veidotos uz sadarbības un draudzības pamatiem.
Kur meklēt prieku?
Nav nekā vienkāršāka, kā uzsmaidīt kāpnēs sastaptam kaimiņam vai pasveicināt pārdevēju, ko katru dienu satiekam piemājas veikalā. Tomēr tieši šādas mazas laipnības un mazi prieki nereti veido lielāku un noturīgāku laimes sajūtu.
Aldis Miglinieks min piemēru: “Vaira Vīķe-Freiberga nesen kādā intervijā stāstīja, kā rast prieku, dzīvojot tālu prom no sabiedriskās dzīves epicentra. Viņa atgādināja, ka katram ir svarīgi apzināties, kas viņu patiešām iepriecina, un tam nav jābūt kaut kam grandiozam un lielam. Kā piemērs tika minēta tīri izmazgāta grīda vannasistabā un tās spodrība, kas ļauj no sirds priecāties. Tas ir vienkāršs, bet ļoti vērtīgs piemērs. No sirds un labi izdarītas lietas iepriecina – laipns vārds, smaids, izpalīdzība, labs darbs. Tāpat kā pieticīgā svecīte adventes vainagā – varbūt kādam tieši šī mazā gaismiņa ir nozīmīga prieka avots.”
Kā vairot svētku sajūtu?
Tā kā svētku vakarā pie skaisti klāta galda gribēsies apsēsties visiem, nevajadzētu uzkraut visus svētku sagatavošanas darbus uz viena cilvēka pleciem. Kopīga gatavošanās svētkiem piepildīs ar gaišumu un mīlestību visu adventes laiku – un tas ir gana ilgs, četras nedēļas.
“Uzvelkot skaistas drēbes, mēs uzģērbjam arī labu garastāvokli, taču ar to vien nepietiks. Ja mamma ir pagatavojusi svētku vakariņas, uzkopusi māju, saklājusi skaistu galdu, bet pārējie ģimenes locekļi ierodas kā viesi, skaidrs, ka mamma būs pārgurusi un svētku vakars nenoritēs tā, kā gaidīts. Svarīgi ir iesaistīties un uzburt svētkus visiem kopā – vienalga, vai svinam mājās, vai ejam uz baznīcu, dodamies kaut kur dabā, uz restorānu vai uz koncertu. Tas atkal ir stāsts par spēju sadarboties, lai visi būtu priecīgi, izbaudot kopā būšanu,” iesaka Aldis Miglinieks. Viņš aicina plānot pienākumus, kaut vai kopā izcept piparkūkas vai izvēlēties eglīti. Tas nekas, ka citus gadus eglītes sagāde ir bijis tēta pienākums – šoreiz tas var kļūt par lielisku ģimenes piedzīvojumu!
Vai esmu mazāk vērtīgs, ja nesaņemu kāroto dāvanu?
Laikā pirms Ziemassvētkiem bērni raksta vēstules Ziemassvētku vecītim, un, ko tur liegties, – arī pieaugušie sapņo par kādu īpašu dāvanu. Bet kā mazināt vilšanās sajūtu gan dāvanas saņēmējam, gan pašam dāvinātājam, ja Ziemassvētku vecīša saraksts krietni pārsniedz reālās iespējas?
“Tas ir līdzīgi kā ar attiecībām,” skaidro Aldis Miglinieks, “ja varam dabūt to, ko sagaidām, viss ir lieliski, bet vispār jau ne visu, ko no dzīves gaidām, tā mums var sniegt. Un tad cilvēks piedzīvo vilšanos. Līdzīgi ir ar dāvanām – gaidas, sevišķi bērniem, var būt nepamatoti lielas. Bērnus var labi saprast, viņiem ir svarīgi just vecāku beznosacījuma mīlestību, turklāt bērni vēl īsti neapzinās lietu vērtību. Ja bērns gaida dāvanas, ko vecāki nevar atļauties, pieaugušo uzdevums ir to izskaidrot, sakot – es tevi sadzirdēju, saprotu, esmu pamanījis, un man ir ļoti svarīgi, lai tu būtu priecīgs, taču dzīvē ir savi ierobežojumi – pat ja kāds klasesbiedrs vienmēr dabū visas kārotās mantas. Te droši var izmantot pasakas un stāstus, kuri palīdz bērniem saprast, ka sapņot un ilgoties var un vajag, bet ne visas gaidas ir iespējams piepildīt – vismaz ne uzreiz. Taču apliecināt savu mīlestību ar dāvanu ir ļoti svarīgi, iespēju robežās piemeklējot to, kas visvairāk iepriecina.”
Vecāki dzīvo šķirti. Vai svinēt kopā bērnam par prieku?
“Šis ir sarežģīts jautājums,” atzīst Aldis Miglinieks. “Te ļoti daudz kas atkarīgs no situācijas un vecāku sadarbības prasmēm. Ja vecāki izveidojuši jaunas attiecības, jāņem vērā arī tas, ko domā un kā jūtas jaunie partneri, tomēr svarīgi izvērtēt, kā būtu labāk bērnam. Ja vecāki nespēj būt draudzīgi, pat tikai pāris stundas uzturoties vienā telpā, diez vai kopīga svinēšana sagādās prieku, un šādā situācijā varbūt ir labāk, ja svētki netiek svinēti kopā. Ja ir iespējams vienoties, ir tiešām jauki, ja bērns var izbaudīt atmosfēru pozitīvā gaisotnē gan vienā, gan otrā ģimenē – pie mammas un pie tēta, un varbūt pat svinēt visiem kopā. Šī ir situācija, kad pieaugušajiem iespēju robežās vajadzētu pakārtot savas darbības bērna interesēm, un tas atkal ir stāsts par sadarbošanās prasmēm – par ko mamma un tētis šajos svētkos var vienoties, lai gan paši, gan bērns justos labi.”
Tikai mūsu pašu spēkos ir izvēlēties, kā svinēsim savus Ziemassvētkus: vīlušies par nebūšanām pagātnē vai priecīgi šodienā un ar cerīgu skatu nākotnē.
34 gadu vecumā par pirmo grūtniecību paziņojusi aktrise Rūmera Vilisa, kura ir Demijas Mūras un Brūsa Vilisa vecākā meita. Rūmera un viņas draugs Dereks Ričards Tomass par abu pirmo mazuli pavēstīja savos “Instagram”.
Rūmera publicējusi melnbaltu attēlu sēriju, kuros redzams viņas grūtnieces vēders. Jauno sievieti tūdaļ apveikušas abas viņas māsas! Topošā vecmāmiņa Demija Mūra šīs fotogrāfijas pārpublicēja, paziņojot saviem sekotājiem, ka nu viņa iesoļos “vecmāmiņas ērā”. Mūrai šobrīd ir 60 gadu un gaidāmais mazulis būs viņas pirmais mazbērns!
Video
Rūmera ir Demijas Mūras un Brūsa Vilisa pirmā no trim meitām, viņai bija 12 gadu, kad vecāki izšķīrās. Brusam Vilisam pērn tika diagnosticēta neārstējama slimība afāzija, tāpēc viņš izlēmis savu aktiera karjeru pārtraukt.
Jau kopš 18. gadsimta pavārgrāmatu autori ir iekļāvuši savos darbos sadaļas ar olu ēdienu receptēm, jo bez tām neiztiek nedz ikdienas, nedz svētku galds. Daudzas no šīm receptēm mūsdienās reti izmanto, taču šie ēdieni var būt lielisks papildinājums Ziemassvētku vai Jaunā gada cienastam vai galu gala neparastākai ikdienai.
Latvijas Apvienotās putnkopības asociācijas un izglītojošā projekta “Olas ir spēks!” eksperti gan no senākām, gan modernākām pavārgrāmatām izmeklēja 12 receptes. Savukārt tās dzīvē iemiesoja pārtikas tehnoloģe Natālija Lagzdiņa.
Pavārgrāmatu autori jau izsenis ne tikai piedāvāja ēdienu receptes, bet arī izglītoja lasītājus par dažādu produktu uzturvērtību. Piemēram, 1956. gadā Stokholmā izdotās grāmatas “Ikdienas un svētku galds” autore Malvīne Krone-Balduma olu ēdienu sadaļas ievadā raksta:
“Olas ir pilnvērtīgs barības līdzeklis, jo satur visas tās vielas, kas vajadzīgas ķermeņa uzbūvei. Vistu olas satur 73,7 ūdens, 14,8 olbaltuma, 10,5 taukvielu, minerālvielu un vitamīnus. Par vērtīgāko barības līdzekli tomēr uzskatāms olu dzeltenums, kas satur taukvielas, vitamīnus, dzelzs, fosfora un kalcija savienojumus. Olu dzeltenums satur arī vairāk garšas vielu”.
Krone-Balduma arī atzīmē, ka olas lietojamas dažādos veidos, gan kā patstāvīgs ēdiens, gan kā piedevas: saistošs līdzeklis pankūkām, sacepumiem, mīklām un mērcēm, viru (zupu) pietumēšanai, krēmiem u.t.t.
“Olu baltumus lieto kā izcēlājus dažādiem cepumiem un saldiem ēdieniem, arī kā dzidrināšanas līdzekli neskaidriem buljoniem, želejām un smalkākiem recekļiem (aspikiem),” rakstīja grāmatas “Ikdienas un svētku galds” autore.
Savukārt, grāmatas “Latviskā un modernā virtuve. Padomi nama mātēm, kā pareizi gatavot uzturu”, kas izdota 1950. gadā, autori H. Birziņa un A. Švāgers-Vīksne skaidro, ka olbaltumvielas nepieciešamas cilvēka organismam “galvenā kārtā jaunu audu un gremošanas sulu izbūvei, un citas vielas tās vietā nevar ņemt”.
Autori arī brīdina, kaut galds lūst no ēdieniem un dzērieniem, bet, ja ar tiem neuzņemam pietiekami olbaltumvielu, tad “organisms nobeigsies aiz olbaltumvielu trūkuma”.
LAPNA un “Olas ir spēks!” piedāvā šajos svētkos un ne tikai pagatavot olu ēdienus pēc receptēm, ko glabā senās pavārgrāmatas!
18. gadsimta olu ēdienu receptes
Senākās olu, kā arī daudzu citu ēdienu receptes, atrodamas 1795. gadā izdotajā grāmatā ar nosaukumu “Tā pirmā pavāru grāmata”. Grāmatas izdevējs un sastādītājs bija Rubenes mācītājs Kristofs Harders (1747–1818).
Grāmatā ir atsevišķā nodaļa, kas veltīta ēdieniem no piena un olām. Šeit ir arī lasāma, iespējams, senākā buberta recepte! Saglabājām arī veco laiku rakstību.
Galerija
Buberts no astoņu olu dzeltenumiem
Izsiti astoņas olu dzeltenumus un sakuli tos labi ar mušatenblūm (muskatziedu) sāli un cukuri. Paņem gandrīz kā vienu stopu (stops = 1,22994 l) salda krējuma un kuli to labi caur ar stīvu rīksti, apsmērē vienu bļodu ar aukstu sviestu, ielej tās samaisītas lietas un dari to gatavu iekš verdoša ūdens.
Vēl viens svētku ēdiens no olām, piena, rozīnēm un mandelēm, ar ko var pārsteigt svētku viesus:
Eijerkēze jeb olu siers
Uz pusotru stopu (stops = 1,22994 l) piena ņem 10 – 12 olas, kuli tos ar rīksti labi kopā, tad lej to iekš bļodu un celi iekš katlu, tur ielej tik daudz auksta ūdens, ka tas stāv līdz bļodas malu, celi uz uguni, bet neaizklāj cieti. Tik kā drusciņ vien sāk sacietēties, tad celi tūlīt zemē, gan tad jau pats saies kopā. Tad taisi to iekš vormēm (formām) ar pusvārītām razīnēm (rozīnēm) un mandeļu šķēlēm, allažiņ uz kārtas likdams. Pie uzdošanas apspraudi to eijerkēze ar mandelēm un razīnēm (rozīnēm) un uzkaisi kanēli un cukuri.
Lieliskā recepte, ko var izmantot gatavojot brokastīs nākamajā dienā pēc svētkiem. Šāda omlete jeb kā 18. gadsimtā rakstīja, amulete, garšos gan bērniem, gan pieaugušiem:
Amulete (omlete) ar āboliem
Sagriezi tos ābolus plānās šķēlēs, un lai sūt uz uguni ar sviestu un cukuru, ka tie mīksti un skaisti paliek. Sakuli 7 – 8 olas ar drusciņ sāls. Ņemi drusciņ sviesta iekš pankūku pannu, lai tā sakarsās, tad lej tos olas tur iekšā un, tik kā no apakša drusciņ ir pacepts, tad baksti allažiņ ar nažu slīpu iekš to omleti, ka tas šķīstums tur tek caur uz apakšu, un tā dari, kamēr nekāds šķīstums vairs nestāv pa virsu. Tad lieci to uz plakanu bļodu, bet negriezi to apkārt, jo tā mīkstā puse allažiņ būs stāvēt uz augšu. Lieci nu tos ābolus virsū, apsiti to malu visapkārt, uzberi rīvētu maizi, uzlieci arī plānas sviesta šķēles un nobrūnē ar baltu dzelzi.
Gadsimta sākuma deserti ar olām
1905. gadā izdotajā “Praktiskā pavārgrāmata” atrodamas 1745 sātīgu ēdienu receptes, un starp tām arī kāds neparasts deserts, kurā pagatavošanā izmantotas olas.
Ledus šokolāde ar olām
Sastāvdaļas (8-10 personām):
½ mārciņas (1 mārciņa= 453,59237 g) šokolādes
1 ½ stopa (stops = 1,229944 l) piena
5–6 lotes (1 lote = 12,797262 g) cukura
5–6 olas
½ kārtiņas vaniļas
Pagatavošana:
½ mārciņas gabalos salauztas šokolādes atšķaida ½ stopa karsta piena, kuļ 5-6 olu dzeltenumus ½ stundas ar 5-6 lotēm cukura, uzvāra 1 stopu piena, liek atšķaidīto šokolādi klāt, ļauj uzvārīties, piejauc olu masu ar ½ kārtiņas sagrūstas vaniļas klāt un kuļ visu tik ilgi, līdz šokolāde kļūst putaina. Kad šokolāde pavisam atdzisusi, to ielej saldējamā traukā un atstāj tur 1–2 stundas ledū. Šokolādi ielej augstās glāzēs un liek galdā ļoti aukstu.
Šajā grāmatā var sameklēt arī olbaltuma pudiņa recepti, kas var lieliski papildināt svētku galdu:
Olbaltuma pudiņš
Sastāvdaļas:
4 olas
5–6 lotes (1 lote = 12,797262 g) cukura
Mazliet vaniļas.
Pagatavošana:
Četrus putās sakultus olu baltumus sajauc ar 5–6 lotēm cukura un mazliet sagrūstas vaniļas, iepilda masu sagatavotā formā, vāra ¾ stundas ūdens peldē un tad liek galdā ar aukstu vaniļa mērci, kuru pagatavo no atlikušajiem olu dzeltenumiem.
Deserti, ko gatavoja no olām pirms kara
Vēl vienā pirms II Pasaules kara izdotajā pavārgrāmatā, “Ēdieni no iekšzemes produktiem”, kas iznāca Rīgā 1937. gadā, ir lasāma vienkārša saldējuma recepte, kas būs pa spēkam katrai saimniecei:
Piena saldējums ar olām
Sastāvdaļas:
Piens – ¾ litra.
Olu dzeltenumi – 4 gab.
Cukurs – 150 g
Pagatavošana:
Olas dzeltenumus ar cukuru saputo, lēnā pielej uzvārītu pienu, lej atpakaļ katliņā, uzkarsē. Atdzesē. Lej sadējamā traukā un sasaldē.
Tajā pašā grāmatā, sadaļā “Dažādi auksti dzērieni”, ir ievietota arī cita interesantā deserta recepte:
Peldošās salas ar olu mērci
Sastāvdaļas:
Olu baltumi – 5 gab.
Piens – 1 litrs
Olu dzeltenumi – 5 gab.
Cukurs – 150 g
Pagatavošana:
Olu dzeltenumu ar cukuru saputo un lēnām pielej uzvārītu pienu. Lej katliņā un uzkarsē. Olu baltumus saputo, pieliekot nedaudz pūdercukura, atdur ar karoti un apvāra viegli no abām pusēm cukura ūdenī vai pienā, kuru vēlāk izlieto mērces pagatavošanai. Mērci lej bļodā, olu baltumu putas uzliek virsū. Pasniedz aukstas.
Pildītas olas, bez kurām svētkos neiztikt
Bez pildītām olām, šķiet, neiztiek neviens svētku galds, un, protams, arī neviena pavārgrāmata! Šī vienkāršā un iecienītā uzkodas recepte lasāma “Ēdienos no iekšzemes produktiem”:
Pildītās olas
Sastāvdaļas:
Olas – 3 gab
Sviests – 30-50 g
Kilo (ķilavas) – pēc garšas
Etiķis – pēc garšas
Zaļumi
Pagatavošana:
Olas cieti novāra, noņem čaulu, pārgriež gareniski un pusēm un uzmanīgi izņem dzeltenumus, labi samaisa ar koka karoti, pievieno saberztus, no asakām atbrīvotus kilo vai tomātu biezeni un sāli, tad saputotu sviestu (tā vietā var ņemt arī labu, biezu skābu krējumu).
Šādi sagatavotu masu pilda olu baltumos un izgrezno ar zaļumiem, kiko vai tomātiem. Masu olu baltumos var iepildīt ar tējkaroti vai izspiest caur garnējamo cauruli, lietojot robaino galu. Pildītās olas sakārto uz lēzenas bļodas, kas izklāta ar svaigām salātu lapām.
Starp citu, LAPNA atgādina, ka šai receptei sevišķi svarīgas svaigas olas, jo tad olu dzeltenums atrodas pa vidu un olu baltuma sieniņas ir biezākas. Attiecīgi vieglāk tās sapildīt un mazāks risks, ka olbaltuma sieniņas varētu saplīst. Kā zināt, vai ola svaiga? Pievērs uzmanību derīguma termiņam. Ļoti svaigas olas ir septiņas dienas pēc to izdēšanas. Ja no derīguma termiņa datuma atņemsiet 28 dienas, uzzināsiet, kad ola ir dēta un cik svaiga tā ir. Vissvaigākās parasti ir tieši vietējo ražotāju olas, jo tās nonāk veikalos vēlākais 48 stundās kopš to izdēšanas brīža!
Savukārt, Stokholmā 1951. gadā izdotajā Krones-Baldumas darbā “Ikdienas un svētku galds” ir nedaudz smalkākā šis klasiskās olu uzkodas recepte:
Pildītas olas ar kaviāru
Cieti novārītas olas izloba no čaulām un šķērsām pārgriež. Apakšējos galus mazliet nogriež. Olu dzeltenumus izņem un izberž caur sietu, pieliek saputotam sviestam, pieliek sāli un majonēzi pēc vajadzības.
Pilda olu pusēs un ar nazi nolīdzina, virsu uzliek kaudzīti melnā vai sarkanā kaviāra, apkārt liek mazas majonēzes vai arī saputota sviesta piciņas ar mazliet sinepju piejaukumu. Šādi sagatavotas olas var sakārtot uz stikla šķīvja, kas pārklāts salātu lapām.
Autore piedāvā arī kreatīvu olu uzkodas pasniegšanas veidu:
Pildītas olas mušmires veidā
Cieti novārītām olām mazliet nogriež no platākā galā tā, lai varētu novietot uz šķīvja, nogriež arī vāciņu, olām izdobj dzeltenumu un sagatavo, kā iepriekš minēts. Virsū uzliek mazāka tomāta pusi, uz kuras tad uzliek mazas majonēzes vai saputota sviesta piciņas. Lai tomāta puse labāk piegultos, to var piestiprināt ar mazu irbuli. Sakārto uz salātu lapām pārklāta šķīvja.
Krone-Balduma grāmatā “Ikdienas un svētku galds” ievietojusi arī pamācību, kā pareizi vārīt olas:
Olas labi jānomazgā remdenā ūdenī. Netīrās olu daļas noberžamas ar sāli vai etiķa ūdeni. Ja olas ir ļoti aukstas, tad tās paturamas remdenā ūdenī, lai čaula, nonākot karstā ūdenī, nesaplaisātu. Tad olas liekamas verdošā ūdenī, un laiku skaita no tā brīža, kad ūdens sāk virt.
Mīkstas olas vāra trīs minūtes, tad dzeltenums ir pilnīgi šķidrs un baltums daļēji sarecējis. Olas plūmju mīkstumā ar viegli sarecējušu olu baltumu vāra piecas minūtes. Olas salātiem vāra astoņas minūtes, lai olu dzeltenums nebūtu par daudz ciets.
Cietas olas pildīšanai, garnēšanai, mērcēm u.t.t. vāra 10—12 minūtes, tad olu dzeltenumi ir pavisam cieti. Vārot olas cietas, lai pasargātu no plaisāšanas, ūdenim pievieno mazliet etiķa un olas galos iedur ar asu adatu. Cieti vārītas olas liekamas uz dažām minūtēm aukstā ūdenī, lai vieglāk atlobās čaula.
Rosols pēc senču receptes
Mūsdienās svētku svinēšana reti iztiek bez rosola, bet kāpēc gan šoreiz neizmēģināt pagatavot šos salātus pēc senču receptes un pārsteigt savus viesus? Šo recepti atrodam grāmatā “Senču ēdienu receptes un derīgi padomi”, kuras autore ir Inga Riba. Grāmata izdota 1990. gadā, un tajā apkopotas senās latviešu ēdienu receptes.
Rosols
400 g auksta teļa cepeša
4 nēģi
2 skābi gurķi
4 vārītas olas
6 novārīti kartupeļi
6 āboli
Bietes
Pagatavošana:
Sagriež kantainos gabaliņos. Pēc tam iztīra no asakām divas novārītas siļķes un smalki sakapā.
“Praktiskās pavārgrāmatas” autori piedāvā arī kādas neparastas kūkas recepti. Tā ļoti labi garšo ar zaļiem salātiem.
Olu kūka ar speķi
Sastāvdaļas:
¼ mārciņas (1 mārciņa= 453,59237 g) žāvēta speķa
¾ litra piena
3 olas
2 ēdamkarotes miltu
Pagatavošana:
Olas sakuļ, pieber klāt divas ēdamkarotes miltu, sajauc mīklu pamazām ar ¾ litra piena, kuļ kārtīgi, uzliek uz pannas ¼ mazos, kantainos gabaliņos sagriezta speķa, uzlej, tiklīdz speķis kļūst mazliet brūns, masu virsū un cep olu kūku no abām pusēm iebrūnu.
LAPNA novēl priecīgus svētkus un aicina iekļaut savā ikdienas ēdienkartē veselīgu produktu – olas, kas satur 13 dažādus cilvēka organismam nepieciešamus vitamīnus un minerālvielas.
Projektu “Olas ir spēks!” finansē Eiropas Savienība. Tomēr paustie uzskati un viedokļi ir tikai autora(-u) uzskati un viedokļi un ne vienmēr atspoguļo Eiropas Savienības vai Lauku atbalsta dienesta uzskatus un viedokļus. Ne Eiropas Savienība, ne Lauku atbalsta dienests ar tiem nevar tikt saukti pie atbildības.
Ja apnikuši klasiskie cepeši un trejdeviņi ēdieni, vai svinētāju pulkā gaidām vegāniska uztura cienītājs, bet nav ideju, ko gatavot, nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni piedāvā receptes diviem gardiem Ziemassvētku ēdieniem. Viegli pagatavojamais tiramisū ar mandarīniem būs ideāls deserts, bet vegāniskā polenta ar sēņu ragū – sildošs un spēcinošs pamatēdiens.
Viegli pagatavojamais Ziemassvētku tiramisū
Sastāvdaļas
500 g rikotas siera
250 g maskarpones siera
2 ēdamk. medus
100 ml espresso
sula no 1 mandarīna (+ miziņas)
50 ml iecienīta liķiera (labi derēs mandeļu vai krēma liķieris, bet alkoholu var arī nepievienot)
125 g cepumu “Dāmu pirkstiņi”
100 g tumšās šokolādes
80 g 10% saldā krējuma
rīvēta šokolāde rotāšanai
Pagatavošana
Pagatavo šokolādes glazūru – ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausē šokolādi, pielej saldo krējumu, sildot maisi, līdz masa kļūst viendabīga. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Lielā stikla traukā vienā slānī izkārto cepumus.
Samaisi espresso ar mandarīnu sulu un liķieri.
Vienmērīgā kārtā aplej “dāmu pirkstiņus” ar espresso maisījumu.
Tikpat vienmērīgā kārtā uz dāmu pirkstiņiem uzlej šokolādes glazūru un liec ledusskapī vai saldētavā, lai nedaudz sacietē.
Saputo kopā rikotas un maskarpones sieru, medu un pusi no mandarīna miziņām.
Siera maisījumu kārto virsū cepumu kārtojuma un izlīdzini.
Rotā ar rīvētu šokolādi un mandarīna miziņām.
Liec ledusskapī uz dažām stundām (var atstāt uz nakti).
Vegāniskā polenta ar sēņu ragū sarkanvīna mērcē
Sastāvdaļas
400 g sēņu maisījuma (šampinjoni, šimeji, šitake sēnes)
1 liels sīpols
2 ķiploka daiviņas
2 ēdamk. kokosriekstu sviesta vai augu eļļas cepšanai
1 ēdamk. svaiga timiāna lapiņu (vai 1 tējk. kaltētu)
150 ml sarkanvīna
1 ēdamk. kukurūzas vai kartupeļu cietes
900 ml dārzeņu buljona
200 g kukurūzas putraimu (polentas)
100 ml kokosriekstu piena
1 ēdamk. sāls
1/2 tējk. rīvēta muskatrieksta
Pagatavošana
Lielā katlā uzvāri 800 ml dārzeņu buljona (100ml atstāj mērcei), pieber kukurūzas putraimus un sāli, vāri aptuveni 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Vārīšanās beigās pielej kokosriekstu pienu un pievieno muskatriekstu.
Kamēr gatavojas polenta, pagatavo sēņu ragū. Sagriez sīpolu, smalki sakapā ķiploku un visu apcep uz pannas dažas minūtes.
Sagriez plānās šķēlītēs sēnes, pievieno tās sīpoliem un ķiplokiem.
Pieber sāli, piparus un timiāna lapiņas.
Apmaisot cep aptuveni 10 minūtes, līdz sēnes ir gatavas (paliek zeltaini brūnas).
Pielej sarkanvīnu un cep vēl dažas minūtes, līdz vīns gandrīz iztvaiko.
Izšķīdini cieti aukstā dārzeņu buljonā, pielej to klāt sēnēm un apmaisot gatavo vēl aptuveni, līdz izveidojas mērces konsistence.
Baudi karstu poletnu, pārlejot ar sēņu ragū un rotājot ar timiāna lapiņām.
Ar skaistu koncertu Doma laukumā, Vecrīgas Ziemassvētku tirdziņā, noslēgusies “Tavi draugi” un vides apsaimniekošanas uzņēmumu grupas“Eco Baltia”labdarības akcijas “Ziemassvētku ekspresis: Latvija–Ukraina” koncertsērija, kuras ietvaros iedzīvotāji tika aicināti radīt svētku brīnumu un sarūpēt Ziemassvētku dāvanas bērniem Ukrainas bērnunamosČernihivas pilsētā, Černihivas un Priluckas apgabalos. Kopīgiem spēkiem šobrīd sarūpētas jau teju 550 dāvanas un vairākas tonnas silto drēbju, apavu un tekstilizstrādājumu, kas līdz 9. janvārim tiks nogādāti Ukrainā. Papildu dāvanas bērniem vēl līdz 23. decembrim var nogādāt biedrībā “Tavi draugi” Rīgā, Ventspils ielā 50.
“Latvijas iedzīvotāju atsaucība un vēlme ienest kaut mazu gaismas stariņu ukraiņu bērnu šī brīža drūmajā ikdienā ir patiesi nenovērtējama – dāvanas, siltās ziemas drēbes, apavi, segas. Līdz ar karu Ukrainā esam vairāk spējuši izvērtēt to, kas patiesi ir svarīgi, un apzināties, ka tās trīs segas vai piecas ziemas jakas skapī, kas netiek lietotas, kādam citam var būt dzīvības vērtē. Neskatoties uz šī brīža skarbajiem apstākļiem, arī mazie ukraiņi vēlas piedzīvot brīnumu šajā skaistajā svētku un ticības laikā. Mēs ticam un zinām, ka Ukraina uzvarēs, bet, kamēr šī cīņa tiks izcīnīta, varam darīt visu, kas mūsu spēkos, lai palīdzētu un atbalstītu!” aicina “Tavi draugi” pārstāve Beāte Bēvalde.
Lai arī labdarības akcijas koncerti Dobelē, Valmierā, Tukumā un Rīgā, kuros uzstājās dziedātājas Katrīna Gupalo, Patrisha, Grēta Grantiņa, Samanta Tīna, dziedātājs Normunds Pauniņš, Jūrmalas Mūzikas vidusskolas audzēkņi u. c., ir izskanējuši, pasākuma organizatori aicina arī turpmāk ikvienu, kurš vēlas iepriecināt un palīdzēt, turpināt sarūpēt Ziemassvētku dāvanas bērniem, līdz 23. decembrim tās nogādājot biedrības “Tavi draugi” telpās Rīgā, Ventspils ielā 50.
Galerija
Šobrīd, pateicoties iedzīvotāju lielajai atsaucībai, “Tavi draugi” noliktava piepildīta ar lielu daudzumu ziemas apģērbu, apavu, segu, spilvenu, tāpēc šos ziedojumus iedzīvotāji aicināti pagaidām uz biedrības telpām nevest, bet līdz 23. decembrim ievietot “Eco Baltia vide” un Latvijas Zaļā punkta sarkanajos tekstila šķirošanas konteineros vairāk nekā 140 vietās visā Latvijā. Pirms ievietošanas konteineros šie ziedojumi jāiepako maisos, kuri jāaizsien. Uz maisiem jānorāda to saturs, apģērbu un apavu izmēri, kā arī maisa ārpusē jāpievieno norāde, ka tas paredzēts “Ziemassvētku ekspresim: Latvija–Ukraina”. Silto drēbju, apavu un citu silto tekstila izstrādājumu ziedojumus “Tavi draugi” telpās, Ventspils ielā 50, varēs atkal nogādāt no 2. janvāra.
Akcijas “Ziemassvētku ekspresis: Latvija–Ukraina” ietvaros sarūpētās rotaļlietas un saziedoto silto apģērbu, apavus, segas un spilvenus biedrība “Tavi draugi” plāno nogādāt Ukrainā līdz 9. janvārim.
Kampaņas organizatori pateicas par palīdzību akcijas norisē uzņēmumiem “Pixelart Production”, “Dobeles sveces”, “Universal Music”, “Inspired Connect”, “Cēsu alus”, “Fazer Latvija”, Latvijas Zaļajam punktam, “Eco Baltia vide”, “Hanzas Maiznīca”, “Caffeine”, “Egļupiegāde.lv”, Vecrīgas Ziemassvētku tirdziņam, “Pro Tonēšana” un “Baltic Restaurants”.
Pirms dažām dienām britu karaliskā ģimene apmeklējusi dievkalpojumu Vestminsteras abatijā, pasākuma “Together at Christmas” ietvaros. Uz šo svinīgo pasākumu ieradās princis Viljams ar sievu Keitu un abiem vecākajiem bērniem. Apmeklējot šo pasākumu ģimene bija izvēlējusies saskaņotus tērpus. Keita ar savu meitu bija ģērbušās sarkanos tērpos, bet princis Džordžs bija ģērbies tāpat kā viņa tēvs.
Britu karaliskajai ģimenei šis ir visai smags laiks, jo princis Harijs ar sievu Meganu Mārklu ir izdevuši savu dokumentālo seriālu, kurā atklājušās vairākas “interesantas” detaļas par karalisko ģimeni un Harija brāli Viljamu.
TV zvaigzne, raidījuma “Top Gear” vadītājs Džeremijs Klārksons visai neganti komentējis Harija un Meganas seriālu. Viņš pēc vietnē “Twitter” ierakstīja, ka sapņo par to, ka Megana tiktu izvadāta pa Lielbritānijas pilsētām un tiktu publiski nokaunināta, komentējot – visi, kas ir manā vecumā, domā tāpat.
Šie izteikumi šokējuši daudzus. Nav skaidrs kādēļ britu karaliskā ģimene nav komentējusi tik negantus izteikumus.
Video
Viljams un Keita dabūja samaksāt par savu klusēšanu. Pēc pasākuma soctīklos tika publicētas vairākas fotogrāfijas, kurās redzams, ka ģimene jauki pavada laiku. Britu karaliskās ģimenes fani ir sašutuši, ka karaliskā ģimene nav aizstāvējusi Meganu. Fani raksta: “Un jūs gļēvi klusēsiet? Vai jums ir pieņemami, ka jūsu brāļa sievu publiski aizvaino un jums par to nav nekā, ko teikt?”, “Vai šie smaidi ir patiesi, zinot, ko pārdzīvo daļa no jūsu ģimenes?”, “Ak, princi Džordž un princese Šarlote – neesiet tādi, kā jūsu vecāki!”, “Šis ir beigu sākums britu monarhijai.”.
Lielbritānijas karalis Čārlzs nesen ir izbaudījis priecīgu uzņemšanu un dejas ebreju kopienas centra pasākumā, kur cilvēki viņam pauduši atbalstu pēc “Netflix” seriāla iznākšanas.
Čārlzs III ebreju centrā Hanuka svētkos tika ļoti mīļi sagaidīts, viņš nofilmēts vairākos video, kuros redzams draiski dejojam. Zināms, ka šis laiks karaliskajai ģimenei nav bijis vienkāršs, bet publiski nekas nerada aizdomas par stresu.
TV ekrānos pirmizrādi piedzīvoja “Netflix” dokumentālais seriāls par princi Hariju un viņa sievu Meganu Mārklu. Šajā dokumentālajā seriālā pāris stāsta par savu dzīvi pēc tam, kad viņi atteicās no pienākumiem britu karaliskajā ģimenē.
Video
Interesanti, ka karalis Čārlzs III apsolījis nekad neskatīties seriālu! Harijs un Megana šādus vārdus uztvēruši ļoti pārmetoši, tādēļ jestrā deja ebreju kopienas pasākumā daudziem bijis patīkams pārsteigums. Izskatās, ka Čārlzs nesaskaņas ar Hariju ir atstājis aiz muguras un prot labi pavadīt laiku.
Svētkos bieži vien gribam iepriecināt sevi un savus mīļos ar kaut ko gardu, kādiem īpašiem ēdieniem un desertiem. Taču pārēšanās un dažādu sātīgu uzkodu ēšana var likt svētkos justies ne tik labi, kā gribētos. Kā plānot veselīgus svētkus bez pārēšanās? Konsultē BENU Aptiekas piesaistītā eksperte, sertificēta uztura speciāliste Liene Sondore un BENU Aptiekas klīniskā farmaceite Ilze Priedniece.
Ziemas skaistākie svētki atnāk ar piparkūku smaržu, prieku sirdī un mīļajiem cilvēkiem apkārt, saka uztura speciāliste L. Sondore. Svinot svētkus, ir ieteicams padomāt par to, kā veidot svētku galdu veselīgu, lai pēc tam nebūtu smaguma un pārēšanās sajūtas!
Daži padomi svētku galda plānošanai
Ja svētkus svinēsiet savās mājās un uzņemsiet viesus, L. Sondore iesaka pievērst īpašu uzmanību šādiem aspektiem:
Plānojiet ēdienkarti atbilstoši reālajam viesu skaitam. Nereti namamāte pārcenšas ar ēdienu daudzumu. Viesi uz svētkiem atnes cienastu, kā rezultātā sagatavotais ēdiens paliek pāri.
Lai svētku mielasts ir pārdomāts! Rūpējieties par ēdiena kvalitatīvu pagatavošanu un bezatlikumu saimniekošanu, saplānojiet noteiktus ēdienus un tieši tiem nepieciešamās sastāvdaļas, lai izvairītos no pārspīlēšanas.
Nepērciet lieku pārtiku emociju iespaidā, pēc principa – ir ar atlaidēm, gan jau noderēs!
Svētki nav pārēšanās festivāls! Lai arī svētkos tradicionāli ir jābūt divpadsmit ēdieniem, tiem nav jābūt kā nastai! Baudiet svētkus ar vieglākām, veselīgākām uzkodām, kas servētas mazākos apjomos.
Padomi pamatēdienam
Pamatēdienam svētkos parasti tiek celtas galdā ceptas zivis un kāds gaļas ēdiens. Sadaliet gaļu porcijās, paredzot vienam ēdājam vidēji 100 gramus pagatavotas gaļas, bet zivis – 150 gramus. Pirmajā brīdī tas šķiet pārāk maz, bet atcerēsimies, ka gaļa netiek ēsta viena, uzsver uztura speciāliste L. Sondore.
Gatavojiet kādu veģetāru ēdienu, izmantojot saknes, garšsaknes un pākšaugus! Mērcēm izmantojiet citrusaugļus un olīveļļu. Kā arī svētku galdā pasniedziet svaigu dārzeņu salātus ar kāpostiem, burkāniem, āboliem, selerijām u. c. Svaigie salāti būs laba piedeva pamatēdienam, sniegs svaiguma un sāta sajūtu un šķiedrvielas.
Ziemassvētku galda tradīcijas
Latviešu tradicionālajā svētku galdā liela loma ir zirņu un pupu ēdieniem, stāsta L. Sonodre. Vietējo zemnieku tirdziņos var iegādāties izcilas kvalitātes pākšaugus – gatavojiet tos pamatēdienā, sātīgā zupā, pastētēs un zirņu pikās! Svētku dienā pēc āra aktivitātēm labi sasildīs pelēko zirņu vai pupiņu zupa. Zirņu un pupiņu ēdienus pasniedziet ar zaļumiem, ceptiem sīpoliem vai ar atsevišķi saceptu gaļu – tā katrs ēdājs var veidot savu garšas kombinācijas.
Ja gatavojat zirņu pikas – veidojiet tās maza izmēra jeb kumosa vai divu kumosu lielumā. Nereti viesi jau ir paēduši no sātīgajām uzkodām vien!Pagatavojiet no pupiņām un pelēkajiem zirņiem gardas trifelītes – samaliet zirņus vai pupas, pievienojiet kakao, žāvētus augļus, medu, nedaudz ūdens, samīciet un veidojiet nelielas bumbiņas, ko beigās apviļā kakao pulverī. Šādus pupiņu un zirņu našķus var sasaldēt un pasniegt pēc nepieciešamības.
Svētku dzērieni un deserts
Vieglas zāļu tējas, tīrs ūdens ar saldētām rudens ogām – pīlādžiem, upenēm, dzērvenēm uz galda skaistās karafēs atgādinās par nepieciešamību padzerties, iesaka uztura speciāliste. Pagatavojiet ogu limonādes – uzvāriet nelielā ūdens daudzumā ogas, sablendējiet tās un izkāsiet caur sietu. Pievienojiet ūdeni pēc nepieciešamības, kanēli, kardamonu, kādu ingvera, apelsīna šķēli, uzkarsējiet! Pēc garšas pievienojiet medu, atdzesējiet un pasniedziet kā vieglu ogu limonādi!
Ziemassvētkiem ļoti piestāv cepumi un piparkūkas. Cepiet tās mājās paši! Jau laikus varat brīvdienās cept cepumus svētku galdam – smilšu mīklas, auzu cepumus ar riekstiem, ievārījumu. Cepiet un dekorējiet piparkūkas, un jūsu mājās valdīs svētku smarža!
Turklāt šobrīd ir citrusaugļu sezona! Pasniedziet tos sagrieztus šķēlītēs un pievienojiet tos salātiem!
Farmaceita padoms
BENU Aptiekas klīniskā farmaceite Ilze Priedniece uzsver, ka svētku laiks nav attaisnojums neveselīgai un negausīgai ēšanai – arī svētku galdu var plānot veselīgi un pārdomāti, tā, lai pēc tam nejustos slikti. Tomēr, ja saskaraties ar gremošanas sistēmas problēmām svētkos vai ikdienā, talkā var nākt ārstnieciskie augi, kas noderēs dažādu problēmu risināšanai.
Tā, piemēram, gremošanas veicināšanai noderēs piparmētras lapas, vērmeles, asinszāles, raudenes, pelašķa un augstiņa laksti, ķimenes augļi, pienenes saknes. Savukārt pret gāzu veidošanos palīdzēs ķimeņu, fenheļa, anīsa augļi, piparmētras un melisas lapas, kumelītes ziedi un raudenes laksti.
Žults sekrēcijas veicināšanai lieto mārdadža augļus, pienenes saknes, dzeltenās kaķpēdiņas ziedus un vērmeles lakstus. Tikmēr smaguma sajūtu kuņģī palīdzēs mazināt ārstniecības augi, kas veicina gremošanu: pienenes saknes, ķimeņu augļi, piparmētras un citi. Šeit gan var noderēt arī gremošanu veicinoši līdzekļi – fermentu preparāti tablešu un kapsulu veidā, kas palīdzēs sašķelt pārtiku, tādējādi atvieglojot smaguma sajūtu kuņģī.
Šo ārstniecības augu preparāti aptiekās ir pieejami atsevišķā vai kombinētā veidā – kā zāļu tējas, gan atsevišķu drogu, gan kompleksu zāļu tēju veidā. Pieejamas arī tinktūras, šķidrumi, tabletes – var izvēlēties sev ērtāko un tīkamāko, par jums piemērotāko izvēli konsultējoties ar ārstu vai farmaceitu.
Farmaceite skaidro, ka ļoti vērtīgi kā ikdienas, tā svētku maltīšu pagatavošanai ir izmantot gan garšaugus, gan garšvielas, kas ne tikai uzlabos ēdiena garšu, smaržu un izskatu, bet būs noderīgi arī gremošanas sistēmas veselībai. No garšaugiem gremošanas sistēmas veselībai ieteicami ir piparmētras, anīss, salvija, raudene, cigoriņš, baziliks, dilles, majorāns, fenhelis, ķimenes, koriandrs un timiāns, bet no garšvielām – kurkuma, kanēlis, kardamons, krustnagliņas.
Tāpat atcerieties par sabalansētu un pilnvērtīgu uzturu, pietiekamu ūdens lietošanu un fiziskajām aktivitātēm ikdienā!
Recepte izmēģināšanai
Uztura speciāliste Liene Sondore iesaka svētku laikā izmēģināt ne vien piparkūku, bet arī citu šīm svētkiem piestāvošu cepumu receptes! Viena no tām ir šāda:
Nepieciešamās sastāvdaļas:
120 g sviesta istabas temperatūrā,
1 ola,
80-100 g cukura+ cukurs apkaisīšanai,
rīvēta apelsīna un citrona miziņa,
naža gals piparkūku garšvielas,
200 g miltu,
puse tējkarotes cepamā pulvera,
tējkarote vaniļas cukura.
Pagatavošanas gaita: Sviestu sakuļ ar cukuru, olu, garšvielām un rīvētām augļu miziņām. Pievieno miltus un cepamo pulveri. Samīca viendabīgā mīklu un liek uz stundu aukstumā. Pēc tam mīklu sarullē garenā “desiņā”, sagriež plānās ripiņās un uz cepamās plāts kārto cepumus. Pārkaisa ar cukuru. Cep 12 minūtes 180 °C.
Lai labi garšo un mājas pildās ar gardu svētku cepumu aromātu!
Aizvadītajā sestdienā Rīgas Doma baznīcā notika visgaidītākie ziemas sezonas muzikālie pasākumi – koncerti “Ziemassvētku prelūdija”, kas ir kļuvuši par neatņemamu gadumijas tradīciju Rīgā. Lai visi interesenti varētu apmeklēt pasākumu, tā organizatori – Ineses Galantes Fonds – sarīkoja papildu dienas koncertu, kas pulcēja pilnu vienu no galvaspilsētas senākajām sakrālajām celtnēm.
Svētku pasākumā piedalījās izcili, publikas iemīļoti Latvijas mākslinieki: projekta “Ziemassvētku prelūdijas” autore un mūza, operas dīva Inese Galante, pasaulē populārais komponists un ērģelnieks Aivars Kalējs, pianists – virtuozs Andrejs Osokins, Jāzepa Mediņa Rīgas 1. mūzikas skolas zēnu koris diriģenta Romāna Vanaga vadībā, kā arī, ievērojot vienu no Ineses Galantes fonda galvenajiem mērķiem – atbalstīt jaunus, talantīgus izpildītājus, koncertā piedalījās konkursa “Ineses Galantes talanti” laureāti – pianiste Marija Mišela Jaunzeme, vijolnieks Andrejs Jegorovs, čelliste Katrīna Anna Rando, pianists Daniils Mickevičs, kā arī spoži vokālisti, kas jau kļuvuši par LNO solistiem – tenors Artjoms Safronovs un soprāns Viktorija Pakalniece.
Doma baznīcas velvēs izskanēja pasaules dižāko komponistu kanoniskie Ziemassvētku skaņdarbi. Andreja Kalēja meistarīgajā izpildījumā pilnā diženumā atklājās Hendeļa, Monteverdi mūzika, izskanēja Ziemassvētku skaņdarbs “O sanctissima” (“Ak, tu priecīgā”), Andrejs Osokins izpildīja Baha skaņdarbus – prelūdiju Si minorā un Largo no koncerta klavesīnam ar orķestri Fa minorā.
Galerija
Neatkārtojamā, samtainā soprāna īpašniece Inese Galante izpildīja slavenus Kačīni, Verdi, Albioni, Pergolēzes skaņdarbus. Duetā ar Viktoriju Pakalnieci divu soprānu izpildījumā spoži izskanēja D.Pergolēzes vispopulārākais skaņdarbs “Stabat mater”. Tenors Artjoms Safronovs izpildīja G.Hendeļa āriju “Ombra mai fu” un A.Stradellas “Pieta, signore”. Pianiste Marija Mišela Jaunzeme atskaņoja Sergeja Rahmaņinova etīdi – gleznu Sol minorā no op.33., bet trio – vijolnieks Andrejs Jegorovs, čelliste Katrīna Anna Rando un pianists Daniils Mickevičs – Baha āriju “Erbarme dich, mein Gott” no Mateja pasijas. Jāzepa Mediņa Rīgas 1. mūzikas skolas zēnu koris tradicionāli dziedāja vienu no dižākajiem Ziemassvētku skaņdarbiem – himnu “Klusa nakts, svēta nakts”.
Programmas noslēgumā viesus gaidīja muzikāls pārsteigums – Inese Galante dziedāja duetā ar jauno vokālistu Germani Miroņenko (13 gadi), kuram tā bija pirmā uzstāšanās plašākai publikai.
Pateicoties unikālam gaismu noformējumam, ko veidoja “NA kompānija”, Doma baznīcā valdīja neatkārtojama Ziemassvētku atmosfēra. Greznās, dinamiskās gaismas dekorācijas pārvērta telpu, ļaujot klausītājiem izbaudīt skaistu ziemas pasaku. Gaismas risinājumu scenogrāfiju un koncepciju izstrādāja Ineses Galantes fonda direktore un pasākumu producente Diāna Galante.
Svētku vakara noslēgumā Inese Galante pateicās klausītājiem: “Vēlos pateikties karsti mīļotajai publikai, visiem māksliniekiem un partneriem, kas jau kopā ar mums ir kļuvuši par vienu lielu ģimeni, par jūsu mīlestību pret mūziku, siltu un sirsnīgu attieksmi. Tas ir brīnišķīgi, ka mūsu tikšanās pirms Ziemassvētkiem ir kļuvušas par tradīciju, mēs dalāmies ar labu garastāvokli, redzam viens otra smaidu. Lai jaunais gads mums atnes mieru, mīlestību un cerību!”
Ziemassvētki un Jaungada vakars cilvēkiem sagādā daudz prieka – tiek klāti grezni svētku galdi, pulcējas plašs cilvēku loks, lai svinētu svētkus kopā. Lai arī jūsu mājdzīvniekam svētki aizritētu mierīgi un priekpilni, iesakām ievērot dažus vienkāršus padomus.
“Vesels mājdzīvnieks ir laimīgs mājdzīvnieks, tāpēc saimniekiem ir jānodrošina saviem četrkājainajiem draugiem kvalitatīvs uzturs, kā arī aktivitāšu un socializēšanās iespējas. Svētku laikā dažkārt mēdz aizmirsties svarīgi drošības noteikumi. Piemēram, no svētku galda pasniegtais ēdiens, kas no cilvēka viedokļa šķiet jauks žests, var radīt negatīvas sekas mājdzīvniekam,” saka Anita Lebana (Anita Leban), Nestle Purina Petcare Baltics mārketinga vadītāja.
Tādi bieži sastopami pārtikas produkti kā vīnogas, rozīnes, šokolāde, sīpoli un ķiploki satur toksīnus, kas ir pilnīgi nekaitīgi cilvēkiem, taču ir bīstami dzīvniekiem. Piemēram, tumšajā šokolādē ir īpaši augsta teobromīna koncentrācija – tas ir alkaloīds, kam nav nekādas negatīvas ietekmes uz cilvēku, taču pat neliela deva var nodarīt nopietnu kaitējumu suņiem. Arī alkohols jebkurā formā un tilpumā ir tikpat kaitīgs mājdzīvniekiem. Šos produktus nedrīkst iekļaut neviena mājdzīvnieka ēdienkartē. Svarīga nozīme ir arī mājas mīluļa pārtikas nepanesībai un alerģijām, par ko nedrīkst aizmirst arī svētkos.
Anita Lebana iesaka mājdzīvniekam nepiemērotu pārtiku novietot tam nesasniedzamā vietā, lai izvairītos no saindēšanās. Piemēram, ļoti bieži ir gadījumi, kad zem eglītes tiek atstātas konfekšu kastes un citi saldumi, ko suns vai kaķis apēd. Ja mājdzīvnieks ir apēdis pusi tāfelītes vai lielāku daudzumu šokolādes, novērojiet viņu un sazinieties ar veterinārārstu, ja parādās saindēšanās simptomi.
Ēdiena pārpalikumi var būt nepiemēroti mājdzīvniekam
Labākais risinājums no jūsu mājas mīluļa veselības viedokļa ir turpināt viņa ierasto uztura rutīnu arī svētku laikā un nebarot viņu ar ēdiena pārpalikumiem no svinību galda. “Mēs – Nestle grupa – cīnāmies pret pārtikas izšķērdēšanu, tāpēc atzinīgi vērtējam spēju rast veidu, kā izmantot visus pagatavotos ēdienus, taču mūsu četrkājaino draugu labā ir drošāk atrast citu pielietojumu ēdiena pārpalikumiem,” brīdina Anita Lebana.
Tas pats princips attiecas uz barošanu no galda. Svinību viesu lokā vienmēr ir kāds, kurš vēlas palutināt mājdzīvnieku, piedāvājot tam kaut ko garšīgu no sava šķīvja. Šādos gadījumos vajadzētu izvairīties no ēdieniem, kas satur ķiplokus, sīpolus un citas četrkājainajiem draugiem nepiemērotas lietas. Vislabākais risinājums šādā situācijā ir mājdzīvnieka īpašniekam iepriekš vienoties ar viesiem, ka viņa dzīvniekam no galda neko dot nedrīkst.
Galvenais veterinārārsts Jirgens Mīts (Jürgen Mitt) norāda, ka ir pieejami probiotiskās baktērijas saturoši uztura bagātinātāji mājdzīvniekiem, kas mazina gremošanas traucējumus un stiprina mājdzīvnieku zarnas: “Ziemassvētku laikā mūsu veterinārajā klīnikā bieži vien nonāk mājdzīvnieki ar gremošanas traucējumiem. Lai to novērstu, būtu prātīgi īpaši svētku sezonai nodrošināties ar probiotikām. Viens no viegli lietojamiem probiotiķiem, ko varu ieteikt kaķiem un suņiem, ir, piemēram, Purina Pro Plan FortiFlora.”
Iekārtojot mājokli, domājiet par mājdzīvnieku
Ar pārtiku nesaistīti faktori, kas var radīt problēmas gan mājdzīvniekam, gan viņa saimniekam, ir, piemēram, dažādi dekoratīvie elementi. Visiem rotājumiem un piekaramajiem dekoriem ir jābūt pienācīgi nostiprinātiem, lai gadījumā, ja mājdzīvnieks vēlas tos izpētīt, rotājumi nenokristu un neradītu kaitējumu. Mājdzīvnieka labsajūtai, atstājot to bez uzraudzības, nopūtiet visas sveces un atvienojiet elektriskos rotājumus no elektrības.
“Ziemassvētku eglīte ir liels piedzīvojums – kaķi cenšas tajā uzrāpties un to pakošļāt, taču suņi var nolemt padzerties ūdeni no eglītes bļodas – šādu darbību rezultātā eglīte var apgāzties un savainot mājdzīvnieku. Lai mājdzīvnieki un svētku rotājumi būtu drošībā, mēģiniet sākotnēji četrkājaino draugu iepazīstināt ar jauno objektu, vērojot viņa uzvedību no neliela attāluma. Ir vērts novērtēt arī eglītes stabilitāti – tai jābūt nostiprinātai tā, lai mājdzīvnieks rotaļu laikā vai garāmejot nevarētu to apgāzt,” piebilst Anita Lebana.
Lai arī uguņošana ar katru gadu kļūst aizvien mazāk populāra, tā joprojām rada lielas bažas par mājdzīvnieku emocionālo labsajūtu, jo īpaši lielajās pilsētās. Tādēļ šajā laikā ir ieteicams saimniekam palikt mājās vismaz līdz brīdim, kad lielākie trokšņi ir norimuši un mājdzīvnieks ir kļuvis mierīgāks. Jaungada naktī noteikti nav ieteicams ņemt suni līdzi uz plašākām publiskām pulcēšanās vietām.
Dziedātāja Rianna savos soctīklos pirmo reizi faniem parādījusi savu un repera A$AP Rocky dēliņu.
Rianna soctīklos publiskojusi kadrus, kur redzams viņas dēliņš. Kā zināms, zēns nāca pasaulē šā gada maijā. “Tik Tok” ievietotais video dienas laikā ieguvis vairāk nekā 4 miljonus “patīk”.
Rianna un A$AP Rocky ir draugi jau kopš 2013. gada, bet savas romantiskās attiecības apstiprināja 2021. gada septembrī.
Ziemassvētkos zviedriem ir tradīcija klāt Julbord – bufetes tipa galdu ar īpašiem svētku ēdieniem. IKEA Zviedru restorāna vadītājs atklāj divas vienkāršas zviedru receptes, ko šogad ikviens var izmēģināt savai svētku maltītei.
Julbord tiešā tulkojumā no zviedru valodas nozīmē Ziemassvētku maltīte ar zivju un aukstās gaļas ēdieniem. IKEA ēdināšanas nodaļas vadītājs Oļegs Soročins dalās ar divām tradicionālām receptēm, ko var pagatavot ikviens: Ziemassvētku šķiņķi zviedru gaumē un kūpināta laša sendviča kūku.
Ziemassvētku šķiņķis zviedru gaumē
“Zviedrijā Julbord galda karalis ir vārīts vai cepts šķiņķis. Teju katra ģimene to gatavo savā gaumē ar savām iecienītākajām garšvielām. Šī versija ar sinepēm ir ļoti vienkārša, jo piparus un dažus dārzeņus mājās atradīs gandrīz ikviens,” saka šefpavārs. No šāda sastāvdaļu daudzuma sanāks 4–6 porcijas.
Sastāvdaļas
3 kg cūkas šķiņķis (nekūpināts)
Sauja melno graudu piparu
2 lauru lapas
1 baltais sīpols, sagriezts ceturtdaļās
1 sarkanais sīpols, sagriezts ceturtdaļās
2 burkāni, nomizoti un sagriezti kubiņos
4–5 tējkarotes saldo sinepju
2 olu dzeltenumi
2 tējkarotes rīvmaizes
Pagatavošana
Nomazgā šķiņķi un liek lielā katlā vārīties. Vāra līdz pirmajam burbulim un nosmeļ putas.
Pievieno graudu piparus, lauru lapas, sīpolus un burkānus. Samazina karstumu, uzliek vāku un vāra – uz vienu kilogramu gaļas jārēķina aptuveni viena vārīšanas stunda. Kad šķiņķis izvārījies, to ņem ārā no katla un atdzesē.
Sasilda cepeškrāsni līdz 225 °C.
Sajauc sinepes un olu dzeltenums. Ar iegūto masu pārklāj šķiņķi. Pārber šķiņķi ar rīvmaizi un cep cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes līdz šķiņķis kļūst zeltaini brūns.
Ņem ārā no cepeškrāsns, pilnībā atdzesē un griež šķēlēs. Pasniedz ar mārrutkiem vai sinepju mērci.
Kūpināta laša sendviča kūka skandināvu gaumē
“Kūpināta laša sendviča kūku var pagatavot jau laikus un pasniegt kā priekšēdienu ballītē vai ģimenes pusdienās. Sendviča kūkas pagatavošanā nav striktu noteikumu, jo to var veidot, cik biezu vēlas, un sastāvdaļas kārtot tādā secībā, kā labpatīk. Sendviča kūka ir ātri pagatavojama, taču noteikti jāatvēl laiks (vislabāk visa nakts), lai kūka ledusskapī savelkas,” norāda Oļegs Soročins.
Sastāvdaļas
Mīkstā, plānā tradicionālā zviedru maize vai šķēlēs sagriezta tostermaize
200 g kūpināts lasis
Sinepju-diļļu mērce (pirkta vai pašgatavota)
200 g majonēzes
400 g krēmsiera
6 olas
30 ml biešu sulas
Dilles
2 garie gurķi
Pagatavošana
Uz dēlīša vai paplātes kārto GRÄDDAT mīksto, plāno maizi. Ja izmanto tostermaizi, sagriež to 1 cm biezās šķēlēs gareniski, lai veidotu pēc iespējas lielāku laukumu.
Gurķus sagriež gareniski 1–2 mm biezās šķēlēs. Mizošanai var izmantot kartupeļu mizojamo.
Vārītas olas sarīvē un sajauc ar majonēzi un 1/2 sasmalcināto diļļu. Atlikušās dilles noderēs dekorēšanai.
Pusi krēmsiera sajauc ar biešu sulu un samaisa. Biešu sulu var iegūt no svaigām vai vārītām bietēm vai izmantot biešu marinādi.
Veido kārtojumu. Uz maizes smērē krēmsieru, pāri klāj laša šķēles, tad liek maizi, pārklāj to ar majonēzes un olu masu, gurķu šķēlēm, pēc tam virsū atkal liek maizi. Ar sastāvdaļu secību var improvizēt, bet galvenais ir vienmērīgi sadalīt sastāvdaļas starp slāņiem.
Dekorē, pārsmērējot kārtojuma augšu un malas ar atlikušo krēmsieru. Dekorēšanai var izmantot daiviņās vai šķēlēs sagrieztas olas, dilles, gurķi, lasi vai garneles.
Gatavošanās Ziemassvētkiem daudziem var būt izaicinājumiem piepildīts laiks, kad jāpaspēj gan sarūpēt dāvanas saviem tuvākajiem, gan uzņemt viesus un pagatavot vairākas maltītes, ko ciemiņiem celt galdā. Latvijā populārais šefpavārs Raimonds Zommers kopā ar starptautiski atzīto TikTok satura veidotāju Justīni Martinsoni jeb Jušku Padrušku izmēģināja jauno Samsung Bespoke virtuves tehniku un Samsung konceptveikala atklāšanas dienā t/c Spice pagatavoja trīs pavisam vienkāršus ēdienus – uzkodu, pamatēdienu un desertu. Šo maltīšu gatavošana neprasa daudz pūļu vai bezgalīgi ilgu stāvēšanu pie plīts – svētku vakariņas pagatavosi ātri un bez raizēm.
Uzkoda – topinambūrs ar karamelizētu kazas sieru un svaigu vīģi
Sastāvdaļas divām personām:
300 g kazas siers 1 ēd.k. pūdercukurs
300 g topinambūrs 1 tējk. olīveļļa
1 tējk. citronu sula
Sāls, pipari
2 vīģes 1 ēd.k. reducēts balzametiķis
Pagatavošana:
Kazas sieru sagriež četrās vienādās daļās un apkaisa ar pūdercukuru. Nekavējoties uz atklātas liesmas to karamelizē – var izmantot kulinārijas degli, ja tāds nav – karamelizē sieru uz pannas.
Topinambūru sagriež plānās šķēlītēs, pievieno olīveļļu, citrona sulu, sāli, piparus, samaisa un ļauj 10 minūtes iemarinēties.
Vīģes sagriež daiviņās, pārlej ar balzametiķi un samaisa.
Gatavās sastāvdaļas kārto uz šķīvja un pasniedz.
Pamatēdiens – sviestā cepta butes fileja ar ceptu ķirbi un Holandes mērci
Buti notīra, nomazgā, no abām pusēm apsāla un appiparo. Ja ir pieejams kulinārijas deglis – viegli apsvilina, līdz zivs kļūst brūngana. Uz karstas pannas izkausē 40 gramus sviesta, cep buti no abām pusēm aptuveni 3 minūtes.
Nomazgā un nomizo ķirbi, sagriež 5 milimetru biezās šķēlēs un uz pannas apcep no abām pusēm.
Sēnes pārgriež uz pusēm, liek uz karstas pannas un cep no abām pusēm, apberot ar sāli un pipariem.
Apceptās ķirbja šķēles un sēnes liek 180 grādu uzkarsētā cepeškrāsnī uz apmēram 5 minūtēm. Laika taupības nolūkos, noderīga iekārta virtuvē būs Samsung Dual Cook Flex krāsns, kurā vienlaicīgi var pagatavot divus dažādus ēdienus, pielāgojot atšķirīgus cepšanas un temperatūras režīmus. Izmantojot tikai cepeškrāsns augšējo daļu, ne visu krāsni, ietaupīsi ne tikai gatavošanā pavadīto laiku, bet arī patērēto elektrību.
Gatavo marinādi – sakapā šalotes sīpolu un pētersīļus, pievieno nedaudz citrona miziņu, olīveļļu un citronu sulu. Visu kārtīgi samaisa. Pirms pasniegšanas marinādi uzlej virsū ceptajam ķirbim.
Sagatavo mērci – katliņā ielej ūdeni un uzvāra. Kad ūdens burbuļo, uz tā novieto lielāka izmēra bļodu. Bļodā liek 2 olu dzeltenumus, 60 g sviesta, 1 ēd.k. ūdeni, sāli un citrona sulu. Sastāvdaļas vienmērīgi maisa ar slotiņu, līdz veidojas mērces konsistence.
Pamatēdienu kārto uz šķīvja un pasniedz.
Deserts – baltās šokolādes kārtojums ar marakuju un ananasu sorbetu
Sastāvdaļas divām personām:
200 g baltā šokolāde 200 g Mascarpone siers
2 gab. marakuja 2 ēd.k. pūdercukura ½ ananasa 200 ml cukura sīrups Svaigas ogas
Pagatavošana:
Ūdens peldē izkausē balto šokolādi un uzklāj to uz pārtikas plēves, kā pamatu izmantojot šķīvjus vai citus cietus priekšmetus. Liek saldētavā.
Mascarpone sieram pievieno pūdercukuru, marakujas sēklas un iekšējo mīkstumu. Visu samaisa un liek ledusskapī uz 10 minūtēm.
Ananasu nomizo, sagriež gabaliņos un liek blenderī. Pievieno 200 ml cukura sīrupu un visu sablendē pēc iespējas smalkāk. Iegūto masu liek saldētavā, ik pa 30 minūtēm maisot un ļaujot kārtīgi sasalt. Efektīvu un ātrāku saldēšanu var panākt, izmantojot Samsung Bespoke ledusskapjos esošo Power Freeze režīmu, kas strauji atdzesēs gaisu un sorbertu sasaldēs divreiz ātrāk.
Visu pagatavoto kārto traukā un servē ar svaigām ogām.
Laikā, kad ASV skāra rasistiski motivētu naida noziegumu pieaugums, televīzijas drāmu zvaigzne, dziedātājs un aktīvists Džusijs Smolets (Jussie Smollett) kļuva par upuri šausminošam noziegumam. Tā rezultātā viņam tika nodarīti būtiski miesas bojājumi. Tomēr vēlāk izmeklētāji secināja, ka uzbrukums bija iestudēts, melojot un teju piemānot visu pasauli. Tagad jaunā dokumentālajā filmā, kas pieejama vietnē discovery+, “Džusijs Smolets: Speciālizlaidums”, ķermeņa valodas, lingvistikas un psiholoģijas eksperti pēta slavenā aktiera uzvedību, atklājot viņa melus.
Daudziem no mums Džusijs Smolets ir zināms kā slavenība no seriāla “Impērija” (“Empire”), taču Amerikā viņš bijis slavens jau kopš bērnības – Džusijs sāka filmēties bērnu filmās, tālāk veidojot aktiera un dziedātāja karjeru, līdz pusaudža gados viņš plašākai sabiedrībai atklāja, ka ir homoseksuāls. Viņš kļuva par iedvesmas avotu daudziem, jo, piederot minoritāšu grupām, liela daļa sabiedrības asociēja sevi ar Džusiju. Viņa karjera turpināja strauji attīstīties līdz brīdim, kad meli to sagrāva.
2019. gada janvārī Džusijs Smolets ziņoja policijai, ka pie daudzdzīvokļu mājas viņam ir uzbrukuši nezināmi cilvēki, kliedzot rasistiskus un homofobiskus apvainojumus. Uzreiz pēc tam, kad par uzbrukuma uzzināja plašāka sabiedrība, tādas slavenības kā Keitija Perija (Katty Perry), Šēra (Cher), Elena Didženeresa (Ellen DeGeneres), Ariana Grande (Ariana Grande) un pat pašreizējais ASV prezidents Džo Baidens (Joe Biden) steidza izteikt atbalstu. Protesti, kas tajā laikā aktīvi notika, iestājoties pret naida noziegumiem visā Amerikā, vienlaikus pauda atbalstu aktierim.
Video (CNN ziņu sižets)
Par spīti atbalstam no teju visas pasaules, policijas izmeklētājiem jau pašā sākumā radās šaubas par šo lietu, un tādi jautājumi kā, piemēram, kāpēc aktieris nekavējoties neziņoja par uzbrukumu un kāpēc tas netika fiksēts videonovērošanas kamerās, noveda pie negaidīta pavērsiena policijas izmeklēšanā. Drīz vien medijos un sabiedrībā sāka figurēt nopietni jautājumi par uzbrukuma aktierim patiesumu.
Filmā “Džusijs Smolets: Speciālizlaidums”, izmantojot dažādu interviju un televīzijas pārraižu kadrus, eksperti komentē pagrieziena punktus lietā un pēta, vai par spīti policijas šaubām aktiera izteikumos tomēr bija kaut kas patiess vai arī tas viss bija meli, lai gan aktieris vienmēr ir apgalvojis – viņam uzbruka. Ķermeņa valodas analītiķis, valodniecības eksperte un tiesu psiholoģe sniedz savu unikālo ieskatu un perspektīvu šajā sabiedrību šķelošajā stāstā par inscenētu naida noziegumu.
Daudzi uzskata, ka Džusijs Smolets izmantoja samilzušā rasisma radītās sāpes un dusmas sabiedrībā, lai paātrinātu karjeras izaugsmes iespējas, un fakti liecina, ka nežēlīgo uzbrukumu iestudēja pats aktieris. Tagad filmā “Džusijs Smolets: Speciālizlaidums” skatītājiem ir dota iespēja sekot līdzi slavenās lietas attīstības gaitai, iepazīstoties arī ar nozares vadošo ekspertu viedokļiem, tā piedzīvojot, kā viens no ASV populārākā televīzijas seriāla “Impērija”, kas piesaistīja 17 miljonus skatītāju katru nedēļu, zvaigznēm kļuva par meli, kurš teju piemānīja visu pasauli.
Apmeklējot Džeimsa Kamerona jaunās “Avatars” daļas pirmizrādi, supermodele Heidija Kluma pārsteidza ar savu kleitas izvēli.
Šī pavisam noteikti nebija “parasta kleita”… “Lever Couture” kleita radīja kustīga ūdens efektu un pievērsa visu viesu uzmanību, Heidija noteikti prot pārsteigt! Svarīgi piebilst, ka modele ļoti rūpīgi bija izplānojusi visu savu tēlu un izvēlējās mitrās frizūras efektu, kas viņai lika izskatīties tā, it kā viņa tikko būtu izkāpusi no ūdens, satriecoši!
ASV aktrise Embera Hērda maksās bijušajam vīram aktierim Džonijam Depam vienu miljonu dolāru vienošanās ietvaros prāvā par neslavas celšanu, pirmdien pavēstīja Depa advokāti.
Hērdas un Depa prāva pavasarī piesaistīja lielu mediju uzmanību.
Jūnijā ASV Virdžīnijas štata tiesa nosliecās pamatā Depa pusē, atzīstot, ka Hērda viņam cēlusi neslavu publikācijā, kurā aktrise sevi raksturoja kā ģimenē pieredzētas vardarbības upuri.
Šomēnes Hērda iesniedza apelāciju šajā lietā, prasot zvērināto lēmumu pārskatīt jaunā prāvā.
Tomēr paziņojumā pirmdien aktrise apliecināja, ka nolēmusi piekrist vienošanās nosacījumiem, jo viņai “zudusi ticība amerikāņu juridiskajai sistēmai”.
Video
“Pat ja mana ASV apelācija būtu sekmīga, labākais iznākums būtu lietas izskatīšana jaunā prāvā,” viņa skaidroja. “Es vienkārši nevaru iet tam cauri.”
Deps 2019.gada februārī iesniedza tiesā prasību pret Hērdu saistībā ar viņas 2018.gada rakstu avīzē “Washington Post”, kurā Hērda raksturoja sevi kā “publisku personu, kas reprezentē vardarbību ģimenē”.
Hērda Depu neminēja vārdā, tomēr Deps Hērdu iesūdzēja tiesā par viņas paustajām norādēm, ka viņš ģimenes attiecībās bijis vardarbīgs, un pieprasīja 50 miljonus dolāru lielu kompensāciju.
Hērda pretprasībā pieprasīja 100 miljonus dolāru, apgalvojot, ka viņai neslavu cēlis Depa advokāts Adams Valdmens, kas laikrakstam “Daily Mail” sacījis, ka apgalvojumi par vardarbību ģimenē ir “krāpšana”.
Virdžīnijas tiesas zvērinātie jūnijā pēc sešas nedēļas ilgušās prāvas nosprieda, ka Deps un Hērda viens otram cēluši neslavu, vienlaikus nospriežot, ka Depam naudas izteiksmē pienākas ievērojami lielāka kompensācija.
Zvērinātie nolēma, ka Depam piešķirama desmit, bet Hērdai – divus miljonus dolāru liela kompensācija.
Vērot ugunsdzēsēju glābēju ikdienu seriālos ir skatītājiem visnotaļ aizraujoši, taču pašam piedzīvot ugunsnelaimi jau ir pavisam cits stāsts. Īpaši gaidot svētkus, būtiski atcerēties par ugunsdrošības noteikumiem.
Pat profesionāliem ugunsdzēsējiem gadās piedzīvot situācijas, kad nepieskatīts katliņš, dzirkstele no brīnumsvecītes var izraisīt ugunsbīstamu situāciju, tādēļ modriem jābūt visiem un vienmēr, tā stāsta Valsts ugunsdzēsības un glābšanas dienesta Prevencijas un sabiedrības informēšanas nodaļas vecākā inspektore Sandra Vējiņa.
Valsts ugunsdzēsības un glābšanas dienesta (VUGD) statistika liecina, ka 2021. gadā bez uzraudzības atstātu degošu sveču, adventes vainagu vai egļu izraisītajos 37 ugunsgrēkos cietuši seši cilvēki. Visbiežākais ugunsnelaimju cēlonis pērn bija sveces izraisīta liesma – 26 gadījumos. Šogad, līdz 10. novembrim, reģistrēti jau 17 ar svētku atribūtiem saistīti ugunsgrēki, kuros cietuši četri cilvēki.
ASV, kur risinās kanāla “Fox life” populārā glābēju seriāla “Čikāga liesmās” notikumi, ik gadu vidēji notiek ap 160 ugunsgrēkiem, kuru cēlonis ir Ziemassvētku eglīte. Traģiskākais šāda veida ugunsgrēks notika 2021. gada janvārī Filadelfijas štatā, kad aizdegušās eglītes radīta ugunsgrēka dēļ gāja bojā 12 cilvēki, deviņi no tiem – bērni.
VUGD pārstāve stāsta, ka biežākais ugunsgrēku izcelšanās iemesls ir neuzmanīga rīcība, kā arī noteikumu neievērošana.
“Cilvēkiem bieži šķiet, ka ar viņiem nekas slikts nenotiks, bet mēs redzam, ka tās nelaimes tomēr notiek. Izejam no istabas, svecītes paliek degot. Pat ja tas ir tikai uz mirkli – tas nav droši. Tā, diemžēl ir mūsu klasika – atklātas liesmas atstāšana bez uzraudzības, ugunsdrošības noteikumu neievērošana (lietojot bojātas virtenes, pārkurinot krāsnis, vai tuvumā pie krāsns glabājot degtspējīgus priekšmetus),” saka Vējiņa.
Ziemassvētki, protams, nav iedomājami bez izrotātas meža skaistules, taču ar katru dienu, ko eglīte pavada istabā, tā kļūst arvien uguns nedrošāka. Arī adventes vainagam pietiek ar piecām dienām siltā istabā, lai tas kļūtu sauss un viegli uzliesmojošs.
“Jo ilgāk adventes vainags vai eglīte atrodas dzīvoklī, jo sausāki un degtspējīgāki tie paliek,” saka Vējiņa.
Jāpārbauda arī lampiņas
Runājot par ugunsgrēkiem svētku laikā, Sandra Vējiņa stāsta, ka par iemeslu tiem var kļūt arī bojātas elektroierīces, piemēram, lampiņas.
“Parasti cilvēki, ja iepriekšējā gadā ar lampiņām viss bijis kārtībā, tad nākamajā gadā tās uzliek eglītei, nepārbaudot to stāvokli. Tomēr, arī gadu stāvot plauktā, tās var sabojāties un pēcāk radīt īssavienojumu. Tāpēc, pirms izmantot elektriskas ierīces, pārliecināmies, vai tās ir tehniskā kārtībā,” iesaka speciāliste.
Arī Amerikā 34% gadījumu eglītes aizdegas tieši lampiņu īssavienojuma rezultātā.
Jāatceras, ka aizdegušās elektroierīces nedrīkst dzēst ar ūdeni. Vēlams izmantot ugunsdrošības pārvalku, un, ja tas ir iespējams, atvienot ierīci no kontaktligzdas vai atslēgt visas elektrības padevi mājā.
Ugunsgrēku izcelšanās iemesls ne tikai svētku laikā, bet arī ikdienā bieži vien ir malkas atstāšana pie kamīna vai krāsns nākamajai kurināšanas reizei. Bieži vien tām blakus ir arī vecas avīzes vai citi papīra izstrādājumi iekuram. Pietiek ar vienu dzirksteli, lai izceltos liela nelaime, tādēļ iekuru vēlams glabāt pēc iespējas tālāk no karstuma avota.
Īpaši jāpieskata mazie bērni un dzīvnieki
VUGD pārstāve stāsta par nesenu atgadījumu, kad dienesta darbinieki saņēma izsaukumu uz kādu māju, kur kaķis bija skrējis garām svecei, kas bija trauciņā uz palodzes. Svece apgāzās, liesma pārmetās uz aizkariem un izcēlās ugunsgrēks, kura dzēšanā nu bija nepieciešama glābšanas dienesta palīdzība.
Viens no veidiem, kā mazināt ugunsgrēka iespējamību, ir dūmu detektoru uzstādīšana. Kopš 2020. gada 1. janvāra tā esamība ir obligāta jebkurā mājā vai dzīvoklī. Savukārt, privātmājas gadījumā, jābūt arī ugunsdzēšamajam aparātam.
Ko darīt, ja ugunsnelaime tomēr notikusi?
Ja ugunsgrēks tomēr ir izcēlies, jāzvana uz glābšanas dienesta tālruni 112, un, ja mājās ir ugunsdzēšamais aparāts, pieaugušais cilvēks var mēģināt nodzēst uguni pirms VUGD ierašanās. Taču vēlams galēju situācijas novērtējumu atstāt pieredzējušu ugunsdzēsēju glābēju ziņā.
“Jāatceras, ka nedrīkst apdraudēt savu veselību un dzīvību, tāpēc labāk doties laukā, vienlaikus zvanot 112, un sagaidīt glābējus. Ugunsgrēka gadījumā katra sekunde un katra minūte ir ļoti svarīga, tāpēc, jo ātrāk mūs izsauks, jo ātrāk mēs varēsim doties palīgā,” atgādina VUGD Prevencijas un sabiedrības informēšanas nodaļas vecākā inspektore.
Nākas glābt arī Ziemassvētku vecīti
Ugunsdzēsējiem ikdienā nākas sastapties ar visdažādākiem izaicinājumiem, kas ne vienmēr saistīti ar uguni. Viņi sniedz palīdzību arī daudzās citās, cilvēkiem un arī dzīvniekiem bīstamās, situācijās.
Glābēji ekrānos dzēš ne tikai ugunsgrēkus. Seriāla “Čikāga liesmās” vienā no epizodēm ar nosaukumu “Ziemassvētki” (“Winterfest”), glābēji devās palīgā Ziemassvētku vecītim un vairākiem garāmgājējiem, kuriem virsū uzkrita vairākus desmitus metru gara svētku egle.
Šajā pašā sērijā Čikāgas 51. ugunsdzēsēju depo darbinieki palīdzēja arī kādam vīrietim, kura mutē iestrēga svētku rotājums.
Glābēju seriāli ir viens no pieprasītākajiem televīzijas žanriem, jo tie sniedz skatītājiem krietnu adrenalīna devu, taču jāatceras, ka realitātē ugunsgrēka dzēšana ir smags un bīstams darbs. Tāpēc cilvēkiem pašiem jādara viss iespējamais, lai pasargātu sevi, tuviniekus un īpašumu no potenciālas ugunsnelaimes.
Kanāls “Fox life” novēl visiem priecīgus un drošus Ziemassvētkus, un aicina pie ekrāniem darbdienu vakaros plkst. 21.55, kad skatāms seriāls “Čikāga liesmās”!
“Ēdamās dāvanas ir īpašs savu mīļo un tuvo cilvēku iepriecināšanas veids. Tās ir ne vien gardas, bet arī parāda, ka par dāvanas saņēmēju esi ļoti piedomājis, veltījis laiku un darbu, lai viņu iepriecinātu,” teic Rimi Bērniem eksperte un trīs bērnu mamma Inga Akmentiņa-Smildziņa. Viņa kopā ar bērniem Klāvu, Lību un Sāru atklāj, ar kādām ēdamām dāvanām šogad iepriecinās savējos.
Latviešu ticējums vēsta, ka Ziemassvētku galdā ceļami 12 ēdieni, tad nākamais gads gaidāms pārticis un bagāts. Tāpēc, Ziemassvētku laikā ejot ciemos, ļoti iederēsies, ja arī dāvanā nesīsi ko galdā ceļamu.
Šokolādes eglīte šokolādes dzērienam
Šokolādes eglītes uz svētku galda izskatīsies kā grezns dekors, turklāt to labprāt vēlēsies nobaudīt ne vien mazi, bet arī lieli svētku dalībnieki. Tāpat eglītes noderēs, dodaties ziemas piknikā. Paņem līdzi termosā uzkarsētu pienu un uzdāvini katram piknikotājam savu šokolādes eglīti. Tā savu dzērienu pagatavot uz vietas varēs katrs pats.
Nepieciešams:
piena šokolāde;
maršmelo;
krāsaini cukura graudi;
kokteiļsalmiņš.
Gatavošana: piena šokolādi izkausē ūdens peldē. Veido eglīti, iestiprinot tajā kokteiļsalmiņu. Liec eglītes ledusskapī atdzist.
Neceptie šokolādes kēksi ar čia džema pildījumu
Šie kēksi ir lieliski ar to, ka nav jācep – sapilda veidnēs un liek ledusskapī sastingt. Katru šokolādes gardumu vari iesaiņot caurspīdīgā cepampapīrā kā mazu dāvaniņu.
Nepieciešams:
100 g piena šokolādes;
100 g aveņu;
1–2 ēdamk. cukura;
2 ēdamk. čia sēklu.
Gatavošana:ūdens peldē izkausē šokolādi. Vienu ēdamkaroti šokolādes ielej kēksa veidnē, kurā ielikts papīra trauciņš. Šokolādi lej tā, lai tā apklātu visu papīra trauciņu no iekšpuses. Liek ledusskapī sastingt – ja kārta nebūs bieza, pietiks ar 10 minūtēm.Sastampā avenes ar cukuru un čia šeklām. Pagaidi, lai masa uzbriest.Kad šokolāde trauciņā sastingusi, klāj tai pa virsu aptuveni 1/2 līdz 1 ēdamkaroti čia un aveņu masas. Pa virsu lej izkausēto šokolādi. Liek ledusskapī sastingt.
Cepumi – Ziemassvētku eglītes rotājumi
Dāvana būs ātrāk gatava, ja izmantosi jau veikalā iegādātus cepumus. Ēdamos eglītes “rotājumus” nav obligāti jākarina eglītē – tos vari, piemēram, iesaiņot līdzi ciemiņiem, kad viņi pošas mājās.
Nepieciešams:
apaļas formas cepumi;
100 g baltās šokolādes;
20 g sviesta;
konfektes “Trifele”;
dekoratīvais cukurs.
Gatavošana:izkausē šokolādi kopā ar sviestu. Katru cepumu izmērcē šokolādē, novieto uz cepamā papīra. Rotā ar dekoratīvo cukuru. Pēc tam katram cepumam pieliek konfekti “Trifele” tā, lai cepums izskatās pēc Ziemassvētku eglītes rotājuma, un apsien krāsainu aukliņu. Ļauj šokolādei sastingt.
Pie faniem nonācis Grētas Gervigas filmas “Bārbija” reklāmas rullītis! Bārbijas debija paredzēta 2023. gada 21. jūlijā.
Interesanti, ka Margota Robija kļuvusi par Holivudas vislabāk apmaksāto aktrisi, jo publiskota informācija par atlīdzību, ko aktrise saņēmusi par filmu “Barbie”. Margota par galveno lomu filmā “Barbie” saņēmusi 12,5 miljonus ASV dolāru! Šī summa pārsniedz Margotas pirms tam lielāko saņemto honorāru, kas ir 10 miljoni ASV dolāru par galveno lomu filmā “Birds of Prey” 2020. gadā.
Zināms, ka Raiens Goslings, kurš filmā “Barbie” attēlos Kenu par šo filmu arī saņems 12,5 miljonus ASV dolāru!
Eirovīzijas dziesmu konkursa Ukrainas nacionālās atlases fināls sestdien notika Kijivas metro stacijā, pasākuma organizētājiem šādi rūpējoties par dalībnieku drošību gadījumā, ja tiktu izsludināta gaisa trauksme.
Šī metro stacija tikusi izmantota kā bumbu patvertne, bet sestdien tur bija ierīkota televīzijas studija.
Nacionālās atlases finālā uzvarējis duets “Tvorchi”, kas Ukrainu nākamgad pārstāvēs Eirovīzijas dziesmu konkursā Liverpūlē, Lielbritānijā.
Video
Translācijas gaitā skatītāji ik pa laikam dzirdēja, kā stacijā pienāk metro vilcieni, bet savādāk notikušais ne ar ko neatšķīrās no koncerta parastā televīzijas studijā.
“Mēs izdarījām visu iespējamo, lai sarīkotu atlasi kā nākas un apvienotu ukraiņus ap to [mākslinieku] izvēli, kas izies uz Eiropas vislielākās skatuves,” britu raidsabiedrībai BBC sacīja Ukrainas Eirovīzijas delegācijas vadītāja Oksana Skibinska.
“Mūsu pirmais lēmums bija doties uz metro. Tā mēs varējām būt pārliecināti, ka šovs notiks bez pārtraukuma. Neatkarīgi no tā, vai mums būs gaisa trauksme, mēs varēsim strādāt,” skaidroja Skibinska.
Nav nekāds noslēpums, ka princis Harijs un Megana Mārkla ir atsvešinājušies no britu karaliskās ģimenes un izteikuši tai dažādus pārmetumus. Zināms, ka 6. maijā norisināsies Čārlza III kronēšana, bet vai uz to ieradīsies Harijs un Megana?
6. maijā ir vēl kāds svarīgs notikums un tā ir Harija un Meganas dēla Ārčija dzimšanas diena! Zināms, ka viesu saraksts Vestminsteras abatijā gaidāmajai kronēšanas ceremonijai vēl nav izveidots, bet kāds avots vēsta, ka visi ģimenes locekļi būs gaidīti un tas attiecas arī uz Čārlza III jaunāko dēlu un viņa sievu. Bekingemas pils oficiālu komentāru nav sniegusi, bet šis “avots” ir pilnīgi pārliecināts, ka Čārlzs mīl abus savus dēlus un gribētu tos redzēt savā kronēšanā.
Oficiālu ielūgumu Saseksas hercogi nav saņēmuši. Interesanti, ka britu karaliskā ģimene nav komentējusi Harija un Meganas dokumentālo seriālu, kuru var noskatīties “Netflix”. Zināms vien tas, ka karalis Čārlzs jūtas sāpināts par Harija un Meganas kritiku, bet viņš neesot zaudējis cerību atjaunot attiecības ar dēla ģimeni.
Video
Harijs dokumentālajā seriālā komentēja, ka brālis Viljams ir kliedzis uz viņu tikšanās laikā Sendringemas muižā 2020.gada janvārī, kad tika lemts par Saseksas hercogu turpmāko iesaisti karaliskajā ģimenē. Viņš arī atklāja, ka viņa tēvs Čārlzs esot sarunājis dažādus melus, bet vecmāmiņa karaliene Elizabete II esot tikai klausījusies, situāciju aprakstīja Harijs.
Harijs arī atklāja, ka Kensingtonas pils melojuši, lai pasargātu viņa brāli. Pils izplatīja paziņojumu, lai noliegtu, ka Viljams ir jebkādi terorizējis viņu, panākot aiziešanu no karaliskajiem pienākumiem. Šajā paziņojumā bijis teikts, ka tas tapis abu princeses Diānas dēlu vārdā, bet Harijs par to nemaz neesot ticis informēts!
74 gadus vecais Čārlzs par Lielbritānijas karali kļuva šogad 8.septembrī, kad nomira 70 gadus valdījusī Elizabete II.
Janvārī gaidāma Harija grāmata ar nosaukums “Spare”, kuras tulkojums varētu būt rezervists.
Ģimene vienmēr ir mūsu aizmugure, lai arī kas notiktu! Un daži cilvēki vienmēr ir izvēlējušies un dod priekšroku ģimenes kopībai un mīlestībai. No svētku svinēšanas līdz dzimšanas dienai – šīm horoskopa zīmēm patīk pavadīt laiku kopā ar savu ģimeni. Viņi ir tie, kas vienmēr atbalstīs savus bērnus, vienlaikus palīdzot viņiem būt labākajai sevis versijai. Šo horoskopa zīmju pārstāvji ir nedaudz vairāk orientēti uz ģimeni, salīdzinot ar citām.
Auns
Cilvēki, kas dzimuši Aunā, uzskata ģimeni par savu panākumu iemeslu. Un tāpēc viņi vienmēr ir pirmie, kad runa ir par palīdzību savai ģimenei. Auni ir mīloši un ļoti gādīgi cilvēki, kuri ar visu sirdi pieķērušies savai ģimenei, līdz pat atceļ visus plānus, lai tikai būtu kopā ar savu ģimeni!
Mežāzis
Mežāzī dzimuši cilvēki ir ļoti sentimentāli. Viņi pat uzstāj,lai viņu ģimene iesaistās komunikācijā ar draugiem, lai starp visiem būtu labas un draudzīgas attiecības. Mežāzim ir ļoti raksturīgi maksimāli ieklausīties savā ģimenē un pieņem lēmumus balstoties uz ģimenes interesēm.
Vērsis
Vērsis augstu vērtē visas savas attiecības savā dzīvē, taču viņi izvirza savu ģimeni pirmajā vietā. Viņi var mainīt pilnīgi visus savus plānus, lai tikai pabūtu kopā ar ģimeni. Vērsim patīk sarīkot ģimenes pasākumus vai vakariņas, lai stiprinātu saikni ar katru ģimenes locekli.
Vēzis
Vēži ir emocionālas un audzinošas būtnes, kuri pieliek īpašas pūles, lai saglabātu saikni ar savu ģimeni. Pat ja viņi neatrodas tuvu savai ģimenei, viņi regulāri sazinās un bieži sazvanās. Attālums vēzim nav šķērslis, lai uzturētu veselīgas un pilnvērtīgas attiecības ar ģimeni.